真酷!我在阿聯酋八星級酒店快樂打工

心童

“在這里能滿足你的一切愿望，實現你當國王的夢想”，這句令人怦然心動的廣告語，描述的正是全球唯一的八星級酒店“酋長宮殿”。這家造價高達30億美元的酒店僅裝飾用的黃金就用了40噸，是中東地區最神秘和最令人向往的旅游勝地之一。如果生活在這座“全世界最豪華的酒店”里，吃住免費，且每年還有60萬元的收入，會是什么樣的情形？24歲的太原女孩李玫就過著這種酷生活，她在異國有趣的淘金經歷，令人驚羨異常——

幸運！走進“神話殿堂”

1987年，我出生在山西太原市一個富商家庭，父親做煤炭銷售和鋼材加工生意，資產千萬。受家庭生意影響，從小，父親就一直希望我學經濟，將來好當接班人。可是，18歲便出落得身材窈窕面容秀麗的我卻對此并不感興趣，反而熱衷于“服務行業”——酒店管理。

2006年，我以優異的成績考入英國唯一專門培養旅游、餐飲及娛樂管理等方面人才的高等學府伯明翰旅游及酒店管理學院，專攻酒店管理學。留學的3年里，除了打工賺取學費和生活費，我還花大量的時間去英國各大酒店實習。“總有一天，我能進入諸如香港維多利亞、紐約曼哈頓那樣的著名大酒店工作，和世界各地的人打交道，增長見識并不斷提高自己。”這就是我一直的理想。

機會總是垂青有準備的人。2009年6月，面臨畢業的我突然從英國教授托比那里得到了一條驚人的消息：阿聯酋首都阿布扎比的“酋長宮殿”酒店要面向全球招聘一批服務員。“酋長宮殿”一直是酒店管理人心目中的一個神話，這是全球唯一的一家八星級酒店，由阿布扎比的酋長砸30億美元修建而成，僅裝飾用黃金就耗費40多噸，不僅將“奢華”二字演繹到了極致，還代表了全球最頂尖的酒店管理水準。早在兩年前，托比就在課堂上濃墨重彩地描述過。“如果你決心致力于酒店管理行業，那么不妨一試，在那里工作幾年，可能會決定你人生的高度和深度，對你一生產生深遠的影響。”托比的一席話，讓我下定了“試一試”的決心。

不過，應聘八星級的“神話”絕非小事，而且絕大多數的人都未能親眼見過廬山真面目，所以，在從倫敦飛往阿布扎比之前，我動用所有的關系，找到了厚厚一摞關于“酋長宮殿”的影像和圖文資料。最新的影像資料是好萊塢大片《欲望都市2》的片花，因為該影片正取景于此。看著影片中那種金碧輝煌得讓人幾乎眩暈的奢華場面，我重重地拍了一下書桌：“背水一戰，力爭勝利！”

2009年7月，我踏上了阿布扎比的土地。雖然早已從各種資料中得知阿聯酋政府富得流油，但真正看到阿布扎比時，我還是忍不住吃了一驚。在這個“左手大海右手沙漠”的中東城市，一幢幢摩天大樓拔地而起，裝飾豪華的商場、咖啡館、珠寶店讓人眼花繚亂，街道寬闊干凈，名車飛來馳往，處處鮮花怒放，綠樹掩映，整一個花園般美麗的繁華之都，完全無一絲“沙漠之國”的影子。行走在阿布扎比的大街上，我連連感嘆“奢華”。

為了更全面地掌握阿布扎比及“酋長宮殿”的情況，更好地為應聘作準備，抵達的當天，我花重金奢侈了一回——住進了與“酋長宮殿”隔街相望的希爾頓飯店。希爾頓飯店是正宗的五星級飯店，在硬件感觀上已經相當氣派了。

可是，當我信步出走遙望對面的“酋長宮殿”時，這才深刻體會到什么叫做“寒磣”和“低人一等”：遠遠望去，一大片絳紅色的建筑群穩穩地立在地勢漸漸起伏變高的山坡上，這是一座典型的阿拉伯皇宮式建筑，從主樓到附屬建筑延綿長達一公里，建筑物上所有的穹頂全部由馬賽克砌成，其中最大的穹頂表面鍍銀，頂端飾金，在黯淡的黑夜中依然金光閃閃！“這不就是傳說中阿里巴巴的城堡么？！”我再也找不到其他詞句可以描述眼中的“酋長宮殿”。

兩天后，我和數千名來自全球各地的應征者一起參加了“酋長宮殿”的招聘考試。靚麗的外形、流利的英語、充分的準備、專業出身外加實踐經驗豐富，讓我從數千名應征者中脫穎而出。經過三輪殘酷的淘汰賽后，最終，我成為幸運兒之一，和其他來自不同國家的19名伙伴一起進入為期兩個月的培訓期。

