大學校園旅游的特色開發探析——以桂林旅游高等專科學校為例

何志貴

(桂林旅游高等專科學校,廣西桂林541006)

1 引言

現代旅游業興起于18世紀中葉,二戰后呈現加速發展趨勢,目前已經成為世界上發展勢頭最為強勁的產業,其規模已經超過鋼鐵、石油和軍火等傳統產業,成為世界經濟最重要的支柱之一。而且,旅游從本質上適應了人類需求的高層次走向,迎合了知識經濟時代的本質要求。伴隨著中國經濟的騰飛,中國旅游業經過了20年的大發展,已經發展到了比較成熟的階段。大學校園旅游是城市旅游的有效組成和延伸、是文化旅游的重要形式和內容、是一種綜合性強、社會效益明顯的旅游形式,也是一種新型的特種旅游。大學校園旅游作為一種新興的旅游類型和具有特殊意義的旅游形式,代表著目前和今后旅游發展的一種趨勢和潮流。國外許多著名的大學,如英國的牛津、劍橋,美國的斯坦福等大學早已成為旅游者的重要目的地。20世紀80年代,每年就有近400萬人到劍橋旅游,其中55%是外國人,給劍橋市每年帶來了1.1億英鎊的旅游收入。

大學校園旅游是以高等院校所特有的教學樓、實驗室、科研所、圖書館、體育館等教學設施以及優美秀麗的校園景色為依托,以悠久而深厚的文化底蘊以及濃郁的學術氛圍為背景,以知識傳播和科學普及為主要目標,以社會青少年及中青年家長為主要對象而開展的專項旅游活動。桂林旅游高等專科學校作為我國在培養中高級管理人才有影響力的旅游院校,坐落于山水甲天下的桂林,依靠其獨特的規劃設計、影響力,且具有地理人文優勢,可以大力發展校園旅游。

2 大學校園旅游開發的現狀與分析

2.1 大學校園旅游開發影響的感知

2.1.1 經濟影響

開發大學校園旅游有利于增強學校經濟實力,帶動園區內外的就業和經濟發展,如北京大學醫學部過去的學校招待所,轉變成“贏家”博士苑店。為打造大學校園內的高級經濟型商務酒店,北京贏家國際酒店公司除在近200套客房內安裝了寬帶端口、配備舒適的寬大睡床以滿足商務客人的居住需求外,還在公共區域及每一間客房內掛上內容不一的裝飾畫,大堂、樓道和部分客房的墻面被刷成鮮艷的綠色。據“贏家”投資方負責人介紹,博士苑店是北京贏家國際酒店開設的全國第一家“贏家店”,他們將以大學校園為基礎,打造“贏家”具有濃郁校園文化的高級經濟型商務酒店的連鎖品牌。

2.1.2 社會影響

(1)積極社會影響。有利于展示旅專的校園文化,學生活動,如美食節、外文戲劇節等。樹立良好的社會形象,擴大在社會上的知名度和影響力,增加生源。因為高校人力資源非常豐富,且貧困生也較多,通過對他們進行一些技能的培訓,提高他們對游客的服務水平。這既可給他們提供勤工儉學,鍛煉自我的機會,又可解決他們的一些經濟問題。可以增加社會人員與師生的交流機會,為高校教學,尤其是旅游教學、外語教學、園藝教學等提供實踐的機會,與工學結合的模式在教學上具有創新,真正實現教學與市場的零距離對接。有利于學校經濟實力的增加和學校后勤社會化體系的建立。

(2)消極社會影響。影響學校的正常教學秩序。這主要表現在非雙休日時,過多的游客在校園里活動,如果沒有有效的組織,勢必會帶來喧嘩,從而給教學帶來不好的影響。給學校的管理帶來一定困難。由于游客社會公德意識強弱不同,有些游客往往會按照自己的習慣方式行事,從而做出一些不文明的行為,如踐踏草地、亂扔東西,隨地吐痰,破壞校園公物等;還有給學校的師生帶來一些財物和人身安全的隱患。

2.1.3 環境影響

合理地對大學校園旅游進行規劃、開發和管理,就能產生積極的環境效益,有助于提高校園環境質量、增強學校師生、外來游客的環保意識、改善學校旅游的基礎設施。反之,則可能造成環境污染。如周邊旅館、飯店和其他設施中的污水和固體垃圾處理不當,造成水資源污染;過多的機動車輛在園區內,造成空氣污染、噪音污染;游客隨手丟棄垃圾,造成生態污染。

