山西省農科院園藝所于2003年引入風味玫瑰、味王、恐龍蛋等品種600余株,按3m×4m株行距定植于絳縣陳村鎮郭家莊村,全部成活。第2年開花株率達100%,并零星掛果,第3年有產量,第4年豐產。多年試驗表明,風味玫瑰較適宜在引種地栽培,現將其引種表現和關鍵栽培技術總結如下。
1 引種試驗地自然生態概況
試驗地為背風向陽、土層較為深厚的坡地,海拔為780m,年均溫11.7℃;極端低溫為-19.3℃,無霜期182d,年降雨量596.6mm;年日照時數為2280h;土壤pH值為8.5,無污染。
2 引種表現
2.1 植物學特征
該品種樹勢中庸,1年生枝陽面暗褐色,背面綠色,主干及多年生枝暗紅色。平均節間長2.3cm,皮孔小而密。葉柄長1.1cm,葉片為長橢圓形,暗綠色,葉長9.3cm、寬4.0cm,葉緣鋸齒形。初花為淡綠色,以后變白,雌蕊略低于雄蕊。
2.2 果實經濟性狀
果實扁圓形,果實縱徑4.5~4.8cm,橫徑5.3~6.0cm,平均單果重80g,最大單果重108g以上。成熟后果皮呈紫黑色,果肉呈鮮紅色,果皮易剝離。果肉質地粗,粗纖維少,果汁多,風味甜、香氣濃,品質極佳。果實可溶性固形物含量高達20.1%,遠遠高于杏、李的含量。耐貯運,常溫下貯藏15~20d,2~5℃低溫下可貯藏3~5個月。
2.3 生長結果習性
該品種樹勢中庸,栽培第2年結果,結果株率100%;第3年平均單株產量可達4~6kg;第4-5年進入盛果期,單株產量可達28~40kg,667m2產1500~2200 kg。
2.4 物候期
在引種地,3月初花芽萌動,花期為3月中下旬。4月中旬抽枝。5月20日后果實開始著色,著色期15~20d。6月上中旬果實成熟期,果實生育期為75~85d。11月上中旬落葉。
2.5 抗逆性
風味玫瑰花抗凍性強,抗旱,耐瘠薄,樹體病蟲害少。
3 關鍵栽培技術
3.1 園地的選擇
風味玫瑰雖抗旱,耐瘠薄,但為了取得較高的經濟效益,應盡量選擇在土層深厚、土質疏松,背風向陽、光照充足并有一定排灌條件的地塊建園。由于風味玫瑰不耐澇,切忌在土壤黏重、容易積水的低洼地塊栽植。
3.2 苗木選擇及定植
毛桃是風味玫瑰最適宜的砧木,栽植風味玫瑰宜選用毛桃砧的健壯苗木。以山杏為砧木的苗木因親和性差,有“小腳”現象,嫁接部位易被風刮斷,不宜使用;山桃砧的苗木抗旱性好,但產量不如毛桃砧的高。風味玫瑰生長勢中庸,栽培密度以(2~3)m×(3~4)m為宜,不宜過密。風味玫瑰自花結實率較低,栽植時需配置授粉樹,如味帝、恐龍蛋、紅寶石李等。主栽品種與授粉品種比例以3:1為宜。
定植前先按照栽植株行距挖好定植坑,坑深1m、寬1m,每坑施農家肥30~50kg,并與土混勻,回填踏實。栽植時應注意將苗木嫁接部位留在地表以上,填土,澆水。定植后在苗干80cm左右處定干,如果中心干上部有健壯枝條時,可適當選留(不超過3個枝條)并短截,其余枝條全部疏除。在冬季寒冷地區,定植后第1年和第2年幼樹盡量覆土越冬。
3.3 花果管理
花芽萌動前噴施1次0.3%硼砂兌0.5%尿素液,盛花期噴施1次0.3%磷酸二氫鉀兌0.3%尿素液。第1次生理落果后定果,根據樹勢和掛果總量掌握適宜的留果量,平均20cm左右留1個果為好。初果期單株留果量100~200個,盛果期留果量400~500個。
3.4 土肥水管理
灌水應根據立地條件和降雨量來決定,在干旱少雨的黃土高原地區全年應保證澆好花前水、果實膨大水和封凍水。結合整地,每667m2施農家肥l500kg以上、果樹專用肥50kg作基肥。于3-6月再進行追肥,以P、K肥為主,深度20~30cm。結合每次噴藥依情況添加多元微肥,滿足樹體對各種養分的需求。另外風味玫瑰不耐澇,在雨季或降雨偏多的地區應注意及時排水。
3.5 整形修剪技術要點
風味玫瑰樹勢中庸,樹姿中等開張,適宜的豐產樹形是自然開心形和疏散分層形。修剪以疏枝和緩放為主,適宜中短截。將內膛和樹冠各部位的徒長枝、過密枝、交叉枝、下垂枝等疏除,改善樹體結構和通風透光條件,平衡樹體營養,提高果品的產量和質量。
3.6 病蟲害防治
該品種主要蟲害為食心蟲,主要病害為細菌性根癌病和穿孔病。防治方法為:①栽植前用3~5°Be石硫合劑蘸樹苗。每年冬剪后及花芽萌動前各噴1次3~5°Be石硫合劑。②終花期噴施菊酯類農藥、70%甲基托布津1000倍液1次。③花后1個月至采果前1個月噴65%代森錳鋅600倍液、50%殺螟松1000倍液各1次。④食心蟲出土前,在樹行伺噴施敵敵畏,并用耙子摟1遍。