金山區設施菜地次生鹽漬化狀況調查分析

黃玲娟 朱靜雯 趙 立 朱治鳳

（上海市金山區農產品檢測中心 201500）

金山區是上海市的農業大區，現有耕地面積2.64萬hm2，蔬菜種植面積穩定在4667hm2（常年菜田面積2667hm2，季節性菜田面積2000hm2），其中設施菜地面積1667hm2，占蔬菜田總面積的35.7%。設施蔬菜對促進我區蔬菜生產科技水平的提高和保障市場供應發揮了不可估量的作用。設施菜地化肥使用量多、復種指數高，農產品的產出量多、產出價值高。隨著多年連續種植，設施菜地土壤已出現不同程度的次生鹽漬化，作物生長發育出現生理障礙，嚴重阻礙和影響設施農業的可持續發展。為了解本區設施環境下土壤養分的狀況和鹽漬化程度，對設施菜地、露地菜地土壤肥力、鹽分積累及鹽分組成進行分析，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 采樣施肥方法

全區選擇30個農場（農戶）作為采樣點，根據不同設施年限分為1年、2～3年、4～5年、6年以上四個年限。四個棚齡各采集耕作層0～20cm土壤樣品，共計51個樣品。另在采樣點附近采集露地菜地土樣30個作對照。采樣的同時，調查各個采樣點施肥情況，了解設施菜田肥料投入情況。

1.2 調查分析項目與方法

分析項目為15項，采用常規分析法。pH：電位法；有機質：重鉻酸鉀容量法——外加熱法；全氮：凱氏蒸餾法；堿解氮：堿解擴散法；有效磷：碳酸氫鈉浸提——鉬銻抗比色法；速效鉀：乙酸銨浸提——火焰光度計法； 水溶性鹽： 質量法；Na+、K+： 火焰光度計法；Ca2+、Mg2+：ICP 法；Cl-： 硝酸銀滴定法；NO3-： 酚二磺酸比色法；HCO3-：雙指示劑中和法；SO42-：硫酸鋇比濁法。

2 結果與分析

2.1 施肥情況

從30個采樣點的調查情況看，蔬菜地主要使用有機肥、復合肥（15-15-15）、氮肥。由表1可知，大棚菜地氮、磷、鉀肥施用比例為 1∶0.78∶0.66；每 hm2氮肥使用量為536kg，比露地菜地多44kg，與稻麥地相近；每hm2磷肥使用量為414kg，比露地菜地多184kg，比稻麥地多336kg；每hm2鉀肥使用量為352kg，比露地菜地多131kg，比稻麥地多277kg。

表1 不同類型田塊施肥量

2.2 設施菜地耕層養分狀況

由表2可知，設施菜地平均pH值為5.84，較露地菜地與稻麥地降低了約0.7，設施菜地土壤有酸化趨勢。設施菜地土壤有效磷含量在12.6～360.9g/kg之間，平均含量為98.1g/kg，與露地菜地、稻麥地相比增幅分別達59%、352.3%；設施菜地土壤速效鉀含量在56～638mg/kg之間，平均含量為226mg/kg，與露地菜地、稻麥地相比增幅達25.6%、148.4%。設施菜地土壤有機質含量在19.7～71.9g/kg之間，平均含量為33.7mg/kg，比露地菜地高5.51mg/kg，增幅達18.5%，與稻麥地相近。設施菜地土壤全氮和水解氮含量稍高于露地菜地和稻麥地，全氮含量與第2次土普時相近。

表2 不同類型田塊耕層養分狀況

2.3 設施菜地不同種植年限土壤養分變化

由于采樣時不能在同一園藝場采集到不同年份的土樣，故表3的數據不能完全代表不同種植年限設施菜地土壤養分變化情況。設施菜地土壤速效磷含量隨種植年限的增加而增加，速效磷含量在種植6年以上達132.7mg/kg，比種植1年的設施菜地土壤增加了83.8mg/kg，增幅達171.4%。連年較高的磷肥投入，加之蔬菜作物相對較小的磷素吸收，造成土壤磷素富集。設施菜地土壤速效鉀含量隨種植年限的增加而增加，在4～5年時達最大，為278mg/kg，比1年的設施菜地增加了90mg/kg，增幅為47.9%。設施菜地土壤有機質、全氮、水解氮的含量隨著種植年限的增加變化不大；土壤pH值在種植年限1年、2～3年有明顯下降，種植年限繼續增加無明顯變化。

