果樹越冬常用防寒方法及凍后補救措施

北方地區冬春干旱、多風、寒冷，在冬季至早春果樹極易遭受凍害，輕則部分枝條受害干枯，重則全株死亡。因此，在北方地區，為使樹木安全越冬，必須采取防寒措施，一旦發生凍害更要及時補救。果樹防寒措施除了澆防凍水外，其他措施依樹種不同而有所區別。

1 常用防寒方法

1.1 喬木果樹(李、杏、蘋果、梨等)防寒方法

1.1.1 樹干涂白 樹干涂白可減緩樹體因日光直射而引起的溫度劇變，防止樹皮受凍后同木質部分離，同時可殺死一些蟲卵、病菌，也可防止牲畜啃食樹干。一般在9月下旬至10月份進行。方法是用毛刷蘸涂白劑，沿樹干、主枝丫杈自上而下，由里向外依次涂勻。涂液要干稀適中，以涂刷時不流為宜。涂白液的配制比例是(以重量計)：生石灰100份、硫磺粉10份、食鹽10份、植物油1份、清水200份，混合均勻即可。

l.1.2 根基培土 樹干涂白之后對根基進行培土。果樹根頸部對凍害最為敏感，冬前將果樹根頸部用土堆封嚴，可有效防止果樹根頸受凍。沿樹盤周圍向樹干培土，培土高度為20～25cm，待來年早春氣溫回升后，把土扒開，可減少果樹根頸部凍害。但應注意不要在樹盤上取土，以防根系裸露受凍。

1.1.3 樹體包裹 越冬前，用稻草、麥秸等做草把將果樹主枝、大側枝纏緊，第2年果樹萌芽前將草把取下集中燒毀，不但使樹體安全越冬，同時也能誘到大量潛入草把越冬的害蟲，一舉兩得；也可用塑料薄膜將樹體主、側枝纏繞。

1.1.4 樹盤覆蓋 在霜凍來之前用稻草、秸稈、雜草、樹葉等覆蓋植株根部周圍的土壤；或結合施肥進行一次培土，以草皮泥或土雜肥培在樹冠下；也可用地膜覆蓋，在果樹周圍1m的直徑范圍內覆蓋地膜，膜邊用土壓實壓嚴。覆膜時間應在冬灌和培土后進行。地面覆蓋可防止果樹地表層根系受凍，還有保墑效果，對干旱年份防止果樹受凍具有重要作用。

l.2 灌木果樹(樹莓、燈籠果等)防寒方法

此類樹木可采用枝梢捆綁、臥倒埋土防寒法，一般于秋季土壤封凍前進行。黑龍江省大部分地區在10月15日左右進行，栽培面積大的可提前。時間過晚天氣寒冷，枝條脆易折斷，不利防寒作業。防寒前清掃枯枝落葉，灌封凍水。埋土防寒時兩人一組，一人攏壓枝條，一人用鍬埋土。先在株叢基部培土(俗稱墊枕頭土)然后將枝條壓倒在地面(作業時將枝條攏綁在一起，一只手抓住枝條中部，另一只手慢慢壓基部，使枝條慢慢壓倒觸地)，使其向一個方向匍匐，緊貼地面，從行間離株叢基部50cm處取土掩埋，蓋土厚度為5～10cm，要把全部枝條都嚴密蓋上。冬季和早春都要常去檢查，把露出的部分重新用土蓋上。第2年春季在樹液開始流動后至芽眼膨大以前撤除防寒土。一般是在土壤解凍時撤土，黑龍江省一般在4月中旬。撤土過早根系未開始活動，枝芽易遭風吹而失水；若撤土過晚則芽眼在土中萌發，撤土時易將芽眼碰掉。撤除防寒土時，要先撤去堆在兩側的防寒土，枝條露出后再撤除上面防寒土，否則易碰傷枝芽。撤土之后立即解開捆綁物，將枝輕輕扶起后澆一次返青水。

