錦繡黃桃栽培技術(shù) （上）

炎陵縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心(412500)黃遠(yuǎn)太

錦繡黃桃是炎陵縣的特色水果，1987年由縣農(nóng)業(yè)局從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)，通過試種栽培，表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)、早果豐產(chǎn)、果型大、不裂果、外觀美、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)和效益高等特點(diǎn)。1995年開始示范推廣該品種，2004年～2005年示范推廣水果套袋和頻振式殺蟲燈應(yīng)用技術(shù)，2007年12月申報(bào)通過綠色食品認(rèn)證，2009年3月成立平樂黃桃種植專業(yè)合作社，截至2010年全縣種植面積已發(fā)展到253公頃，套袋桃果年產(chǎn)量2250噸，產(chǎn)值4500萬元，黃桃栽培已成為炎陵山區(qū)農(nóng)民致富奔小康的特色產(chǎn)業(yè)。

一、桃苗培育

1.苗圃選擇 要求選擇沒有污染的生產(chǎn)區(qū)域，要求地勢高、土層深厚且疏松肥沃的土地。播前先深耕25厘米～30厘米，廂寬為1米～1.2米、長8米～10米。每667平方米施鈣鎂磷肥200公斤～300公斤、豬牛糞等農(nóng)家肥1.5噸～2噸，開好排水溝。

2.砧木培育 錦繡黃桃的生產(chǎn)用苗是嫁接苗，砧木常用野生毛桃。一般采用春播，9月～10月從山上采回野生毛桃后，堆漚處理，清洗提取桃核后用半濕潤的河沙層積貯藏，次年2月底至3月初待桃核萌芽時(shí)選芽苗播種。也可直接從外地苗圃購進(jìn)毛桃芽苗。條播，行距18厘米～20厘米、株距10厘米～12厘米，播后覆土厚度二三厘米，苗床上蓋稻草。每667平方米用種量300公斤～350公斤。幼苗出土后，要及時(shí)清除苗床上的稻草，使小苗能正常發(fā)芽及生長。毛桃苗長至三四片真葉時(shí)，中耕除草；每隔15天～20天，淋施1次濃度0.5%～1%的尿素水，隨苗木的生長，增加施肥的濃度和總量。

3.嫁接 湘南、湘東南地區(qū)黃桃嫁接的適宜時(shí)期為6月中下旬（芽接）和2月上中旬（枝接）。當(dāng)85%以上的毛桃苗長到30厘米～35厘米、離地面10厘米莖的直徑粗0.3厘米～0.5厘米時(shí), 可進(jìn)行嫁接。為提高嫁接成活率，嫁接前5天～7天給毛桃苗澆一二次水，增加形成層活性。距地面20厘米～25厘米處折傷砧木（要求折傷不折斷）。接穗應(yīng)從結(jié)果穩(wěn)定、生長健壯的良種母樹上剪取。從樹冠的中上部、外圍選擇生長粗壯、無病蟲、芽飽滿的當(dāng)年生長枝作接穗。剪下接穗后摘去葉片，保留葉柄。每50枝～100枝捆成一把，直立浸入3厘米～5厘米深的清水桶中，并置于陰涼處備用。嫁接時(shí)邊取邊用。采用嵌合芽接法嫁接，此法操作方便，成活率高，適宜嫁接的時(shí)間較長。對于生長季芽接未成活者，可在2月上中旬進(jìn)行枝接。嫁接后7天～10天檢查嫁接成活率，未成活者可及時(shí)補(bǔ)接。對接穗成活的，嫁接后2天～30天于嫁接口上1厘米處剪除砧木。及時(shí)抹除砧木萌發(fā)枝條，加強(qiáng)中耕除草、病蟲防治和肥水管理。

二、桃園建立

1.園地選擇 錦繡黃桃喜溫、喜光、耐旱、怕澇，生長適應(yīng)性強(qiáng)，只要光照條件好、地下水位低于1米的丘陵坡地、山區(qū)緩坡均可種植，以通透性好的壤土或沙壤土種植為宜，忌在地勢低洼的深山溝和澇洼地建園。

2.果園規(guī)劃 選好園址，搞好桃園的土地、灌溉、道路系統(tǒng)及防護(hù)林的規(guī)劃設(shè)計(jì)。山坡建園要先砍山、清山，整梯時(shí)做到梯面平整，內(nèi)低外高，內(nèi)設(shè)竹節(jié)排水溝坡度較陡時(shí)，可整成雙帶面形。

3.栽植 錦繡黃桃栽培的適宜密度為 (4.5米～米）×(5米～5.5米)，山區(qū)梯土栽培沿等高線按4.米～5米的株距呈品字形定植。穴長寬80厘米～10厘米、深60厘米～80厘米；每穴施有機(jī)肥50公斤，加過磷酸鈣1公斤～1.5公斤，做到一層肥料一層土；挖穴時(shí)表土與心土分開，回填時(shí)表土入坑，心土露上。填土要略高于地面15厘米～20厘米，呈龜背形。

種前要檢查苗木純度與質(zhì)量，栽植時(shí)間以落葉后11月～12月為好，早栽成活率高，也可在翌年2月～月上旬進(jìn)行。定植深度在嫁接部位以下3厘米～5厘米，定植后要定干，并澆足定根水。

(待續(xù))