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百萬魚的市場絕招

2011-04-29 00:00:00燕珍宜
海外星云 2011年3期

堡明、溫馴卻繁殖不易的魟魚,極富收藏玩賞與投資價值,已取代水族之王“紅龍”,成為富豪們的新寵物。

2010年7月,兩位神秘富豪不約而同悄悄抵達臺灣;他們不是來參觀阿里山及日月潭。而是直接包車趕到云林偏僻小鎮西螺;他們的目標不是西螺的風景,而是一條條巨大的魟魚。這些魚有何特殊之處,為何可以吸引富豪不遠千里而來?

吸引富豪千里到訪

神秘富豪敲開的大門,就在西螺鎮最偏遠的街上,一踏進門,映入眼簾的是長達3米,超級干凈、明亮,不用打燈、依舊閃閃發光的巨型魚缸。魚缸里,傳說中的“皇冠黑白魟魚”,一條條像宇宙飛船般巡游著,散發著神秘的光芒。

這些魚不僅長相不凡,價格更是驚人,一條頂級的皇冠黑白虹要價高達500萬元(新臺幣,下同),早已取代之前的“水族之上”紅尼,成為富豪們的新寵物。而讓這些富豪甘愿掏}H千萬巨款的就是魚場主人鐘日盛,行內人叫他“大尾龍”,他所養殖的頂級魟魚,不只吸引神秘富豪,甚至連國際玩家日本、德國、荷蘭等國際魟魚迷,更是不遠千里地跑到云林西螺找他。

目前,世界魟魚銷售與幼苗的繁殖量,主要有近70%都由臺灣掌握,而其中頂級魟魚的繁殖則是掌握在鐘日盛的手中。

在全臺最大果菜市場西螺長大的鐘日盛,原是賣榮維生。從16歲第一次到夜市撈金魚開始,鐘日盛就和魚結下了不解之緣。有事外出時,他最放心不下的就是他的魚。他8年前開始接觸魟魚,這一養竟然成了主業。甚至成為臺灣的魟魚大王,3位員工加上17個水族缸,一年就凈賺2000萬元。

魟魚難生科學養殖

魟魚之所以稀有珍貴,主要是卵胎生的魟魚“易養難生”、“不易繁殖”。

不像之前的水族之王紅龍是卵生,平均一胎可以有50條的產量,魟魚“不孕”的幾率非常高,就算生,一胎最多3—5條,產量就算非堂高了。但是“養魟大王”鐘日盛養的魚,一胎最多卻可以生出12條,是別人的4倍。因此,臺灣約有70%魟魚玩家的魚,都是從鐘日盛手上繁殖出去的魚子魚孫。

相對一般養殖戶用傳統的方法養魚,鐘日盛卻用科學化的方法飼養。“我知道去年這個時候,我手中的魚生多少條,每一條魚懷胎多久的時間。”他說,他甚至還統計,每年最熱與最冷的月份,母魚懷胎時間的長短,以及所生產的小龜公跟母的比率等等。鐘日盛很清楚,只有通過嚴謹的數據、長期追蹤記錄,才能夠提升技術與品質。

“把人為可能的疏失,交給機器;把機器的疏失、故障,交給人來注意。”他解釋,機器可能會停電,停電就要以警報器立即通知人來處理;警報器也町能會壞掉,因此也要固定檢查,

除了設置有監視系統之外,平常每隔2個小時,還安排專人巡視魚缸,克服人性,采用各

皇冠黑白虹是魟魚中的極品,玩家們偏好魟魚身上的白色圓點有著奇怪的形狀。種科學方法,鐘日盛就是要盡量把風險幾率降至最低。

專攻頂級市場高利潤

“本來我也有養一般的金典魟魚,但是全部賣掉,將主力轉到繁殖難度較高的皇冠黑白魟。”隨著玩家愈來愈多,魟魚的養殖技術日漸進步。鐘日盛解釋,比較容易養的魟魚,就留給其他玩家去養。他專攻頂級魟魚,不但單價高、利潤好,如此’一來,市場區隔也就成形。

他先專攻頂級魟魚——即皇冠黑白魟魚與滿天星。這兩種魚就像“水世界里的熊貓”,黑色為底,然后點綴著大小不一的白點。鐘日盛說明,“無論是天上飛的、地上爬的、水里游的,只要是黑白對比,大概都是稱王、都是最漂亮的,比如貓熊跟殺人鯨就是。”

其次,讓頂級魟魚再升級。頂級魟魚的價格還是隨著數量的增加,而愈來愈往下掉。有鑒于過去,像七彩神仙等觀賞魚因大量繁殖而帶來的崩盤危機。鐘日盛早就未雨綢繆,不斷研究如何提升頂級魟魚的品質,以建立自己的品牌。他說:“要預防‘敗市’(崩盤之意),唯一方法就是把品質提高。”

鐘日盛的魚缸幾乎看不到丑的魟魚。“丑的都在別人家!”他笑稱。不斷對種魚進行“汰丑換美”。“我要做的是美的加強版,美上加美。”全世界最美、價格最好的滿天星,幾乎都是出自鐘日盛的魚缸。

借著ECFA(兩岸經濟合作架構協議)的開放,臺灣養殖的魟魚也成為大陸富豪的新寵,鐘日盛因此成為兩岸開放的新贏家。但隨著商機的擴大,目前有更多人投入這個年產值保守估計至少5億元的市場,面對競爭他早有準備,“我是做長期的,不是炒短線,就算現在敗到很便宜,我還是得養,我是靠這個生活。”鐘日盛說道,因此,“我不能被淘汰,要不斷進步。”

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