1.3 藤本果樹(葡萄等)防寒方法

此類樹采用地上埋土防寒法。防寒時要根據溫度決定防寒的時間和埋土層的厚度。一般在當地土壤封凍前15d即應開始進行埋土防寒。東北地區一般10月下旬開始埋土防寒較為適宜。方法是修剪后將植株枝蔓用草繩或撕裂膜捆好，順一個方向，緩緩壓倒在地面上，兩側用土擠緊，然后在主蔓根部下架彎曲處周圍培30cm厚的土枕，這樣既能防止枝蔓在壓倒時斷裂，又能有效防止根頸部受凍。在霜降前埋第1次防寒土。第1次埋土不要過多，以埋后不露枝蔓為標準。在封凍前埋完第2次防寒土。在埋第2次防寒土時，應覆蓋玉米秸稈或干草后再埋土。還應注意對幼苗要早埋，大苗可適當晚埋；覆土時的土塊一定要打碎蓋嚴，不使其透風，取土的部位應盡可能離植物遠一些，最好距根系部位1～15m之外取土。如果冬季少雪，空氣干燥，蒸發量大，溫度又低，可以在防寒層外澆水2～3次結成冰層，既可提高地溫又可在融化后增加土壤水分。

1.4 草本果樹(草莓等)防寒方法

此類植物可用地膜覆蓋防寒。在草莓澆封凍水后，待地表稍干，整平畦面，然后按畦的走向覆蓋0.008～0.015mm厚的聚乙烯透明膜。覆膜時要拉緊地膜，鋪平，使地膜與畦面緊貼，膜的四周用土壓嚴，中間再蓋上小土堆，以防風吹透膜，然后再蓋上覆蓋物。或是在有積雪的地區，采用在草莓上直接覆蓋上10cm厚的麥秸、茅草、稻草等材料，再覆蓋塑料薄膜，比先覆蓋地膜后加蓋覆蓋物的效果好些。

1.5 幼樹(育的幼苗、定植的小樹等)防寒措施

1.5.1 埋土防寒 在嚴寒地區，新栽幼樹當年冬季最好進行埋土防寒，即將樹體臥倒后覆土20～50cm。

1.5.2 樹干包扎和根頸培土 東北地區于10月上中旬至10月末，對1～3年生幼樹，可用稻草、廢農膜、草繩等物，把樹干、大枝丫杈處包嚴，重點是樹干的南面和大枝丫杈處，包扎后在主干基部培一個30cm高的小土堆，以保護根頸，加固包扎物。于來年4月中下旬撤除防寒物。

1.5.3 月牙形土堆防寒 在冬季嚴寒地區，為避免果樹苗冬春發生凍害和抽條等傷害，在入冬前，可在離苗木50cm的西北面，堆成月牙形土堆防寒，等春天苗木萌芽后再撤除土堆。

1.5.4 設防風障 土壤結凍前，在果樹育苗床的迎風面用秫秸等做風障防寒。一般風障高2m，障間距為障高的10～15倍。第2年春晚霜終止后拆除。設風障不僅能阻擋寒風，降低風速，使果樹幼苗減輕寒害，而且能增加積雪，利于土壤保墑，預防春旱。

1.5.5 假植防寒把在第2年春需要移植的不抗寒小果樹苗在入冬前挖起，分級后入溝，進行假植防寒。假植時間可根據當地氣溫變化情況來定，一般在土壤結凍前，約10月下旬至11月上旬。假植不宜過早，否則，地溫高，苗木易發熱霉爛；如過晚，土壤凍結，不便作業，而且由于氣溫下降，苗木易遭凍害。具體做法：選擇地勢較高、排水良好、背風的地方挖假植溝。假植溝深、寬各30～40cm，東西走向，將溝土翻向南側，堆成45°的斜坡，然后單株擺苗于溝中，使苗梢朝南斜靠，順著冬季北風方向，在靠溝北側再挖新溝，將土覆在前溝苗根，覆一層土踩一次，做到“兩埋兩踩”。待第1條溝的苗埋好時第2條溝也挖成，再在第2條溝上單株擺苗，然后又開始按上述方法挖第3條溝，同時埋好第2條溝中的苗根。如此由南向北推進，直至全部苗木假植完畢。嚴寒地區也可將苗木全部埋入土中，防止失水抽條。

