設立伙食監督委如何

蘇文洋

8月17日《法治周末》報道，浙江省永康市一些學生家長持續向有關部門反映學校的午餐飯菜質量差，最終揭開了當地一起涉案人數達三十三人的腐敗窩案的黑幕，其中包括二十七名現任校長和四名曾任校長，還牽出了永康市教育局前局長，涉案金額四百余萬元。在飯菜的供應環節，供應商早已經與校長達成了一致：校長收回扣，并不管供應商向學校供應了什么菜。

古人言：“行行出狀元”。現在可謂“行行出貪官”。若要找出沒有貪官的行業，我一時還想不出來。學校出貪官，在收錄擇校生、購買輔助教材、訂制校服以及學校日常開支中搞貪腐，也算是有點人性的貪官。但是，從孺子嘴里奪食，置學生的身體健康發育成長于不顧，為達到中飽私囊的目的，簡直喪盡天良，沒有人性，是可忍孰不可忍！說這個教育局長和這批校長是披著人皮的狼，大概不為過分。

昨天看到兩則新聞，都與學校伙食有關。

其一：8月21日，韓國首爾市長吳世勛在就“免費學生午餐”議案舉行的新聞發布會上面對媒體下跪，乞求民眾參加學校“免費學生午餐”議案公投。吳市長當天表示，如果與“免費學生午餐”有關的公投得不到民意支持，他將辭去市長一職。公投定于24日舉行，選民將在各中小學生提供免費午餐所設的兩個選項間作出抉擇：“全免單”或“部分免單”。

其二：近日，教育部在濟南召開高校學生食堂工作座談會，教育部副部長魯昕表示，各高校要統籌各項收入渠道，按照一定比例設立學生食堂飯菜價格平抑基金，適時對學生食堂基本大伙進行補貼，抑制飯菜價格過快上漲。魯昕希望學校的黨政一把手一定要親自抓好學生食堂的價格穩定工作和學生的思想工作，針對存在的問題及時采取應對措施，及時化解和排除可能影響學校穩定的各種因素。

韓國特色的資本主義我們學習不了，市長在媒體面前下跪，以辭去市長一職為代價，乞求市民投票支持為中小學生提供“免費學生午餐”，這種事情令人感慨萬千。我們這里一些地方，大概需要學生和家長給教育局長和校長下跪，乞求他們別從“學生自費午餐”里吃回扣，讓飯菜供應商少盤剝一點，救救孩子！教育部要求高校黨政“一把手”親自抓食堂價格穩定工作，沒有提出中小學校長親自抓食堂價格穩定工作。不知道他們是否知道類似浙江省永康縣教育局長和校長“一把手”親自抓食堂回扣的問題，對此有無治理良策？我為教育部想了一個辦法，學習我們當年部隊里的傳統，要求所有學校都建立伙食監督委員會，由學生、教師、家長、社會熱心教育人士和校領導組成，定期檢查飯菜質量和成本，并向全校學生、家長公開。這件事情做起來并不難，關鍵是教育部要把全國中小學生的午餐問題當作一件關系到祖國未來的大事高度重視。老實說，孩子們的午餐出現問題，被黑心局長、校長和供應商聯手盤剝，教育部應當感到痛心和失職。花點精力，用點心思，把全國中小學生的午餐搞好，這是教育部門應盡的職責。

【原載2011年8月23日《北京晚報·北京論語》標題有改動】