查禁“瘦肉精”須標本兼治

朱潔 （江蘇省金湖縣城區(qū)動物檢疫站 211600）

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查禁“瘦肉精”須標本兼治

朱潔 （江蘇省金湖縣城區(qū)動物檢疫站 211600）

當前，肉食品安全已成為消費者關(guān)注的熱點，尤其是豬肉食品安全更是消費者關(guān)注的焦點。在我國，豬肉是所有肉類消費中比例最大的品種，而肉類安全事故，特別是違法使用“瘦肉精”等禁用藥品，也大多發(fā)生于豬肉。因此，采取扎實有效措施，嚴查“瘦肉精”違法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等行為，不僅迫在眉睫，而且是長遠大計。

1 保持監(jiān)管嚴打高壓態(tài)勢，形成查禁“瘦肉精”工作濃厚氛圍

打擊“瘦肉精”等違禁藥品工作是保證飼料安全和畜產(chǎn)品安全的前提，而飼料安全和畜產(chǎn)品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，影響社會穩(wěn)定。各級政府要把查禁“瘦肉精”工作作為重要職責，擺上議事日程，高度重視，認真對待。

1.1 加強組織領(lǐng)導，強化監(jiān)管責任 樹立市長、縣長是第一責任人的理念，畜牧部門主要領(lǐng)導為直接責任人，分管領(lǐng)導是具體負責人，層層建立責任制，強化責任追究制。各級政府統(tǒng)一領(lǐng)導并協(xié)調(diào)有關(guān)部門加強執(zhí)法監(jiān)督和日常監(jiān)管，重點解決執(zhí)法監(jiān)管中的不作為和亂作為問題。同時，打擊“瘦肉精”等違禁藥品工作，牽涉面廣、環(huán)節(jié)多，需要投入一定的人力、物力和財力，且這項工作是長期性的。各級政府、各有關(guān)部門必須對這項工作投入足夠資金，對藥物殘留檢測和監(jiān)督管理等費用列入年度財政預算。

1.2 加強隊伍建設(shè)，提升打擊力度 要建立健全……