基于電子商務的大連農產品物流模式研究

李青,劉冰露

摘要 在對大連市農產品物流現狀分析的基礎上，通過對基于電子商務農產品物流不同模式的比較，提出大連市應以政府為主導發展B-G-C電子商務農產品物流模式，并逐漸向B-B和P-C模式演進，以降低農產品物流的運營成本，提高農產品物流的運作效率。

關鍵詞 農產品物流；電子商務；冷鏈物流

中圖分類號F724 文獻標識碼A 文章編號 1674-6708（2011）43-0013-01

實現農產品的有效供給和保持農產品價格的穩定是當前社會關注的民生工程和政府亟待解決重大課題。大連市農產品價格與本省其他城市的農產品價格相比較高，一方面是城市總體消費水平較高，更重要的是農產品在生產、運輸過程中成本增加，最終到達消費市場時價格較高。

目前，大連市農產品的主要供給形式是：直銷型（農戶與消費者在農貿市場直接進行農產品買賣）、契約型（農戶與從事農產品貿易的公司簽訂合同，由公司代替農戶進入交易市場）、聯盟型（由農戶和批發商、零售商、運輸商、產品加工商組成戰略聯盟進入交易市場）。這幾種傳統的農產品物流形式，其成本下降空間較小。為進一步降低農產品供給價格，采用電子商務的農產品物流模式就成為一種發展趨勢。

1 電子商務農產品物流模式介紹

現有的電子商務農產品物流模式包括以下幾種：P to C（Peasant to Consumer）、B to B（Business to Business）、 B to C（Business to Consumer）、B to G to C（Business to Government to Consumer）。

P to C農產品物流模式是指生產者（農戶）與消費者在電子商務平臺上所進行交易的電子商務農產品物流模式。B to B電子商務農產品物流模式是指由生產者（農戶）聯盟或農產品收購公司與農產品加工企業在電子商務平臺上進行交易的電子商務農產品物流模式。B to C電子商務農產品物流模式是指由生產者（農戶）聯盟或農產品收購公司與消費者在電子商務平臺上所進行交易的電子商務農產品物流模式。B to G to C電子商務農產品物流模式是指以政府為主導，政府向生產者（農戶）、農戶聯盟或農產品收購公司收購農產品，將收購的信息發送到電子商務平臺上去。農產品加工企業和消費者通過政府收購的信息在電子商務平臺上與生產者（農戶）、農戶聯盟或農產品收購公司所進行貿易的電子商務農產品物流模式。

2 電子商務農產品物流模式分析

2.1 P to C物流模式

P to C物流模式的優勢為：生產者直接面對消費者，及時有效地了解消費者的需求情況；減少了物流的中間環節。農產品從生產者直接送達消費者，減少物流環節和批發、零售等營銷環節，降低了物流成本和營銷成本；確保送達消費者的農產品新鮮安全。

P to C模式的不足之處在于：P to C農產品物流模式是以電子商務平臺為基礎，但其本身是一個處于發展期的新興產業，相關的法律、法規正在不斷地建立和完善，因此運用P to C電子商務農產品物流模式存在一定的風險；農產品運輸過程中保質、保鮮提出更高的要求。雖然借助冷藏倉庫可以提高冷鏈的水平，但生產者本身沒有能力啟動整個冷鏈系統，如果通過外力協助啟動冷鏈系統又勢必會增加農產品的成本，提高農產品價格。

2.2 B to B模式

B to B模式的優勢為：生產者組成統一的聯盟或由農產品收購公司進行統一收購，可以在短時間內形成大量且穩定的貨源，滿足農產品加工企業對于標準化、批量化的要求；可以組建生產者聯盟或成立農產品收購公司，使用先進的運輸和儲藏設備，啟動冷鏈系統，實現農產品的保質、保鮮，順利運到農產品加工企業；雙方都是擁有一定規模的企業，在交易安全方面有一定的保證。

B to B模式的不足之處在于：由于冷鏈物流正處在發展階段，冷藏運輸、存儲技術和設備都不是十分完善；必須實現成立生產者聯盟或農產品收購公司。

2.3 B to C模式

B to C模式的優勢為：主體是生產者聯盟或農產品收購公司，消費者更加愿意在信譽較好、生產規模大的企業購買這種時效性較強的農產品；其主體在冷鏈系統的運用和農產品種類的選擇上都具有極大的自主性。

B to C模式的不足之處在于：由于供應方的擁有量較大，但需求方的消化量較少，將會造成農產品積壓而變質損壞。

2.4 B to G to C電子商務農產品物流模式

B to G to C模式的優勢為：交易更加安全，可以吸引更多的交易對象，增加貿易數量；有利于農產品的優化配置；農產品的安全和質量得到保證，節省了交易時間和成本。

B to G to C模式的不足之處體現在：雖然政府具備監管和控制的職能，但是其是一個龐大又復雜的行政機構又由于其采購量的龐大，在具體的實施過程中會出現某些農產品質量的不合格問題。

從上述分析可以看出：與其他模式相比，B to G to C模式以政府作為中介，借助政府的信譽和實力，無論是對于生產者（農戶）、農戶聯盟還是農產品收購公司來說都是銷售的保障。同時由于政府的采購行為都是大批量的，相對于生產者、農戶聯盟或農產品收購公司而言，可以使自己的營銷之路穩定又可以減少存貨量。以政府作為中介，能夠充分利用政府的監督和控制職能，使農產品能夠以最適合的溫度，保證其最佳的品質到達消費者手中。

3 結論

目前，電子商務這種新興的農產品物流模式在大連市尚未得到充分重視，絕大部分的消費者是從農產品零售商那里購買農產品。隨著經濟發展和政府部門的努力，大連市已經具備發展電子商務農產品物流的條件。從現有農產品物流模式特點和發展趨勢來看，大連市的電子商務農產品物流將會以B to G to C的電子商務農產品物流模式為主，在B to G to C的框架內發展B to G和G to C的電子商務農產品物流模式，并逐漸向B to B和P to C的電子商務農產品物流模式演進。

參考文獻

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