獼猴桃施肥存在問題與解決對(duì)策

獼猴桃是一種經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)50多年的藤本果樹。在一年的生長、結(jié)果發(fā)育過程中要吸收消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)，如果不能及時(shí)、全面、合理地補(bǔ)充土壤消耗的養(yǎng)分，不僅無法實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，而且獼猴桃的結(jié)果壽命將會(huì)大幅縮短。經(jīng)筆者根據(jù)多年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，果農(nóng)在對(duì)獼猴桃施肥時(shí)，往往不能依據(jù)果樹生長階段對(duì)養(yǎng)分的需求科學(xué)施肥；盲目性很大。現(xiàn)將施肥存在的問題及解決措施介紹如下，供參考。

1 施肥存在的問題

l.1 追施農(nóng)家有機(jī)肥存在的問題

1.1.1 追施太遲 65％果園農(nóng)家有機(jī)肥施入時(shí)間太晚，有的推遲到11月下旬至1月下旬，有的甚至推遲到春季。

1.1.2 生糞進(jìn)地 50％果園追施的農(nóng)家有機(jī)肥沒有完全充分發(fā)酵熟化。有些果農(nóng)秋、冬或春季直接從奶牛場(chǎng)、雞場(chǎng)購買生牛糞、生雞糞，從城鎮(zhèn)公廁、農(nóng)家?guī)氐纳思S尿直接給果樹追施；有32％的果農(nóng)在夏、秋高溫季節(jié)灌溉時(shí)將生人糞尿隨水進(jìn)行沖施，生糞尿中含有高濃度的尿酸，最易燒傷果樹根系，尤其是高溫季節(jié)更加嚴(yán)重。燒根最嚴(yán)重的是輸導(dǎo)及吸收能力最強(qiáng)的輸導(dǎo)根和毛細(xì)根群，對(duì)獼猴桃果樹傷害很大。嚴(yán)重的不僅造成果樹生長勢(shì)越來越弱，甚至導(dǎo)致獼猴桃黃化病、根腐病、細(xì)菌性潰瘍病、褐斑病、葉片日灼病嚴(yán)重發(fā)生，造成死樹。

1.1.3 不追施農(nóng)家有機(jī)肥 38％果園不追施農(nóng)家有機(jī)肥，靠化肥當(dāng)家，致使土壤有機(jī)質(zhì)含量嚴(yán)重不足，果園土壤肥力下降，土壤板結(jié)嚴(yán)重，獼猴桃根系生長環(huán)境不斷惡化，最終造成樹勢(shì)越來越弱，結(jié)果年限縮短。

1.2 速效性化肥追施存在的問題

1.2.1 追施化肥時(shí)間較難掌握 果農(nóng)對(duì)獼猴桃果樹生理知識(shí)比較缺乏，難以依據(jù)獼猴桃不同生長階段對(duì)氮、磷、鉀等礦質(zhì)養(yǎng)分需求適時(shí)追施。如萌芽肥、果實(shí)膨大肥、優(yōu)果肥、基肥的追施時(shí)間難以確定，而在秋末、冬初獼猴桃果樹根系緩慢生長逐漸停止時(shí)卻大量追施速效性化肥，導(dǎo)致化肥的浪費(fèi)和土壤污染。

1.2.2 追施化肥量過大或不足 不能根據(jù)樹齡合理確定施肥量，如在追施萌芽肥時(shí)過量追施碳酸氫銨，有的果農(nóng)每株樹追施碳酸氫銨2～2.5kg，有的則在果實(shí)采收后的秋末冬初單株追施二銨1～1.5kg、過磷酸鈣2.5～3kg，過多的磷元素將土壤中有限的鋅元素固定，致使來年春季果樹生長蔞靡不振，發(fā)生生理病害。有的則在沒見到果樹結(jié)果時(shí)，舍不得投資，不施化肥或少施化肥并且減少施肥次數(shù)，影響果樹正常生長發(fā)肓。

