加工鮮食兼用蘋果新品種

岳豐是以東光×富士選育出的晚熟、加工鮮食兼用蘋果新品種，2009年通過遼寧省非主要農(nóng)作物品種備案辦公室備案并定名。果實(shí)近圓形，平均單果重230g，最大345g，果形指數(shù)0.85。果實(shí)底色黃綠，全面著鮮紅色條紋。果肉淡黃色，肉質(zhì)松脆、中粗、汁液多，風(fēng)味酸甜，微香，無異味，可溶性固形物含量15.6％，可滴定酸0.9％，硬度11.3kg／cm²。在遼寧熊岳地區(qū)，10月中旬果實(shí)成熟。適宜在1月平均溫度-10℃以上地區(qū)栽培。

本文摘自《園藝學(xué)報》2010年7期。作者遼寧省果樹科學(xué)研究所王冬梅等。