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讓化學課堂回歸“生活”

2011-05-12 02:12:28朱春霞
化學教與學 2011年5期
關鍵詞:生活化化學生活

朱春霞

摘要:化學課堂教學應融入學生的現實生活,以“課堂導入—實驗探究—課堂練習—課后延伸”的生活化教學策略,使課堂、學生、教師都“活”起來,讓化學課堂教學充滿生機和活力。

關鍵詞:課堂教學;化學;生活;生活化

文章編號:1008-0546(2011)05-0041-02中圖分類號:G632.41文獻標識碼:B

doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2011.05.019

我國教育家陶行知先生指出:生活既教育、學做合一、為生活而教育。他認為生活是教育的核心,因而課堂教學不能脫離生活。化學是一門與社會生活息息相關的學科,它來源于生活,又寓于生活,且服務于生活。在化學教學中,教師應充分利用生活中的知識和經驗,收集與學生的生活密切相關的化學信息,從學生的經驗和已有的知識出發,創設生動的化學情境,培養學生從生活中提出化學問題,再把這些化學問題移進課堂,真正讓化學課堂充滿生活的氣息。下面結合個人在教學中的實踐,談談自己的做法。

一、化學融入生活,課堂充滿活力

1. 捕捉生活現象,讓課堂導入生活化

對初三年級的學生來說,他們對化學世界充滿了好奇,也充滿了困惑,更使得他們對化學知識充滿了渴望。在《開啟化學之門》的新課教學中,教師可以和學生一起捕捉生活現象,采擷生活化學實例,創造化學學習情境,提出學生熟悉但又無法解釋的現象,激發學生求知欲。例如,鐵為什么會生銹呢?新買的鋁鍋,燒過自來水后為什么有黑色斑點?食醋為什么是酸的?石灰巖溶洞和鐘乳石是怎樣形成的?在《自然界中的水》這一節的教學中,我們可以引導學生從化學的角度認識生活中的水,探究水的組成和性質,了解水污染的原因和造成的危害,懂得水凈化的基本方法。

新課程下的化學課堂以生活中現有的化學問題來引入課題,結合學生熟悉的生活信息和已有的生活經驗提煉學習素材,從豐富、生動的現實生活中設置學習情境,讓課堂導入簡潔而真實,使學生對生活中的化學現象充滿好奇心,有效地調動學生的積極性。當然,課堂導入的內容可以是多方面的,如工農業生產、日常生活、環境問題、高新科技、醫療衛生、安全常識、生命健康等各方面民眾關注問題,提高學生的學習興趣。

2. 感受生活經驗,讓實驗探究生活化

無處不在的自然現象,蘊涵著研究物質及其變化的豐富素材,如果將生活中的化學問題移植到課堂上,讓學生主動探索化學的奧秘,體驗學習化學的樂趣,感受到化學就在我們身邊。

例如,在學習物理變化和化學變化時,可以讓學生從實驗中體會“蠟燭燃燒時,既有物理變化又有化學變化”,并從對現象的觀察、記錄和分析中體會科學探究的重要性。

“蠟燭燃燒”的實驗探究片段:

取蠟燭一支,點燃觀察,并記錄現象。

剛點燃時的現象:;

點燃1分鐘時的現象:;

蠟燭剛熄滅時的現象: ;

熄滅1分鐘后的現象: ;

熄滅時點燃白煙,觀察白煙能否燃燒:;

點燃蠟燭,用白瓷板壓在火焰上,觀察現象:

點燃蠟燭,在火焰上方罩一個干而冷的燒杯,觀察現象: ;

迅速翻轉燒杯并注入少量澄清石灰水,振蕩,現象:

通過一系列的探究實驗,讓學生談談蠟燭燃燒過程中發生的變化?從而理解物理變化和化學變化的概念。

又如,在《溶液的酸堿性》一節中,讓學生用pH試紙測定汽水、檸檬汁、食醋、肥皂水、礦泉水、鮮牛奶、雞蛋清、石灰水、雨水、洗潔精、84消毒液、洗發劑、護發劑、唾液等,讓學生認識到不同的物質有不同的酸堿性。然后讓學生用自己的一根頭發分別置于酸性和堿性溶液中,觀察頭發的變化,得出弱酸性有益于頭發的健康,由此讓學生知道出為什么先用洗發劑洗發后要使用護發劑護發。