1.2.3 養(yǎng)分配比不平衡 一是施肥沒有針對(duì)性，隨意性較大，看見別的獼猴桃果園施什么化肥，就也施什么化肥。有的則將碳酸氫銨、尿素、過磷酸鈣、氯化鉀等單質(zhì)肥料，做為主要肥料品種，不相互搭配，也不分季節(jié)而常年使用氮、磷、鉀大量元素。大量元素養(yǎng)分之間的配比不平衡，嚴(yán)重影響了化肥的使用效果。二是隨著樹齡及產(chǎn)量不斷增長，土壤中大量元素養(yǎng)分與中、微量元素養(yǎng)分比例失調(diào)，微量元素出現(xiàn)缺乏，但果農(nóng)只知道過量追施氮、磷、鉀三大元素，對(duì)中、微量元素養(yǎng)分的生理功能及重要性卻知之甚少，大量元素養(yǎng)分與中、微量元素養(yǎng)分之間配比極不平衡。這降低了果樹抗凍、抗寒、抗旱、耐高溫能力及產(chǎn)量和果品質(zhì)量的提高。

l.2.4 對(duì)化肥品種功能缺乏了解 目前化肥產(chǎn)品種類繁多，有幾十種單質(zhì)化學(xué)肥料、復(fù)合肥料、有機(jī)肥料、有機(jī)與無機(jī)參混肥料、中量與微量元素肥料、微生物肥料等。有的果農(nóng)在購買化肥時(shí)往往受到商家的影響較大，部分商家向果農(nóng)推薦使用的肥料往往只追求高利潤，對(duì)使用后效果如何，問之甚少；有的果農(nóng)在購買化肥時(shí)只問價(jià)格，不看養(yǎng)分含量，只圖便宜省錢。

1.2.5 氮、磷、鉀配方極不合理 現(xiàn)在有些肥料企業(yè)的產(chǎn)品，其氮、磷、鉀含量不能滿足獼猴桃樹體生長所需營養(yǎng)，配方極不合理。如獼猴桃細(xì)胞分裂和幼果膨大肥(5月底至6下旬)，養(yǎng)分配比是低氮中磷低鉀(氮16％、磷2S％、鉀18％)。但有些產(chǎn)品包裝上標(biāo)明為獼猴桃膨大肥，氮磷鉀的配方卻是22％、5％、23％，即高氮高鉀型。簡(jiǎn)單地套用其他果樹配方，導(dǎo)致獼猴桃的施肥效果越來越差。

1.2.6 忽視葉面施肥 56％果園不重視葉面噴肥。噴肥種類、濃度、次數(shù)、時(shí)間極不科學(xué)。

2 合理施肥措施

2.1 改變施肥觀念，提高用肥效果

依據(jù)農(nóng)家有機(jī)肥養(yǎng)分全、肥效時(shí)間長及化肥作用快等特點(diǎn)，應(yīng)在獼猴桃萌芽后及采果前將全年氮、磷、鉀速效性化肥60％～70％的用量，經(jīng)過多次追肥施到土壤里。剩余的30％～40％氮、磷、鉀速效性肥要結(jié)合秋施基肥(9月下旬至10月下旬)混勻追施到土壤里。

2.2 速效性化肥施肥措施

一是要根據(jù)果樹生長階段的生理特點(diǎn)確定合理的施肥時(shí)間。3月底至4月初，果樹發(fā)芽20％時(shí)，開始追施果樹萌芽肥(催條肥)，以促發(fā)健壯的結(jié)果枝。在獼猴桃落花后的10～15d內(nèi)，5月下旬至6月上旬細(xì)胞加速分裂及果實(shí)膨大前期追施果實(shí)膨大肥。8月上旬至下旬追施優(yōu)果肥，以促進(jìn)果實(shí)干物質(zhì)轉(zhuǎn)化積累。早、中熟品種采收后晚熟品種采收前結(jié)合秋施基肥(9月底至10月底)追施，以提高樹體貯藏營養(yǎng)水平。二是要根據(jù)果樹不同生長階段對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分的需求施肥。①萌芽肥養(yǎng)分比例應(yīng)為高氮低磷低鉀(12：5：5)，盛果期以667m²施100kg復(fù)合肥為宜(1～4年生獼猴桃幼樹與初掛果樹，要提倡少施、勤施化肥。要做到月月不離肥、水水不離肥，要在幼樹生長階段上起到前促后控作用，促進(jìn)幼樹快速成形及枝條快速木質(zhì)化)。②細(xì)胞加速分裂及果實(shí)膨大前期追施膨大肥，養(yǎng)分比例應(yīng)為低氮中磷低鉀(5：12：8)，667m²施100kg復(fù)合肥為宜。③追施優(yōu)果肥，即將氮、磷、鉀、油渣按1：1：2：2的比例混合，667m²施100kg為宜。中華獼猴桃品種要比美味品種早15～20d施入。

