日本Bookoff 只給商品3個月機會

謝明玲

它是日本最大的二手書連鎖店，不景氣中，Bookoff業績卻持續上升，2010年集團業績達710億日元，較2009年成長了17.5％，已是日本書店前十強。“它的崛起與日本經濟不景氣有關。”專家分析說。

從收書、修整到上架，Bookoff自我形容是供應鏈最短的零售業，前一天買入的書還未上架，就會被責備；書超過3個月沒賣出，就歸入105日元專區。

供應鏈最短的零售業

長久以來，日本的“再販制度”規定，除了外國書與二手書，本國書在書店販售時不得打折，這個制度立意是保護文化產業發展。但蕭條中，消費者買不起新書，賣二手書的Bookoff趁勢而起。

日本過去有兩種舊書店：一種是社區型的舊書店，東京這樣的書店就有800家。這種舊書店多半空間狹小，光線昏暗，舊書可能泛黃、污損，甚至缺頁；店面的書凌亂擺放，有的則隨意置放地上，堆高至天花板。

另一種，則標榜“知識”、“珍稀版本”，販賣擁有保存價值的古書，比如沿著靖國通和白山通十字交口開展的神保町。以屹立百年的古賀書店來說，一本德日文對照的歌劇絕版介紹，定價2000日元，現在要價3500日元；另一本昭和62年出版的歌謠譜，薄薄3頁，價值1500日元。

Bookoff完全跳脫前述兩種市場定位，它的賣場現代化，不強調珍稀保存，而且強調流通，發展出一套追求速度的商業模式。

它收取民眾帶到店里的舊書，也派車到鄰里間收取舊書。舊書不以內容、版本、得沒得過獎等做價值判別，只針對書本干凈、完整程度給均一價。它也不需要和傳統二手書店一樣，花10年培養鑒定師。之后，就在消費者可見的柜臺內修整，然后立刻上架，當天販售。

“我們是supply chain最短的零售業，”Bookoff集團社長佐藤弘志說，“若前一天買人的書滯留在柜臺，會被責備。但新買人書籍也必須不斷增加，客戶也才可能找到想找的書籍。”

為了增加流轉率，在Bookoff店內的書只要超過3個月沒賣出，就歸入105元專區；而相同的書如果有超過5本以上的庫存，也打人105元區。

店長收書學

經營舊書店，另一個關鍵在“收書服務”。不像一般書店，從出版社進書，書店側重的服務是買書的消費者，趕快把書賣出去就好——舊書店得讓人愿意拿書來賣，才能有源源不絕的書源。許多人覺得賣舊書就像是一場冒險，尤其遇到冷淡的店員，會“很受傷”。Bookoff洞悉了這個需求，特別改善收書服務。

收書，一切是現場決勝負。在Bookoff，何時、何地、買進怎樣的產品都無法預期，因此一般零售業常用的銷售量預估、商品規劃等，都緩不濟急。在這樣供應鏈短而快速的業態里，靈魂人物是店長，關鍵字是現場。

該怎樣為書分類、該延伸哪類書的書櫥、書櫥該怎么設計、如何分類符合顧客的找書習慣、怎樣帶動與留住超過正職員工好幾倍的兼職員工等，這樣“現場智慧”和“團隊塑造”反而比較重要。

今年不過40歲的佐藤弘志就嘗過這樣的苦。他在進入公司近2年后到了町田擔任店長，第一份工作在麥肯錫的他，一心只想著怎樣成為成功店長。他花腦筋思考新策略，卻沒有邀請員工參與，結果員工紛紛離職，半年就宣告失敗。2年后，他再挑戰永山店擔任店長，這次他和店員一起，從每天早上9點半說早安開始，和員工一起整理書，負責收銀等，振奮了士氣，也提升了銷售。

3年前，Bookoff因多家直營店營收數字灌水，爆發丑聞，創辦人下臺。佐藤弘志接下這間公司，近年Bookoff的興盛，已經改變日本出版和閱讀生態。

出版社打不過，就加入

Bookoff直接沖擊書店的銷售，許多熱門新書很快就會在Bookoff上架，而且打7～8折。出版社打不過，就加入。

因為Bookoff的勢力，這幾年也有許多出版社，直接將庫存書交給Bookoff，以打折的價格銷售，將其視為另一條渠道；如講談社、小學館等，甚至入股Bookoff。

有人也稱贊Bookoff對普及閱讀有功。如在高圓寺經營二手書店的108回直木賞作家出久根達郎就說，中小學生花100日元就能買到優秀的文學作品與連環漫畫，有助培養未來的讀書人口。

但批評之聲也不少。有人批評，書本一直流轉，使得作家與漫畫家失去了一大部分的版稅。有人甚至認為許多人會偷竊書本賣給Bookoff，Bookoff要為書籍遭竊的日益猖獗負責。

也有人質疑，Bookeff以加盟為主的營業方式，公司并不扎實，此外，Bookoff的營業利潤率并不高，由3年前7.5％，現在只有4.4％。

不只書二手的都要賣

不論如何，Bookoff的創新業態，已經為他們在全日本、海外就打造起近1000家分店，許多人視他們為日本交換經濟的代表。

除了書，他們還積極地擴展其他事業體如販賣二手嬰兒用品的B-Kids、販賣二手女性服飾的B-Style等。2009年，更成立Bookoff SuperBazaar，里面甚至販賣如二手高爾夫球具、棒球用具等物品。

擴大事業體的Bookoff要怎樣廣納其他領域的人才，以及要怎樣面對購物網站如“樂天”的競爭，可能將是這個二手書巨人下一步更重要的課題。

(編輯／王克峰)