2 凍后補救措施

2.1 淺鋤松土，處理根系

受凍后的果園要及時淺鋤松土，防止土壤板結，增加土壤的通氣性，提高地溫，以利于根系生長，恢復樹勢，減輕凍害。發現根系受凍的植株后，將根頸四周1.5m的土壤散開，邊撤土邊檢查，發現死根全部剪去，對半死的根系(形成層還是綠白色，木質部和髓部已變褐色)和未受凍害的健壯根系要盡量保存。為促進凍害后的根系恢復和生長，可用1000～2000倍的移栽靈灌根。

2.2 勤施薄肥

勤施薄肥，以盡快恢復樹勢和促進萌芽生長。早春解凍后，當氣溫穩定在IO℃以上時，要及早勤施薄肥，施肥主要以氮肥為主，每株成年結果樹，采用環狀施肥溝法施清糞水50kg或尿素0.5kg左右，幼樹施肥量酌減。對尚有綠葉的果樹，新梢展葉后，噴施0.3％尿素溶液，以促新梢生長。后期噴施復合肥、磷酸二氫鉀0.3％，增加樹體的抗性。在果實生長期也可噴施8000～10000倍葉面寶能明顯提高葉片的營養水平和果實的質量。

2.3 及時灌水

為防止果樹凍后失水過多，凍害發生后應及時灌水，在樹盤開環狀淺溝，一次性灌足灌透，但忌漬水，灌后需輕鋤樹盤，并覆以稻草、薄膜等。

2.4 適時適度修剪、清園

對凍死的枝條及時剪除，可以減少病害侵染，促進生長。修剪時間一般是來年春季，避免產生新的傷口，最大限度地保持樹勢。果樹凍害較重的原則上進行重剪，剪口涂鉛油保護。重剪后生長大量的徒長枝，選擇適宜的留下，其余抹去。對于局部主枝凍死的樹要及時培養基部發出的角度適宜的徒長枝；對生長弱的枝和枝組及時剪去或重回縮，增強樹勢。對枝干凍害較輕的枝，多留花芽，少留中間芽。如有主干或主枝局部枝條壞死或凍傷時，春季注意培養萌蘗枝進行橋接。修剪的剪口要平截，剪口用石硫合劑涂抹作保護。通過修剪，使樹體萌發新的壯梢而恢復樹勢。注意，將剪除的受害枝葉及時清除至園外燒毀或深埋，以防病害滋生蔓延。

2.5 及時防治病蟲害

遭受凍害的果樹，抗病蟲能力下降，易誘發多種病蟲害，要及時進行防治。尤其要早動手防治早期落葉病。具體方法為：①早期預防。抓住早期預防關鍵期，芽前和花前，分別噴施l～3°Be和0.3～0.5°Be石硫合劑共3次。對初發病斑，可進行刮除染病部位，用1％～3％的硫酸銅或1：1：10波爾多液涂抹傷口。②生長期防治。生長初期噴施2～3次50％的甲基托布津可濕性粉劑或50％多菌靈可濕性粉劑800倍液或70％甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液。在病發前期或發病初期連續噴施2～3次，每次間隔10d。在幼果期(花落后45d)，每隔10d左右噴1次，連續2～3次，以防治食心蟲和炭疽病等，藥劑可選用菊酯類殺蟲劑和0.5％等量式波爾多液、50％甲霜靈可濕性粉劑或80％代森猛鋅可濕性粉劑等。