春季苗木定植后,在40~50cm處定干。一般剪口下能萌發3~5個新梢,從頂端選1個直立健壯新梢培養中心干。第2芽枝通常為競爭枝,在抹芽時將競爭枝芽抹掉,或當其長到20~30cm時做扭梢處理。在中心干新梢下面選留3~4個不同方位的新梢培養主枝,對這些主枝要及早處理,使其開張角度。具體方法是:當這些新梢長到20~30cm時,用牙簽將新梢基角支開。當中心干和主技新梢長到40~50cm時,留40cm左右摘心,促發分枝。當二次枝萌發后,也要及時控制住競爭枝。中心干上萌發的二次枝也要用上面的方法及時開張基角。其余新梢長到30cm左右時摘心,可反復摘心2~3次,但最遲不能晚于7月中下旬。到7-8月份采取拉枝的方法,把所有主枝新梢角度開張到80°~90°
翌年春季萌芽前,中心干延長枝剪留40~50cm。下部主枝多時,中心干延長枝可留長一些;下部主枝少時,中心干延長枝要留短一些。對主枝采取緩放或破頂芽的方法處理,不短截。萌芽后在中心干頂端繼續選一直立健壯新梢作延長梢,保持中心千的生長優勢地位。其下的競爭枝做扭梢處理,余下的選留方位合適的作主枝,及時開張基角。主枝頂端萌發的新梢,選一生長健壯的作延長梢,其余枝采取摘心、扭梢等方法加以控制,或是疏除。保證主枝單軸延伸,防止主枝前端出現叉枝,造成后部光禿。對主枝背上發出的新梢可留15~20cm摘心,促發分枝,培養中小型結果枝組。到7-8月份拉枝,始終把主枝角度控制在近水平狀,保持單軸延伸。
第3年修剪與第2年基本相同。這樣,2~3年就可培養成主枝12~15個,1個中心干始終保持優勢生長地位,主枝保持近水平狀單軸延伸,結果枝組豐滿的主干改良形樹形。
山東省棗莊市嶧城區底閣鎮農技站(277314)