施肥對重茬甜高粱莖稈品質(zhì)性狀的影響

孟憲剛，姜奕晨，劉均革，羅 峰，裴中有

（1.靜海縣良種場，天津 靜海 301600；2.天津農(nóng)學(xué)院，天津 300380）

1 試驗(yàn)材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

本研究于2010年在靜海縣良種場進(jìn)行，非重茬區(qū)前茬為玉米，供試品種為甜雜2號雜交種。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)分重茬地和非重茬地相同處理兩個大區(qū)。試驗(yàn)設(shè)10個處理，3次重復(fù)，6行區(qū)，行長6 m，行距0.5 m，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積18 m2，總面積為1 080 m2。

各處理如下：C1不施肥、C2 N肥區(qū)、C3 P肥區(qū)、C4 K肥區(qū)、C5重茬肥區(qū)、C6重茬肥加施N肥區(qū)、C7重茬肥加P肥區(qū)、C8重茬肥加K肥區(qū)、C9重茬肥加N P K肥區(qū)、C10有機(jī)肥區(qū)。

肥料用量為 N肥30 kg/667 m2，P肥 30 kg/667 m2，K 肥 10 kg/667 m2， 重茬肥 40 kg/667 m2。C9 為重茬肥 40 kg/667 m2、N 肥 30 kg/667 m2、P肥 30 kg/667 m2、K 肥 10 kg/667 m2；C10 為 74 kg/667 m2有機(jī)肥。重茬區(qū)與非重茬區(qū)肥料用量相同。隨機(jī)區(qū)組設(shè)計田間示意圖見圖1。

2 結(jié)果與分析

2.1 施肥對重茬甜高粱莖稈品質(zhì)性狀的影響

2.1.1 施肥對重茬甜高粱莖稈垂度的影響

對不同處理的重茬甜高粱莖稈的平均垂度比較，見圖 2，可以看出 C2、C5、C9的平均垂度較高，其中C9的值最高。說明在施用N肥、重茬肥和重茬肥加施N、P、K三種情況下，重茬甜高粱莖稈含糖量較高，其中施用重茬肥加施N、P、K時，重茬甜高粱莖稈含糖量最高。為了進(jìn)一步分析這十個處理之間的差異，將試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行了方差分析。

圖1 隨機(jī)區(qū)組設(shè)計田間示意圖

圖2 不同施肥處理下重茬甜高粱的平均垂度

在對十個處理進(jìn)行多重比較后，如表1，可以看出，在5%顯著水平上，C9的平均垂度顯著高于 C3、C4、C8、C10，C5 和 C6 的平均垂度顯著高于C4和C8，但C5和C6之間并無顯著差異，其余各處理間皆無顯著差異。在1%極顯著水平上，C9極顯著高于C8，其余各處理間皆無顯著差異。由此說明C9、C5、C6是平均垂度較高的處理，即在施用重茬肥、重茬肥加施N肥和重茬肥加施N、P、K三種情況下，重茬甜高粱莖稈含糖量較高。

表1 不同施肥處理下重茬甜高粱的平均垂度的多重比較

綜上所述，在試驗(yàn)中的十個處理中，C9和C5的平均垂度較大，其中C9的平均垂度最大。這表明對于重茬甜高粱垂度而言，重茬肥加施N、P、K是一個最優(yōu)的施肥處理,重茬肥次之。

2.1.2 施肥對重茬甜高粱莖稈粗蛋白含量的影響

對不同處理的重茬甜高粱莖稈的平均粗蛋白含量進(jìn)行比較，如圖3，C6和C7的平均粗蛋白含量顯著高于其它處理，C7最高。說明在重茬肥加施N肥和重茬肥加施P肥的情況下，粗蛋白含量較高。C6的平均蛋白含量較高是因?yàn)镹肥的用量增加，甜高粱吸收的N較多，C7的平均蛋白含量高于C6可能是因?yàn)镻肥能夠促進(jìn)N肥的吸收，提高N肥的利用率，甚至超過了C6的N肥利用率。

對十個處理的平均粗蛋白含量值進(jìn)行方差分析，多重比較后，如表2，在5%顯著水平上，C7的平均粗蛋白含量顯著高于除了C6和C9之外的其它處理，C7、C6和C9三者之間沒有顯著的差異，C6的平均粗蛋白含量顯著高于C1，其余各處理間皆無顯著差異。在1%極顯著水平上，C7極顯著高于C1，其余各處理間皆無顯著差異。該結(jié)果表明在施用重茬肥加施N肥、重茬肥加施P肥和重茬肥加施N、P、K的情況下，粗蛋白含量較高，施用重茬肥加施P肥時最高。

圖3 不同施肥處理下重茬甜高粱的平均粗蛋白含量

表2 不同施肥處理下重茬甜高粱的平均粗蛋白含量的多重比較

綜上所述，在試驗(yàn)中的10個處理中，C6、C7、C9的平均粗蛋白含量較高，即施用重茬肥加施N肥、重茬肥加施P肥和重茬肥加施N、P、K是提高重茬甜高粱莖稈粗蛋白含量較為有效的施肥方法。

