上海勸友商用燃氣節能灶

上海勸友節能科技有限公司

1 產品名稱：勸友商用燃氣節能灶

生產單位：上海勸友節能科技有限公司

產品型號（見圖1）

2 技術原理：

在了解勸友節能灶的原理之前，先讓我們認識一下傳統灶具的燃燒方式。傳統灶具的工作原理：風與燃氣分開，燃氣邊燃燒邊與空氣進行混合，此時由于空氣中的氧氣來不及與燃氣進行很充分的接觸，燃氣得不到充分的燃燒，火焰溫度無法達到最高的狀態，故熱效率較低。

針對傳統灶具燃料浪費嚴重的現象，市場上出現了很多技術各異的節能灶，很多技術由于節能效果差，故障率高，都已被市場淘汰，目前還在使用的主要有以下兩種：

1）鍋離火滅技術：利用機械或感應裝置，使火在鍋離開時自動熄滅，從而減少空燒時間達到節能目的，但節能效果有限，而且故障率高，目前處于淘汰階段。

2）預混技術：就是向燃氣中預先注入一定比例的空氣再進行燃燒的一種技術,此時的火焰溫度比傳統灶具的火焰溫度要提高500℃以上,這是目前市場上節能灶普遍使用的一種技術。

勸友公司的研發人員經過反復論證，認為預混是比較有效的燃燒技術，它可以大幅度提高火焰溫度，降低燃燒噪音，但是由于鍋的受熱面積和受熱速度有限，多余的熱量無法被鍋完全吸收，大量的余火從鍋的側翼和煙道白白跑掉，節能的效果受到了很大的限制，因此如何利用好這部分損失的能量成為勸友公司研發的方向。通過兩年多的研究試驗，勸友公司成功運用了遠紅外聚能板、燃氣預混合等多項技術對傳統的灶具進行綜合改造，首次提出了余火再利用技術，主爐腔二次燃燒理論，也就是通過在爐膛鑲嵌納米聚能板，吸收余火的熱量，再重新輻射到鍋底，對鍋底再次加熱，使大部分余火再次被利用，使節能效率達到50%以上，在國內同行中遙遙領先。

勸友節能商用灶的節能原理見圖2、圖3。

3 技術特點

1）省氣：節氣率在40%～70%，節能效果大幅領先于國內外同類產品；

2）靜音：使用中的節能灶具噪音不足60分貝，大大低于傳統灶具（80分貝）；

3）操作環境溫度低：由于熱能極大幅度的被灶具吸收，環境溫度同比降低9℃以上；

4）火猛：可以和活力最猛的廣式灶比速度；

5）低排放：本產品CO的排放0.003%，大大低于0.1%的國家標準；

6）使用壽命長：由于灶具獨特的結構及部件，整灶壽命大大延長；

7）產品適用性廣：可適用于天然氣、瓶裝液化石油氣、管道煤氣三種能源介質。

4 實際案例

1）華東師范大學閔行校區華閔食堂節能改造。改造前后能源費用對比見表1。

2）辛香匯浦東店節能改造。投資回收分析見表2。

投資回收分析表：

5 勸友節能灶的適用范圍

適用范圍：星級酒店、賓館，大、中、小酒店；機關、學校、工廠食堂等；

改造灶具范圍：寧式灶、廣式灶、山東灶、藍功火箭筒及其他任何商業大灶。

表1 華閔食堂節能改造前后對比數據

表2 投資回收分析表

6 交易模式

1）改裝：可以改裝的有炒灶和企業大灶，利用原有的爐架及風機，將爐芯部分替換并改裝成節能灶。

2）成品購買：公司生產的成品炊具包括蒸，炒，燉三種系列。

3）合同能源管理：勸友公司與客戶簽訂節能服務合同，由勸友公司對客戶的節能改造提供全額投資，省下的能源費用由勸友和客戶按一定比例分成。

7 市場前景

隨著中國經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，餐飲業也進入了一個黃金發展周期，各種菜系的餐廳酒店如雨后春筍般出現在各種商場寫字樓，燃氣占樓宇建筑的能耗比例不斷攀升，燃氣節能與節水節電一樣成為建筑節能的一個重要組成部分，而勸友節能灶具就是針對傳統灶具浪費大、排放高、噪音大的缺點進行革命性的突破，實際的節能率達35%以上，填補了建筑節能在燃氣方面的一項空白，讓真正實現綠色建筑成為可能。