近期產品質量國家監督抽查結果顯示：

果蔬汁飲料：衛生質量需提升

抽查范圍：北京、天津、河北、山西、遼寧、上海、江蘇、浙江、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南等16個省、自治區、直轄市160家企業生產的160種果蔬汁飲料產品。

抽查內容：依據國家標準GB19297-2003《果、蔬汁飲料衛生標準》、GB 2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》及經備案現行有效的企業標準的要求，對果蔬汁飲料產品的總砷、鉛、銅、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑、展青霉素、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、商業無菌等17個項目進行了檢驗。

抽查結果：有3種產品不符合標準的規定，合格率98%。

主要問題：菌落總數、霉菌、酵母不合格。

部分合格企業名單

不合格企業名單

碳酸飲料全部合格

抽查范圍：北京、天津、山西、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東等16個省、直轄市50家企業生產的60種碳酸飲料產品。

抽查內容：依據國家標準《碳酸飲料（汽水）》（GB/T 10792-2008）、《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2007）、《碳酸飲料衛生標準》（GB 2759.2-2003）及經備案現行有效的企業標準的要求，對碳酸飲料產品的二氧化碳氣容量、咖啡因、總砷、鉛、銅、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）等20個項目進行了檢驗。

抽查結果：合格率100%。

部分合格企業名單

“喻寶”牌冰紅茶小心飲用

抽查范圍：北京、河北、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、湖北、廣東、重慶、四川等13個省、直轄市57家企業生產的80種茶飲料產品。

抽查內容：依據國家標準GB/T 21733-2008《茶飲料》、 GB 19296-2003《茶飲料衛生標準》、GB 2760-2007《食品添加劑使用衛生標準》及經備案現行有效的企業標準的要求，對茶飲料產品的苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、總砷、鉛、銅、茶多酚、咖啡因、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）等15個項目進行了檢驗。

抽查結果：有1種產品不符合標準的規定，合格率98.75%。

主要問題：茶多酚、咖啡因不合格。

部分合格企業名單

不合格企業名單

植物蛋白飲料:蛋白質不達標

抽查范圍：北京、河北、福建、山東、廣東、廣西、海南等7個省、自治區、直轄市49家企業生產的49種植物蛋白飲料產品。

抽查內容：依據國家標準GB 16322-2003《植物蛋白飲料衛生標準》、《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2007）及經備案現行有效的企業標準的要求，對植物蛋白飲料產品的蛋白質、氰化物、脲酶試驗、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑、總砷、鉛、菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）、商業無菌等16個項目進行了檢驗。

抽查結果：有2種產品不符合標準的規定，合格率96%。

主要問題：蛋白質、甜蜜素、商業無菌不合格。

部分合格企業名單

不合格企業名單

不合格項目分析

商業無菌：即殺滅在正常的商品管理條件下的貯運銷售期間有礙人類健康的細菌。這里指的是植物蛋白飲料經過適度的殺菌后，不含有致病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物。飲用商業無菌不合格的飲品，容易引發腸胃性疾病。

述評

前不久的臺灣飲料塑化劑污染事件炒得沸沸揚揚，人們對飲料市場也是膽戰心驚，小心翼翼。“我們喝的飲料是不是也有這種問題？”近日，國家質檢總局對上述4種飲料進行了監督抽查，發現夏季飲品的合格率普遍較高，尤其是碳酸飲料合格率達到了100%，令人欣慰。夏季飲品基本可放心飲用，但是仍然有個別產品尤其是知名產品出現了問題，娃哈哈白葡萄汁、維維杏仁露等6種飲料就榜上有名。日前，部分地市已經對這幾種飲品進行了下架處理。

病從口入。任何一個小的食品問題如果處理不慎，都有可能引發大的食品安全事件，這就要求廠家在生產上必須嚴格把關，對每一個環節的處理必須慎之又慎，讓消費者吃上放心安全的食品，這不僅是對消費者負責，更是對企業自身的發展負責。在這個過程中，知名品牌更要做出表率，保證產品的質量。投機取巧，最終的結果是砸了自己的牌子，毀掉整個產業。

儲水式電熱水器：能效差

抽查范圍：天津、遼寧、江蘇、浙江、福建、山東、湖南、廣東、四川等9個省、直轄市39家企業生產的45種儲水式電熱水器產品。

抽查結果：依據GB 4706.1-1998《家用和類似用途電器的安全 第一部分：通用要求》、GB 4706.12-2006《家用和類似用途電器的安全儲水式熱水器的特殊要求》、GB/T 20289-2006《儲水式電熱水器》、《儲水式電熱水器能效限定值及能效等級》（GB 21519-2008）和經備案的企業標準等技術要求，對儲水式電熱水器產品的對觸及帶電部件的防護，輸入功率和電流，發熱，在工作溫度下的泄漏電流和電氣強度，耐潮濕，泄漏電流和電氣強度，非正常工作，機械強度，結構，內部布線，電源連接和外部軟線，外部導線用接線端子，接地措施，螺釘和連接，爬電距離、電氣間隙和穿通絕緣距離，對在接地系統異常時提供應急防護措施的Ⅰ類熱水器的附加要求，額定容量，24小時固有能耗系數，熱水輸出率，寬電壓設計等20個項目進行了檢驗。

抽查結果：有9種產品不符合標準的規定，合格率80%。

主要問題：額定容量、結構、接地措施、爬電距離、電氣間隙和穿通絕緣距離、24小時固有能耗系數不合格。

不合格企業名單