2.1.4 文化影響

開發大學校園旅游,帶來多方面文化影響。能夠營造校園自身的文化氛圍,提高學生素質;讓尚未進入大學的中小學生,提前感受大學氛圍,符合學生向往心理,符合家長望子成龍的心理;加強了國內外相關院校的交流、合作;滿足社會上對大學有期待的人群的心理,為整個社會的文化氛圍和和諧做出貢獻。

2.2 大學校園旅游的乘數效應

2.2.1 旅游乘數概述

旅游對區域經濟的影響,還可以通過旅游乘數來體現和衡量。旅游乘數是從凱恩斯的投資乘數發展而來的。旅游乘數是指旅游花費在經濟系統中(國家、區域或城市)導致的直接、間接和誘導性變化和最初的直接變化的比值。也就是說,直接效應、間接效應和誘導效應3者之和構成了乘數效應的整體。

2.2.2 大學校園旅游的就業乘數

就業乘數是旅游花費導致的直接就業、間接就業、誘導性就業3者之和與直接就業本身的比值。作為一個服務導向型行業,旅游業具有明顯的勞動密集性,其就業效應非常明顯。而且,在旅游業發展的初期,所雇傭的人力大部分都不要求有很高的知識和技能,工作中所需要的知識和技能可以在相對較短的時間內用在職培訓的方法或得,只要受過良好的基礎教育,一般都能培養成合格的旅游業人力。大致來說,旅游的知識和技能密集性在第3產業中處于中低水平,同制造業、尤其是新興制造業相比,旅游的知識和技能密集性明顯較低,這正好適應中國的國情。美國肯塔基州旅游局的調查表明,每天增加100個州外游客,就可以創造39個直接就業機會和間接就業機會。[1]

3 桂林旅游高等專科學校校園旅游開發的特色途徑

3.1 客源市場定位

3.1.1 國內市場

為了找出旅專特點,特選取3所知名院校與桂林旅游專科學校做一個比較。它們分別是北京大學、武漢大學和廈門大學,位于中國北部、中部和南部,見表1。

表1 4所高等院校對比分析

從時間、目的地、旅游動機等方面對旅游活動的經濟影響進行比較分析,將國內市場分為一級市場：桂林市;二級市場：廣西壯族自治區;三級市場：湖南、廣東、貴州、云南等周邊省區。

3.1.2 國外市場

一級市場：東北亞(日本、韓國)市場、東南亞(東盟國家)市場;二級市場：歐美市場。依托桂林這個國際旅游城市,把桂林旅游高等專科學校發展成為其中一個景點。另外,采取與國際公司、院校的合作與交流的方式。

3.1.3 桂林旅游高等專科學校校園旅游資源的優勢和不足

(1)校園旅游環境清新優雅。校園綠化從設計、施工到養護管理等各個環節高起點、高標準要求,做到了把綠化與校園功能、綠化與景觀、綠化與文化教育、綠化與生態有機結合,形成大學校園所特有的生態、景觀和文化氛圍。

(2)旅游資源豐富,景觀特色突出。桂林旅專雁山校區旅游資源十分豐富,其中部分資源具有極高的科學文化價值和藝術觀賞價值。如視覺藝術系的旅游工藝品設計實驗室、陶瓷工藝實驗室、金屬工藝實驗室、竹木工藝與編制工藝實驗室、名畫臨摹實驗室、環藝綜合表現實驗室、模型制作實驗室、圖形圖象表現實驗室、數碼輸出實驗室、動畫設計實驗室,建有“桂林天地人旅游工藝品研究所”、“桂林日月魚旅游設計公司”等校內實習基地[2]。

(3)高校旅游開發缺乏市場化運作,旅游基礎設施有待加強。桂林旅專高校旅游開發目前仍剛剛起步,在開發模式上,以游客自發游覽模式為主,這種開發狀況使得高校豐富的旅游資源“藏在深閨人未識”,從而造成資源的浪費。通過隨機詢問50名同學,得到的結果如圖1。

圖1 校園調查分析曲線

這說明僅就這4方面來說,桂林旅專在相關旅游資源開發、旅游產品設計、市場營銷策劃、旅游設施配置等方面還不能夠滿足校園旅游發展的需要,校園旅游未來發展的潛力還很大。桂林旅游高等專科學校本身有很豐富的校園活動,但是對外影響力不太,要思考的是怎樣將活動與社會公眾廣泛連接。旅游產品設計沒有體現出旅專真正的特色,比如大學校園內的高爾夫球場、視覺藝術系的工藝品研發等[3]。

