奶牛產奶期的科學飼養

展福生 申玉軍 （山東省即墨市畜牧獸醫局 266200）

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奶牛產奶期的科學飼養

展福生 申玉軍 （山東省即墨市畜牧獸醫局 266200）

奶牛擠奶時必須按照泌乳規律，循序漸進，逐步增加擠奶量，產犢后7d內不要一次性將鮮奶擠凈，防止奶牛體內營養過度消耗。奶牛的擠奶次數以3~4次/d為宜，擠奶人員應遵循擠奶規程，保持用具和個人衛生，每次擠奶前后用碘藥液對乳頭藥浴1次，防止乳房炎的發生。勤刷拭牛體奶牛皮膚對外界塵土敏感，當被毛附有干糞便時，奶牛感到不舒服，常用舌舐，用身體擦墻等方式解除身上的奇癢，不利于奶牛身體健康。所以應每天用刷子刷拭1~2次，保持牛體衛生清潔。

1 初乳期

出生后的犢牛應及時喂給初乳(1h以內最好即擠即喂，喂量為1~1.5kg)，以后48h內飼喂5~6kg/d，保證足夠的抗體蛋白量。所謂初乳是指犢牛山生后5~7d內母牛所產的奶，它含有大量的營養物質和免疫球蛋白、溶菌酶等生物活性物質。因此初乳不僅能提供全面的營養，而且能提高犢牛的抗病力：新生小牛最適宜的外界環境是15℃，因此，應給予保溫、通風、光照及良好的舍飼條件：喂給犢牛初乳溫度應在36℃以上，為保證奶溫可用熱水浴加溫，直接加溫奶易凝固。

2 泌乳盛期

飼料中可消化的總養分要高，并應含有足夠的粗纖維。飼料中最好包括棉籽、大豆等油脂含量高的籽實或動物脂肪。這個時期，乳牛日糧的營養水平應達到每千克干物質含2.4NND。粗蛋白占日糧干物質的16%~18%，鈣0.7%，磷0.45%，精粗比盡可能控制在50~46:50~54。為避免乳脂率下降，粗纖維應不低于17%(占日糧干物質)。……