教學即生活,生活即教學,學習的過程,即是生活的過程。在課堂教學活動中,讓學生通過實驗探究,把知識有機地融入生活,解釋生活現象、解決生活問題、獲取化學知識。

3. 理解生活問題,讓課堂練習生活化

近年來的中考化學試題,由過去單純對課本知識的考查,逐步轉向對應用化學知識解決實際問題能力的考查,注重化學、技術、社會的相互聯系,聚焦于社會熱點問題以及化學科技前沿,培養學生熱愛科學的情感以及科學的思維方法。在課堂教學過程中,教師對練習的設計應增加一些具有趣味性、貼近生活的習題,以調動學生的感覺、情緒、智慧,讓他們以愉悅的心情投入到思維活動中,不斷地探索,逐步形成一定的創新意識和創新能力。如:把根據化學式的計算與食品、藥品中成分的計算相結合;用神舟6號燃料、超導材料、綠色食品、高效化肥、低毒農藥、防“非典”的過氧乙酸消毒液、環境保護等豐富生動的化學素材滲透到試題中,不僅考查了學生的知識、能力,也開闊了學生的科學視野,豐富了學生的科學體驗,對培養學生科學態度與價值觀等方面發揮著重要的作用。

例如:設計方案鑒別無污染的飽和食鹽水和蒸餾水。可以讓學生把所學的知識和具體的實際問題聯系起來,從多個不同的角度提出解決問題的合理方案;在學完結晶的知識時,讓學生解釋農民“冬天撈堿、夏天曬鹽”的原因。習題的設計引導學生從現實生活中學習化學、理解化學、體會化學,應用化學,感受到生活中處處有化學。

以2009年南京市中考化學試題為例,試題中出現了“甲型H1N1流感”、“蚊蟲叮咬后”、“航天展”、“環保主題”、“水主題”等內容,緊密聯系生活、生產、能源、安全、時事,體現了鮮明的時代感,有利于引導學生關注社會的發展,培養學生對自然、社會的責任感。因此,在平時的教學過程中,教師應從化學的視角關注生產、生活、科技、環境等社會熱點問題,多設計一些與實際生活密切相關的習題,鼓勵學生從多角度、多側面、多層次地思考問題,運用所學知識解決實際問題,充分調動學生的潛在能力,更好地讓化學服務于生活,應用于生活,達到學以致用的目的。

4. 開放生活空間,讓課后延伸生活化

俗話說“外面的世界很精彩”,課外的實踐活動為學生提供更廣更深的空間,給學生留有自主體驗的時間,將學生的學習提升到一個更新更高的水平,使學生學習的知識得到延伸與升華。家庭小實驗是課堂教學的補充,它以家庭條件為主,利用生活中常見的藥品和器材,不受時間和空間的限制,讓學生去實踐,去體驗,去總結,去評價。

例如:《石灰石的利用》一節內容,由學生自行帶來不同物質,像貝殼、雞蛋殼、珍珠、各種石塊、水垢等,然后根據實驗方案檢驗碳酸根離子的存在。實驗不僅鍛煉了學生勤動手、動腦和實驗設計、操作的技能,更是開闊學生的視野,培養創新精神和實踐能力。

又如:學完《自然界中的水》后,可以讓學生參觀污水處理廠,了解自來水凈化的過程,然后就地取材設計并制作簡易的凈水器。

美國現代著名的實用主義教育家杜威主張從“做中學”,他也認為只有通過“做”才能獲得經驗。有了經驗,也就有了知識,學到了東西。“實踐出真知”,學生通過參加課外小實驗活動,走進生活,融入自然,在活動中體會生活,感受知識,并積極反思和探索,真正領悟化學的魅力。

二、生活走進化學,教學充滿活力

用化學的視角去觀察生活,師生的互動交流生活,在實驗中體驗生活,使課堂、學生、教師都“活”起來,師生雙方在生機勃勃、豐富多彩的“生活世界”里獲取知識,回歸了真實的大自然。

1. 課堂“活”了

新課程的理念是讓課堂“活”起來,讓學生“動”起來。教師利用生活的常識和經驗引入化學,又以化學知識解決了生活問題,極大地調動了學生的積極性,學生成了學習的主人,教師成了課堂的導演,師生之間交流平等了,課堂活躍了,學生活潑了。課堂因和諧而美麗,學生因自主而精彩。

2. 學生“活”了

學生從生活中挖掘化學的內容,尋找生活中化學的知識點。學生學習的空間廣了,他們從封閉到開放,從課內向課外、向社會延伸,學生的學習方式活了,學生的思維活了,學習的效果好了。

3. 教師“活”了

教師以貼近學生生活實際出發,讓學生運用化學知識和化學的思維方式去分析與解決生活問題,激發學生的學習熱情;也使教師以學生的角度思考教學中存在的問題,反思自己的教學方法。教師教學的思路活了、教學的方法活了、教學的內容活了。

化學是豐富多彩的,是有趣有用的科學,教師應該密切聯系學生的學習和生活實際,充分調動他們已有的生活經驗,引導學生關注現實生活,關注社會人生,將課內和課外有機的結合起來,在“生活”這個大課堂中去學習化學、體驗化學、感受化學,使學生獲得基本化學知識;同時,教師更應該不斷更新教學觀念,創新教學技巧,真正地使化學課堂有太陽的活力四射、有月亮的真實自然、有星星的智慧閃爍,使化學課堂煥發出生命的活力。

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