3.1.4 客源市場開發目標

(1)增加旅游接待人數。近期以開發國內市場為主,中期要積極開拓亞太近距離海外客源市場。如開展與東南亞國家的學術、文化交流項目,利用東盟優勢。長期要繼續擴展國內、近亞太市場,同時重點開發海外市場,吸引游客前來旅專。

(2)保持良好的旅游環境。擴大旅游接待人數,但從長遠看來,對待游客數量要適度控制,從而保護旅專的旅游資源、生態環境,保證旅游的接待服務質量、學校的正常學習、生活和可持續發展。

(3)旅游信息化戰略。現代信息技術的發展和廣泛運用,給旅游業帶來了心的機遇,使旅游業在深度、廣度和高度上都有長足發展。因此,要加強信息系統的建設,加大網絡宣傳戰略。

3.2 前期硬件籌備

3.2.1 機場

桂林兩江國際機場。國內航線53條,國際(地區)航線6條,可通達國內外39個城市,日均起降航班達140架次左右。桂林兩江國際機場已與亞洲航空公司建立戰略合作關系,雙方達成協議,繼今年開通桂林——吉隆坡航線外,5年內還將開通桂林至泰國曼谷、清邁,馬來西亞沙巴、檳城等4條國際航線,市民往來東盟國家將更加方便快捷。有機場大巴和計程車來往機場和市區[4]。

3.2.2 鐵路

鐵路北接京廣線,南接黔桂、枝柳動脈,湘桂鐵路縱貫湘桂走廊,火車可直達國內主要城市。最近正在施工的2條高速鐵路,從桂林到廣州就3h,桂林到南寧2h,這樣桂林到越南等東盟各國使非常近了[4]。

3.2.3 公交車

旅專校園位于桂林至陽朔之間,地理位置重要。學校附近有路口可直接轉入高速公路。有5路、96路 、97路、98路公交。

3.2.4 住宿、餐飲條件分析

校園里有2家小型餐廳(吉祥、易家人),經營面積不過20～30m2左右,容量有限。其余多為快餐,可選擇樣式較少,檔次不高。學校附近僅有2～3家旅館,設施簡陋,安全、衛生沒有保障。正在建設和裝修的旅專實訓酒店,包含有前廳、大堂吧、中餐、西餐、客房、酒吧等,能為游客提供完善的服務。加大對學校商業區的食品衛生、環境整潔監管。

3.2.5 娛樂購物條件分析

(1)旅游紀念品購買。視覺藝術系目前承擔了廣西科技廳的重點科技攻關項目“特色旅游商品開發”等多個項目的研發任務。教師科研成果顯著,有一批作品在國際級、國家級、省級等美展和設計大賽中入選或獲獎,部分產品設計還申請了國家專利技術發明獎。視覺藝術系的旅游紀念品在全國非常有特色,比如茶具工藝品、山水畫、陶瓷工藝品等,可以舉辦開放展廳、舉辦展會,以供游人鑒賞、收藏[2]。

(2)娛樂表演。藝術表演系開始有中國民族民間舞、中國古典舞、現代舞、東南亞舞蹈等課程,可以有學生自行組織,以購買門票的形式為游客表演。

3.2.6 旅游服務條件

在校內安排路標,園區整體示意圖。注意游玩路線的節奏搭配,快慢結合。開放如體育館、展覽廳等給游客參觀。

3.2.7 人力資源配備方案

以學校學生為主,給學生提供實踐和鍛煉自己的舞臺。精簡行政人數,全校人人參與,人人關心,從自身做起,從身邊的小事做起,見圖2。

圖2 組織架構

3.3 旅游產品設計開發

開發桂花林供游人品花、賞花、教游人護花,園林不需要另收門票。實訓酒店推出桂花餐、桂花茶,桂花湯圓。采用新鮮的桂花入料,香甜味美、清爽宜人。可出售桂花蜜、桂花干。每年8月舉辦以桂花為題的寫作比賽,開發文化桂花旅游。導游講解關于桂花的小故事,加深游客印象,增強觀賞深刻度。舉辦以桂花為題的攝影比賽、DVD拍攝比賽。