2.2 施肥對非重茬甜高粱莖稈品質(zhì)性狀的影響

2.2.1 施肥對非重茬甜高粱莖稈垂度的影響

對不同處理的非重茬甜高粱莖稈的平均垂度進(jìn)行比較，見圖4，各個處理間的差異很小，C1和C6（即不施肥和重茬肥加施N肥）的平均垂度較大。方差分析后多重比較的結(jié)果顯示，見表3，非重茬區(qū)的各個處理間在5%顯著水平和1%極顯著水平上皆無顯著差異。造成這一結(jié)果的原因可能是由于非重茬區(qū)與相鄰一片高粱蚜蟲危害嚴(yán)重。同時非重茬區(qū)倒伏情況較嚴(yán)重，倒伏使高能利用率降低植株積累糖分不足，最終導(dǎo)致各個處理對非重茬甜高粱莖稈含糖量的影響不大。

圖4 不同施肥處理下非重茬甜高粱的平均垂度

表3 不同施肥處理下非重茬甜高粱的平均垂度的多重比較

圖5 不同施肥處理下非重茬甜高粱的平均粗蛋白含量

2.2.2 施肥對非重茬甜高粱莖稈粗蛋白含量的影響

對不同處理的非重茬甜高粱莖稈的平均粗蛋白含量進(jìn)行比較，如圖5，C7和C5的較高，C7的最高，這表明施用重茬肥加施P肥和重茬肥對非重茬甜高粱莖稈粗蛋白含量影響較大，施用重茬肥加施P肥的效果最大，這與在重茬區(qū)施用該肥平均粗蛋白含量較高的原因相同，即加施P肥促進(jìn)了N肥的吸收，提高了N肥的利用率，從而使非重茬甜高粱莖稈粗蛋白含量大大的增加。

對十個處理的平均粗蛋白含量值進(jìn)行方差分析，多重比較后，如表4，在5%顯著水平下，C7的平均粗蛋白含量顯著高于C1、C3和C4，其余各處理間皆無顯著差異。在1%極顯著水平下，只有C7平均粗蛋白含量極顯著高于C3，其余各處理間皆無顯著差異。結(jié)果顯示施用重茬肥加施P肥的處理對增加非重茬甜高粱莖稈粗蛋白含量有顯著效果。

綜上所述，C7因加施P肥促進(jìn)了N肥的吸收，提高了N肥的利用率，增加了非重茬甜高粱莖稈粗蛋白含量，所以施用重茬肥加施P肥是增加非重茬甜高粱莖稈粗蛋白含量最佳施肥方法。

表4 不同施肥處理下非重茬甜高粱的平均粗蛋白含量的多重比較

3 討論

3.1 施肥處理對重茬甜高粱與非重茬甜高粱莖稈品質(zhì)性狀的影響

本試驗(yàn)利用無機(jī)肥、重茬肥、有機(jī)肥及重茬肥與無機(jī)肥的復(fù)混肥等肥料類型處理重茬區(qū)與非重茬區(qū)甜高粱，對甜高粱莖稈的垂度和粗蛋白含量進(jìn)行分析。在重茬區(qū)施用C9（重茬肥加施N、P、K肥）的效果較好，垂度和粗蛋白含量都有所提高，重茬肥與無機(jī)肥的復(fù)混肥的處理有部分（C5、C7）表現(xiàn)良好，有機(jī)肥作用好于無機(jī)肥，與重茬肥作用相當(dāng)。前茬作物為玉米時（即非重茬），施用P肥30 kg/667 m2加重茬肥40 kg/667 m2（C7）時，甜高粱莖稈的垂度和粗蛋白含量最高。

3.2 施肥處理對甜高粱莖稈垂度和粗蛋白的影響

垂度和粗蛋白含量是甜高粱品質(zhì)性狀的重要指標(biāo)。從試驗(yàn)中可以得出，重茬肥加施N、P、K肥（C9）對垂度的影響較大，其次是重茬肥（C5）；重茬肥加施P肥（C7）對粗蛋白含量影響較大，原因是P肥能夠促進(jìn)甜高粱吸收N肥，提高N肥的利用率。其次是重茬肥加施N、P、K肥（C9）和重茬肥（C5）。因此，生產(chǎn)上為了提高甜高粱的垂度及粗蛋白含量可以增加磷肥的施用量。

4 結(jié)論

重茬區(qū)中施肥 C2、C5、C6、C7 和 C9 的甜高粱莖稈的垂度比對照有所增加，各個處理的甜高粱莖稈粗蛋白含量均高于對照，且C7與對照間差異呈極顯著水平；非重茬區(qū)中各處理對甜高粱莖稈的垂度影響較小； 施肥 C2、C5、C6、C7、C8、C9和C10的甜高粱莖稈的粗蛋白比對照有所增加，且C7與對照間差異呈顯著水平。

綜上所述，在生產(chǎn)上前茬作物為玉米時（即非重茬），施用P肥30 kg/667 m2加重茬肥40 kg/667 m2時，甜高粱莖稈的垂度和粗蛋白含量最高；當(dāng)前茬作物為甜高粱時（即重茬），施用重茬肥 40 kg/667 m2加 N、P、K 肥 30 kg/667 m2、30 kg/667 m2及10 kg/667 m2時，甜高粱莖稈的垂度和粗蛋白含量最高。