表3 不同種植年限設施菜地土壤養分變化

2.4 設施菜地可溶性鹽含量變化

不同年限設施菜地可溶性鹽含量平均值為2.60g/kg，為露地菜地的 2.2倍。 1年期、2～3年、4～5 年、6年以上設施菜地全鹽量的平均值分別為1.80g/kg、2.78g/kg、3.35g/kg、2.69g/kg，最大值出現在 4～5 年種植年限，為9.95g/kg，為露地菜地最大值的5.4倍。可溶性鹽含量隨種植年限的增加而增加，但在6年以上大棚反而下降。這與多年種植后，種植戶減少化肥的使用量、減少復種指數，進行大棚揭膜等措施有關。對種植年限4年以上未揭膜的設施菜地全鹽量進行統計，平均值為3.73g/kg，比揭膜的高了1.68g/kg，增幅達82%。

以含鹽量＞3g/kg為鹽漬化土，本次調查中1年期、2～3年、4～5年、6年以上設施菜地出現發生次生鹽漬化的比例分別為7.1%、30.8%、40%、28.6%，平均值為31.7%，約占調查數的1/3，比例最高出現在4～5年間。

表4 設施菜地可溶性鹽含量

表5 設施菜地土壤鹽離子組成及百分含量

2.5 設施菜地土壤鹽離子組成及變化

由表5可知，設施菜地土壤鹽離子含量比露地菜地有明顯增加，陰離子以NO-、SO42-為主，陽離子以 Ca+、K+為主。 NO-含量在 0.01～3.15g/kg，平均含量為 0.706g/kg，NO-占總離子的 30.5%。SO42-含量在0.05～2.775g/kg，平均含量為 0.623g/kg，占總離子的29.4%。Ca+含量為 0.024～0.866g/kg， 平均含量為0.232g/kg，占總離子的9.6%。Na+含量在 0.025～0.596g/kg，平均含量為0.174g/kg，占總離子的8.4%。露地菜地鹽離子組成，陰離子以NO-為主，其次為SO42-和 HCO3-，陽離子以 Ca+、Na+為主，HCO3-的含量高于設施菜地。

3 結論和討論

3.1 結論

（1）調查結果表明，每hm2設施菜地氮肥使用量為536kg，與稻麥田相近，每hm2磷肥使用量為414kg，每hm2鉀肥使用量為352kg，氮、磷、鉀肥施用比例為 1∶0.78∶0.66。 露地菜地氮、磷、鉀肥施用比例為1∶0.47∶0.45。 稻麥田氮、磷、鉀肥施用比例為 1∶0.15∶0.14，磷、鉀肥使用量遠高于稻麥田。（2）設施菜地土壤養分富集、供應不平衡，存在高磷、高鉀、酸化現象。這主要由于長期施肥結構不合理，導致當季不能被作物利用的養分不斷積累到土壤中所致。（3）不同年限設施菜地可溶性鹽含量平均值為2.6g/kg，為露地菜地的2.2倍。設施菜地在種植2～3年后出現了不同程度的次生鹽漬化現象。（4）設施菜地土壤鹽離子含量比露地菜地有明顯增加，陰離子以NO-、SO42-為主，陽離子以Ca+、K+為主。土壤表層硝酸鹽積累明顯，會成為蔬菜安全生產的障礙。

3.2 討論

土壤鹽漬化與土壤土傳病害一樣，是設施栽培條件下連作障礙的難題。針對此次調查的結果，提出以下改良建議。（1）推廣設施菜地測土配方施肥技術，根據作物需求、土壤狀況施肥，減輕肥料對環境的污染。（2）輪作栽培不同蔬菜品種，盡可能種植耐鹽性強的蔬菜，如玉米、菠菜、花菜和花椰菜。（3）對于鹽漬化嚴重的棚室，可采用揭膜、悶棚洗鹽、水旱輪作等方式進行土壤改良。（4）有條件的設施蔬菜基地，可推廣滴灌技術。