2.3 農(nóng)家有機(jī)肥追施措施

一是廣積肥源。農(nóng)家有機(jī)肥養(yǎng)分全，肥效作用時(shí)間長，能有效改善土壤和增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，促進(jìn)微生物活動(dòng)，在獼猴桃生長中是任何化肥不可替代的。除了人糞尿、畜禽糞便、油渣等以外，莊稼秸稈、雜草、塘泥、枝條、落葉、鋸末等，只要經(jīng)過粉碎、堆漚、高溫發(fā)酵，都是可利用的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。二是科學(xué)處理。于春、夏季在各類生糞尿等高含尿酸的農(nóng)家有機(jī)肥中每方加入10kg過磷酸鈣攪勻，密封后至少要堆漚3個(gè)月以上，讓其高溫發(fā)酵，充分熟化，殺滅其中有害微生物，殺死蟲卵，分解有害物質(zhì)尿酸鹽。三是及早施人。農(nóng)諺說“秋施金、冬施銀、春季施肥人哄人”，果樹一年經(jīng)過發(fā)芽、抽枝、展葉、開花、結(jié)果，消耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，在采果前后及時(shí)進(jìn)行秋施基肥(紅陽等中華獼猴桃品種可在采果后追施，海沃德等美味獼猴桃品種最好在采果前追施)，歸還補(bǔ)償土壤養(yǎng)分，對(duì)促進(jìn)采果后樹體的恢復(fù)，提高樹體養(yǎng)分積累，增強(qiáng)越冬果樹的抗凍、抗寒性和下一年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)起到重要作用。四是有機(jī)長效肥與無機(jī)速效肥相結(jié)合。要求秋季追施基肥的盛果期果園，每667m²應(yīng)施入充分發(fā)酵熟化的農(nóng)家有機(jī)肥3000～5000kg，配施含氮15％～18％、含磷15％～18％、含鉀15％～18％的復(fù)合肥(9月份50kg、10月份40kg、11月份20kg，越接近冬季，化肥的摻入量越少)，再加入“賽眾28\"中微量元素肥料50kg。離樹主干外120～150cm處樹冠投影下挖50cm寬、50cm深條溝或環(huán)狀溝，將溝內(nèi)挖出的土與農(nóng)家有機(jī)肥、化肥、微量元素等充分混勻后施入。也可在果實(shí)采收后結(jié)合果園深翻將發(fā)酵好的農(nóng)家有機(jī)肥及占全年施肥量20％～30％氮、磷、鉀速效性化肥、微量元素混勻后翻入，深翻時(shí)主干根部向外應(yīng)內(nèi)淺外深，盡量避免損傷較粗根系。深翻后打碎土塊后整平，刨畦灌水即可。

2.4 重視葉面噴肥

6月份以后每隔10～15d噴施1次葉面肥，交替使用發(fā)酵沼液、碧護(hù)、氨基酸、稀土微肥等。碧護(hù)可在花蕾露白、果實(shí)套袋前后配合病蟲害防治，各噴1次；7月份以后噴施沼液時(shí)應(yīng)按1：2稀釋，8-10月份按1：l稀釋，間隔時(shí)間為10～15d，連噴3～4次，增強(qiáng)葉片光合效能，促進(jìn)果實(shí)干物質(zhì)形成，達(dá)到增糖、增硬、增色目的。果實(shí)采收前l(fā)Od左右，可用碧護(hù)15000倍液加丙環(huán)唑2000倍液或者氟硅唑8000倍液葉部噴霧，防治褐斑病，增強(qiáng)葉片活性，提高光合效能，增加養(yǎng)分積累。采果后用碧護(hù)15000倍液加0.5％尿素加殺菌劑對(duì)葉部、枝干等部位噴霧防治，重點(diǎn)防治褐斑病、細(xì)菌性潰瘍病，防止葉片褪綠早衰，提高葉片光合效率，及時(shí)補(bǔ)充因果樹采果后造成的養(yǎng)分虧缺，同時(shí)可有效預(yù)防秋冬季凍害發(fā)生。葉面噴肥時(shí)間應(yīng)選在晴天的上午11時(shí)前和下午4時(shí)后進(jìn)行，要避開高溫時(shí)間，盡量做到單施單用。確實(shí)需要葉面肥和農(nóng)藥配合使用時(shí)，要正確掌握使用濃度和配合比例，確保安全及肥效、藥效的正常發(fā)揮。