太空蔬菜 綠色健康

2010年4月25日，在河南省發改委經濟合作總會和鄭州市勞動保障局的大力支持下，由河南省奧健源健康產業有限公司投資興建的中原太空蔬菜養生基地（以下簡稱養生基地）在馬寨開發區正式落成，養生基地以太空蔬菜的研究與種植為主，輔以旅游參觀、特色采摘、農家風味餐廳、住宿招待、魚塘垂釣等，全力打造一個具有航天特色的綠色健康、休閑養生的生態基地。

太空蔬菜基地現狀

中原太空蔬菜養生基地是繼北京、甘肅之后，我國中部地區建立的首家太空蔬菜種植基地，中部地區氣候適宜，水分充足，利于農作物生長，中原蔬菜基地的建成對我國的航天育種技術具有重要意義。養生基地坐落在鄭州市西郊馬寨開發區， 總面積350畝，園區內有可容納200多人的農家特色餐廳1個，供休閑垂釣的魚塘1個，大小會議室共5個，招待所20多間，除太空蔬菜外，還分區種植有桃、杏、棗、櫻桃等，果熟季節可供采摘。

目前基地內種植的太空蔬菜品種有：太空大青椒、太空豇豆，太空辣椒，太空茄子、太空豆角、太空番茄、太空長絲瓜、太空南瓜、太空葫蘆、太空花卉等二十多個，有一個400多米長的環形觀賞長廊，可以零距離親密接觸太空蔬菜。

發展與未來

2010年7月23日，河南省九屆政協常委、省發改委常務副主任、發改委經濟合作總會馬會長一行蒞臨太空蔬菜基地視察指導工作，馬會長對基地的工作高度稱贊，對基地的發展非常重視，并表示將大力支持中原太空蔬菜基地的發展。

2010年8月8日，河南省衛生廳全民健康促進會、省民政廳、省食品藥品監督管理局等單位領導蒞臨基地，對太空蔬菜的品質給予了高度肯定，對這種全新的健康養生理念前景非常看好。

經過一年的種植、研究，基地已取得了可喜的成績，中原太空蔬菜研究辦公室已經掌握了中部地區太空蔬菜種植的相關技術，今后，基地將迅速增加太空蔬菜的種植面積和品種，并在各地、市、縣逐步普及太空蔬菜的種植。讓中原地區的老百姓都能吃上高科技、綠色、健康、營養的太空蔬菜，是蔬菜基地的宗旨，也是所有人的共同愿望。

今年是國家十二五規劃的開局之年，大力發展新型農業和現代農業，是國家尤其是河南今后五年發展的重中之重，相信在政府各部門的大力扶持以及社會各屆朋友的關注下，中原太空蔬菜基地將會實現跨越式發展，成為中原地區一道亮麗的風景線，為中原地區老百姓的生活帶來更多健康、快樂和實惠。

何為“太空蔬菜”

太空蔬菜，就是利用神舟號系列飛船(如神州一號、神州五號等)，將植物的種子送到太空，利用太空中的特殊環境——微重力、高真空、強輻射、超噪音等環境，使植物的種子發生一定的變異，然后回到地面進行篩選、培育、種植，最后選擇優良穩定的種子所種植的蔬菜。

太空蔬菜與普通蔬菜相比有如下特點：一是果實大，是普通蔬菜的2~3倍，如太空絲瓜可達2米長，太空南瓜300多斤；二是營養價值高，為普通蔬菜的3~5倍，尤其太空紫紅薯中抗癌物質碘、硒的含量是普通紅薯的20倍；三是味道鮮美，如太空甜椒，味道微甜，清爽可口，可以直接生吃；四是產量大，平均畝產為普通蔬菜的2倍以上；五是生長力和抗病蟲能力強。