種雞畸形蛋產生原因分析

張友光 王剛 （廣饒縣華譽集團種雞場 山東 廣饒 257343）

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種雞畸形蛋產生原因分析

張友光 王剛 （廣饒縣華譽集團種雞場 山東 廣饒 257343）

筆者根據多年的種雞生產經驗和查閱資料，對種蛋畸形的類型特點及發生的原因作粗淺的分析，為養雞生產者采取有效防治措施提供借鑒。

1 無殼蛋

只有蛋黃蛋白，沒有蛋殼的雞蛋。其發生的原因有五種情況：一是日糧中鈣量長期不足，并使骨骼中的血鈣已不能再度調用時，直接造成無殼蛋的發生；二是種雞感染了大腸桿菌、沙門氏菌，病原菌在消化道內大量繁殖，使腸道吸收能力下降，導致鈣量吸收嚴重不足；三是蛋殼腺細胞遭到病毒破壞發生變形，使蛋殼形成發生嚴重障礙；四是雞體鈣鹽不能有效利用，如產蛋雞內服金霉素鞥藥物后與血鈣結合，形成難溶性鈣鹽排出體外，從根本上影響蛋殼的形成；五是蛋在輸卵管子宮部停留時間不足，如產蛋雞因急性應激反應，使上枚蛋在子宮部停留時間過長，額外沉積了不需要的鈣，從而導致本枚蛋不能及時進入子宮部形成蛋殼；六是夏季高溫導致雞體內鈣離子流失導致無殼蛋的形成。

2 薄蛋殼

蛋殼厚度較正常蛋殼薄，屬于蛋殼缺損程度較輕的非正常蛋類型，但在運輸銷售過程中容易破殼。其發生原因往往是日糧中鈣量不足、鈣磷比例失調、環境急性應激及疾病因素困擾使蛋殼腺碳酸鈣沉積功能受到影響所致。另外，錳在合成蛋白質-粘多糖過程中起著重要作用。……