晏 平
(重慶市中醫(yī)骨科醫(yī)院,重慶 400012)
中藥炮制后能減毒增效,但如炮制不正確則可使有效成分喪失甚至毒副作用增加。明代陳嘉謨?cè)谄洹侗静菝审堋分兄赋觥胺菜幹圃欤F在適中,不及則功效難求,太過(guò)則氣味反失……”可見(jiàn)中藥炮制與臨床療效關(guān)系密切,必須重視。
藥物在切制、炮炙、調(diào)配及制劑前,應(yīng)選取規(guī)定的藥用部位并分離不同藥用部位,除去非藥用部位和雜質(zhì),以符合用藥要求。如蓮子肉與心,分別能健脾補(bǔ)腎與清心火。《金匱玉函經(jīng)》指出:“或須皮去肉,或去皮須肉,或須根去莖,又須共花須實(shí),依方揀采,治削,極令潔凈……”提出了入藥部位、凈度要求,應(yīng)根據(jù)方藥具體目的分別進(jìn)行選擇,分離藥用部位,除去非藥用部位,清除夾雜物,以提高藥物質(zhì)量,保持和穩(wěn)定藥效。
由于中藥來(lái)源廣泛,一些藥物常含有泥沙、雜質(zhì)、非藥用部位或混有其他植物,必須經(jīng)過(guò)挑、篩、簸、洗、漂、刷等方法,分離和去除雜質(zhì)及非藥用部分。如洗去烏梅、大棗、川貝母中的泥沙,漂去海藻、昆布中的鹽分,簸去車(chē)前子、萊菔子、葶藶子中的雜質(zhì)等。如唐代《新修本草》謂:“凡使枇杷葉須火炙,布拭去毛,不爾入肺,令咳不已。”
許多中藥為同一來(lái)源,如植物蓮,藥用的有藕(地下根莖,清熱涼血),藕節(jié)(莖節(jié),止血散瘀),藕粉(根莖制的淀粉,益血調(diào)沖),荷梗(葉柄花柄,清熱祛暑利水),荷葉(葉面,清暑利濕止血),蓮花(活血止血),蓮須(雄蕊,清心澀精),蓮房(成熟花托,散瘀止血祛濕),蓮子(種子,健脾益腎),蓮子心(胚芽,清心火)。