驚詫！“黃金宮”中逸事多

真正走進“酋長宮殿”，我才感受到什么叫“極致奢華”。“酋長宮殿”最初是為迎接海灣合作委員會首腦會議在阿布扎比召開而修建的，與阿聯酋總統府僅一街之隔，從踏進大門的那一刻起，驚嘆就會撲面而來。大門是一座用意大利名貴石材砌成的凱旋門，足有40米高。通過長達數百米的坡道，便可直抵酒店大廳。酒店頂部懸掛著1002盞施華洛世奇水晶枝形吊燈，璀璨奪目得讓人瞠目結舌。除了最好的大理石、馬賽克以及價值不菲的油畫裝飾，在這里，連每一塊指示牌都金光熠熠。“恐怕只有神話中才有這種‘黃金宮，難怪它會被歐洲人稱為‘沙漠中拔地而起的奇跡。”我在心里暗暗地驚嘆了一番。

不過，大門只不過是浮光掠影的奢華，整個酋長宮殿內部面積達24萬平方米，客房卻只有394套。所見之處，盡是銀邊大鏡子、紅色鑲金地毯、精美絕倫的藝術品……這里最常見的兩種顏色就是蔚藍與金黃。藍是因為酒店四面臨海，且房間都配有落地窗，海景隨時隨地能映入眼簾。黃是黃金的本色，酒店的柱子、墻壁、電梯全是鍍金的不說，就連門把、洗手間的水龍頭，甚至是一張留言條都鍍上了黃金。“別對這些閃閃金光驚奇，因為酒店裝飾的時候僅黃金就用了40噸！”看到我等藏不住的驚詫神情，領班見怪不怪地淡定一笑。

這種事我很快也遇到了。一周后的一天，我接待了一名全球著名歌星。不過，這名擁有私人運動場的歌星僅僅在這里喝了一杯咖啡，然后盯著那高高的、金光閃閃的圓形天花板說：“這簡直太瘋狂了，不是嗎？這是為國王們建造的。”說完，連住宿價格也沒敢詢問，就驚嘆著離開了酒店。

因為表現優異，不久，我被分配到了六層的宮殿套間。這種高級房間僅有16套，每套面積達680平方米，每個套間配有7名服務員在門外24小時待命。所有服務小姐全部畢業于世界知名的旅游及酒店管理學院，氣質好、精通外語且服務技能一流。

我要學的第一件事，是弄熟套間里的各種高科技設備。客人入住前，每人都會領到一部價值2500美元的掌上電腦，通過這部電腦，客人便可操縱酒店內外的一切。而我要做的，就是在客人入住前把套間里電腦等設備的語言選擇調整為客人最熟悉的語種，讓臥室、客廳和餐廳里的電視上播放客人喜歡的電視節目或音樂，讓客人動動手指就能控制整個房間，或者足不出戶就能購買到來自世界各地的各種商品。當然，這里的網絡覆蓋面廣且絕對安全，即使外出到酒店85公頃大的園林里散步，都可以享受到無線上網的樂趣，其安全度則可以和美國白宮相媲美。

夜幕降臨的時，我需要在客房床單上放上一小袋薰衣草，讓香氣滲入其中后再將薰衣草放在枕頭下面，便于客人能在芬芳中安然入睡。酒店提供7種沐浴方式供選擇，如果客人不滿意，我就得個性化服務，為客人提供香檳浴。

當然，當客人在酒店專屬的1.3公里海灘上享受陽光，或是在堪比足球場的游泳池旁休憩時，我需要站在一旁默默地為客人撒水霧消暑，以及用鋪滿玫瑰花瓣的銀盤為客人端上阿拉伯冰咖啡，讓客人在這座無與倫比的輝煌宮殿內真正享受到國王般的生活。

這些服務項目在我看來比較平常，而最有趣的，莫過于擔當“仙人指路”的“重任”。整個酒店面積為15萬平方米，里面有20個風格不同的餐館和一個60英畝的花園，所以酒店內走廊眾多，有的走廊甚至長達1公里。因為太大，不時便會有客人在用餐、購物或游玩后迷失方向，在迷宮一樣的酋長酒店里轉來轉去找不到自己的房間，這時，我便會搭乘代步的高爾夫球車，迅速地“跑”到客人面前，將客人“領”回房間。活兒挺輕松，但每次都能得到數目可觀的小費，第一個月，僅客人的‘領路獎賞就有6000多美元呢！