3.3.1 相思江生態家園

桂林旅游高等專科學校依山伴水,相思江穿流而過。2004年起啟動“相思江生態家園項目”。項目總占地面積1 017hm2,分別建設：(一)“體育休閑園”。占地610hm2,包括高爾球場、水上樂園、別墅區、休閑娛樂區、養生園區、產權式酒店、商業服務區;“教育和觀光農業園”占地407hm2。包括建設大學園區、培訓中心、生態觀光農業、房地產等。項目所提及大部分都跟旅專有關。旅專跟良豐農場合作,拓寬自身資源涉及范圍,互補雙贏。

3.3.2 特色旅游商品

視覺藝術系目前承擔了廣西科技廳的重點科技攻關項目“特色旅游商品開發”等多個項目的研發任務。全廣西唯一一所開設旅游工藝研究的高等院校。該系的工藝美術設計與旅游市場的需要緊密結合,在全國旅游院校中獨樹一幟。游客來桂林旅游,來旅專游玩,要讓他們除了傳統的游覽山水、購買桂林三寶、農副產品之外,購買到更具有特色的旅游商品。而旅專,正擁有這種優勢。

有組織、有計劃的開放特色旅游商品展覽廳,收取一定費用。有些作品允許游客購買、收藏。在校園內定期舉辦展會,展出工藝產品、畫作、書法作品,要和旅行社共同設計。引導游客參觀制陶車間。

3.3.3 高爾夫球場

在建的桂林旅游專科高等學校高爾夫球場,是桂林唯一一個建在大學校園內的高爾夫球場。目前,我國有高爾夫人口約450萬,年增長率達30%。據中國社科院資料,2003年,我國中等收入階層比重已達19%,這一群體將是可以預期的高爾夫消費群。更有學者預測,到2020年,我國高爾夫人口可達5 000萬人,成為世界第1高爾夫大國。

桂林旅專高爾夫球場將建成公眾球場、面向市民開放。整合旅專酒店、旅行社、高爾夫球場等資源,共同設計產品。實行雙休開放制。平時給學生做場地練習,周末開放為經營場所,收取一定費用。可以舉辦小型賽事。

3.3.4 棒壘球場

桂林旅游高等專科學校建成有國際一流的棒壘球場。2009年7月,桂林旅游高等專科學校經批準成為中國大學生棒壘球培訓基地。同年7月,第5屆中國大學生棒壘球聯賽在桂林旅游高等專科學校舉行。桂林旅游高等專科學校曾于2006年獲得了該項賽事男子棒球全國冠軍和女子壘球季軍。

通過舉辦桂林地區、廣西地區賽事,進行賽事相關贊助、廣告、具名等運作,同時舉辦培訓活動。并開放觀看臺,收取費用。

3.3.5 豐富多彩的校園活動

桂林旅游高等專科學校每學期、各個系部有很多校園活動,比如導游風采大賽、馬踏飛燕演講比賽、酒店服務技能大賽、美食節、淘寶節等,極大豐富了學生的課余生活,鍛煉學生的能力。

通過邀請業內名人出席、評點,聯系桂林8大高校共同舉辦,增加影響力和輻射范圍。歡迎外來游客參與,順便在桂林旅游高等專科學校實訓酒店住宿。旅專藝術表演系表演活動,包括舞蹈、樂器、歌唱等。

4 結語

大學校園旅游作為一種新型旅游客觀存在,但尚缺乏有效合理的組織、系統規劃的開發。為更好的開發校園旅游,滿足學校和社會的雙重需要,在前人的研究基礎上,通過對桂林旅專的分析,得到一個初步的大學校園校園開發途徑。對外,旅專依靠桂林這座國際旅游名城;對內,挖掘旅專自身特色,如在建的棒壘球場、高爾夫球場、豐富多彩的校園活動、國際化合作辦學等。在此基礎上,提出初步的開發方案,包括市場分析、旅游環境影響、硬件設施籌備、人力資源配備、旅游產品開發和營銷方案等部分。各個部分環環相扣,都屬于開發方案這個整體。在實施過程中,重點放在旅專特色上,突出賣點。

[1]王富玉.國際熱帶濱海旅游城市發展道路探析：三亞建成國際熱帶濱海旅游城市都戰略思考[M].北京：中國旅游出版社,2000.

[2]郭國慶,李先國.市場營銷學[M].武漢：武漢大學出版社,2004.

[3]百 度百 科.桂林 交 通[EB/OL].[2010-07-11].http：//baike.baidu.com/view/941589.h tm?fr=ala0_1_1.

[4]桂林旅游熱線.球場介紹[EB/OL].[2010-08-11].http：//www.hotguilin.com/golf/golf01.asp.