美“妝”你的圣誕餐桌

在一場(chǎng)圣誕家宴開(kāi)始之前，先給餐桌換個(gè)節(jié)日妝，讓家人朋友享受一下視覺(jué)的盛宴——看看《GOOD》為你打造圣誕餐桌帶來(lái)多少靈感?

別讓刀叉搞亂你——西餐禮儀細(xì)節(jié)不出錯(cuò)

餐桌固然要裝飾漂亮，但擺放餐具也不能馬虎。那一大堆刀刀叉叉，你未必真的清楚記得哪只怎么用。趁著這個(gè)圣誕節(jié)，熟悉一下西餐餐具的擺放規(guī)矩吧。

用餐禮儀

用刀叉吃有骨頭的肉時(shí)，可以用手拿著吃。但若想吃得更優(yōu)雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插入，把肉切開(kāi)。最好是邊切邊吃。

吃面包可蘸調(diào)味汁，吃到連調(diào)味汁都不剩，是對(duì)廚師的禮貌。要用叉子叉住撕成小片的面包，再蘸一點(diǎn)調(diào)味汁來(lái)吃。用餐巾擦嘴時(shí)，一定要用餐巾反摺的內(nèi)側(cè)來(lái)擦，而不是弄臟其正面，是應(yīng)有的禮貌。中途離席時(shí)將餐巾放在椅子上，最好在上萊的空檔，向同桌的人打聲招呼，把餐巾放在椅子上再走，別打亂了整個(gè)吃飯的程序和氣氛。吃完飯后，只要將餐巾隨意放在餐桌上即可，不必特意疊整齊。

用叉子和湯勺吃甜點(diǎn)，上甜點(diǎn)時(shí)大都會(huì)附上湯勺和叉子。冰淇淋之類(lèi)的甜點(diǎn)容易滑動(dòng)，可用叉子固定并集中，再放到湯勺里吃。大塊的水果可以切成一口的大小，再用叉子叉來(lái)吃。

確定你想要的餐宴風(fēng)格

圣誕餐桌的色調(diào)通常有兩種：低調(diào)奢華的金、銀閃耀系，或是傳統(tǒng)紅綠搭配的溫馨牌。先確定一下你的餐宴主題，再?zèng)Q定餐桌的主色調(diào)，一定要避免色彩繁復(fù)混雜。

選擇制造氣氛的主體裝飾

制造圣誕氣氛可以是水晶、銀器、紅色和綠色元素。但未必說(shuō)一定要準(zhǔn)備多奢華的飾品，鮮花和蠟燭就可作為節(jié)日里的主角，也是營(yíng)造氣氛的行家里手。

TIPS

除了合乎常理的餐具杯碟，你還可以考慮增加一點(diǎn)特別的小亮點(diǎn)，比如有孩子的餐桌可以巧妙地堆點(diǎn)玩具，季節(jié)性的蔬菜也可以直接擺上桌充當(dāng)鮮花，甚至是用于烹飪的八角、茴香隨意撒在餐桌上，也能增加家宴的輕松氣氛，成為點(diǎn)睛一筆。

1.打造時(shí)尚紫醉金迷風(fēng)格的圣誕餐桌，除了金、銀Bling Bling閃亮元素做基礎(chǔ)外，還可適當(dāng)點(diǎn)綴一些藍(lán)紫色系配飾，低調(diào)奢華又高雅。

2.選擇金色系蠟燭及圣誕裝飾樹(shù)，制造閃亮夢(mèng)幻般的用餐環(huán)境。

3.盡可能選擇簡(jiǎn)單并附有金邊設(shè)計(jì)的餐具，以提升用餐質(zhì)感。

4.在桌巾和餐巾的選擇上盡量選擇淡雅素色，才能凸顯金色。