培訓期滿后，我穿起海藍色短裙制服，戴上白手套，成了正式員工，月薪1.4萬迪拉姆(約合人民幣2.7萬元)。

豪氣！不嫁王子“嫁”野心

作為全球唯一的一所八星級酒店，“酋長宮殿”是阿拉伯半島最令人向往的旅游勝地之一，所以，每年到這里觀光旅游的名人高官等不計其數，成天與這些人打交道，除了能遇到不少有意思的事，人生自然會因此有不同的心態。

2011年3月的一天，這里住進一位墨西哥商人，氣度非凡，派頭十足。得知我來自中國，老頭如同“他鄉遇故人”，還興奮地講起一件趣事：“小時我在一座小城居住，鄰居是位開洗衣店的中國人。一天清晨，心情極好的黑人女工一邊哼著《藍色多瑙河》，一邊將手中的熨斗隨著節奏在衣服上優雅滑動，這時中國老板進來了，見狀一把奪下熨斗：‘為什么不唱《苦克拉恰》？看我的！說完一邊唱，一邊以三倍的急速揮舞手中的熨斗，把黑人女工看得目瞪口呆。”

“你們華人不僅幽默，而且非常聰明啊！”老頭一邊回味過去，一邊大笑。我馬上客氣地說：“墨西哥人也很聰明能干啊，你們那位電信大亨，不是超過比爾?蓋茨一下成了世界首富嗎？”沒想到老頭一聽這話，當即心情大好，出手便給了我3000美元小費。

還有一次，好萊塢演員安吉麗娜?朱莉在這里入住。當時朱莉正開出15萬美元的年薪在全球公開招聘保姆。在餐飲部工作的阿麗莎一直對這事很感興趣，這次見茱莉到來，便非要我向這位美國明星說情不可。“朱莉和丈夫布拉德?皮特有6個孩子，他們擁有占地5000多平方英尺的貝弗利山莊，還在匈牙利和意大利有豪宅，保姆平時還得帶著小家伙滿世界跑。這么辛苦的差事，你愿意干？”我好奇地問。可阿麗莎卻笑嘻嘻地點頭：“布拉德?皮特是我的偶像，我要給他們當了保姆，豈不是每天可以和偶像呆在一起？還有，這兩口子故事多，等哪天我辭職不干了，出本《我和皮特、朱莉不得不說的故事》，大把西方八卦雜志等著我開天價呢！”說完，我和阿麗莎哈哈大笑起來——因為酒店有規定，除工作之內的事，任何人不得隨意打擾“上帝”。所以雖然阿麗莎很想成為朱莉的“特助”，雖然我也很想幫助阿麗莎達成心愿，但話說完后，兩人都心知肚明地一笑了之。

作為千里挑一、見慣了大場面的特殊人群，“酋長宮殿”的服務小姐們根本不屑于傍大款、倚明星之類，但起點過高，野心也就變大。2010年8月，一位中東王子到莫斯科參加體育比賽，不料在住進“酋長宮殿”后，卻一下被19歲的俄羅斯女服務員所吸引，兩人閃電般墜入愛河，最后王子等不到參賽就帶著心上人回國舉行婚禮。于是，灰姑娘變王妃的現實版愛情童話馬上傳遍整個“酋長宮殿”，女孩們在驚羨之余，自然也有人做起了“王妃夢”。

我也遇到過不少追求者，這其中便有一位酋長的兒子。這位王子曾在英國留學，回國后做貿易生意。因為偶然的機會，我們認識了。由于有相同的留學經歷，一來二去，我們成了無話不談的好朋友。可沒想到，半年后，對方竟愛上了我，還用定制的悍馬H2敞篷車載了滿滿一車玫瑰來“酋長宮殿”求婚。然而，當四面“哇”聲大起時，我卻放棄了這樣的“好時機”：“我早已經有男友，他在國內，我們很相愛。”

其實，我放棄“王妃夢”，除了因為和男友相愛外，還有一個重要因素：我的野心根本不在嫁豪門上。在“酋長宮殿”的兩年多，讓我對“頂尖級”的酒店管理有了直觀的體驗，不僅學到不少書本上沒有的東西，而且還積累了一大筆相當不錯的人脈。有了這些資源，我離夢想便將更近。

在我的計劃中，2012年9月與“酋長宮殿”的合同期滿后便回國創業，和幾位志同道合的朋友合資開一家高檔酒店，用在“酋長宮殿”學到的管理模式來經營。

如今的我，年收入60萬元，雖然在國內只能算個“金領”，但我對未來卻信心滿滿：我有一個偉大的夢想和實現夢想的強大力量，所以，也許用不了幾年，我的資產就會超過我爸！

編輯/楊曉琴