淺論景谷縣桑園套種

□景谷縣農業技術推廣中心 666400 羅 雪

景谷縣蠶桑產業發展可以分為兩個階段，一是公司獨立發展的實生桑階段，即2001～2005年，由云思公司獨立發展，政府沒有直接參與，品種為實生桑；二是政府參與的雜交桑階段，即2006年始，政府直接參與蠶桑產業發展，推廣品種為雜交桑“桑塘10×倫109”。至2009年底全縣種桑戶數為3 057戶，桑園面積為935.13hm2，其中雜交桑702.33hm2。

1 套種的必要性和可行性

1.1 必要性

1）是提高初產桑園比較效益、調動農戶種桑積極性、促進蠶桑產業發展的需要。

2）是充分利用桑樹生長規律，提高桑園利用率的需要。

3）對穩定蠶桑產業意義重大而深遠。

1.2 可行性

1）氣候。景谷屬南亞熱帶季風氣候，降水主要集中在5月下旬至10月下旬，占全年降雨的87%，11月至翌年5月中旬為旱季，降雨只占全年的13%。適宜種植馬鈴薯、冬玉米、秋冬大豆、辣椒、紅薯、蔬菜、花生等作物。

2）桑園。我縣桑園都采取行距1.1～1.2m，株距30～40cm的種植模式，行間適宜種植其他作物，在耕作過程中不會損傷樹根。套種在11月至翌年4月進行，此階段適宜多種作物生長，而桑園在2月以前處于冬閑階段，3～4月桑樹枝短葉稀，不影響其他作物生長，套種還促進了桑園管理，減少了病蟲草害的發生，有利于桑樹生長。

3）農戶積極性。桑園套種其他作物既增加了農戶收入，又兼顧了桑園管理，通過廣泛宣傳，農戶套種積極性高漲。

2 套種模式

2.1 初植桑園套種花生

初植桑園頭3年套種花生，既能增加產值，又不影響桑樹的生長，作物收獲后將秸稈老葉全部埋入桑園作綠肥，有利于增加桑園有機質。花生采用春播，播種時間2月份，每個行間種植二行，雙粒點播，穴距16cm，每畝播種量4～5kg，畝產120kg。

2.2 初植桑園套種大豆

初植桑園頭3年套種大豆，既能增加產值，又不影響桑樹的生長，作物收獲后將秸稈老葉全部埋入桑園作綠肥，有利于增加桑園有機質。大豆一般采用春播，播種時間2月份至3月份，大豆品種要選擇中、早熟，株型緊湊型半矮稈品種，每個行間種植二行，雙粒點播，株距15～16cm，畝產 75kg。

2.3 冬季桑園套種馬鈴薯

選擇排灌方便、肥沃的砂質土地塊，種植時間10月下旬至11月上旬種植最為理想，每畝桑園用種50kg左右，采取單行套種馬鈴薯，株距25cm，播種前先進行桑園除草和土地平整，在耕作過程中不會損傷樹根。施足基肥：每畝施農家肥1 000kg加磷肥、復合肥各15kg、硫酸鉀3kg作基肥，混合施入。生長期間不用再進行追肥，但應注意水分管理和除草。來年3月中下旬可以收獲。

2.4 冬季桑園套種辣椒

選擇具有灌溉條件的桑園，10月下旬秋蠶結束后，及時進行土地翻耕，一次性施足底肥，每畝施有機肥1 000kg，磷酸二銨25kg，氮、磷、鉀三元復合肥25kg。一般在11月初移栽，每個行間栽種一行，雙株栽種，株距40cm。定植后馬上澆水，連澆二遍，以后進行中耕提溫，以利緩苗。

2.5 冬季桑園套種甘藍

選擇具有灌溉條件的桑園，10月下旬秋蠶結束后，及時進行土地翻耕，施足底肥，每畝施優質農家肥1 000～1 500kg，或復合肥50kg。一般在11月初移栽，每個行間栽一行，株距30cm。

2.6 冬季桑園套種菜豌豆

選擇具有灌溉條件的桑園，菜豌豆生長期比較長，10月中旬養蠶結束后應抓緊時間播種，播種前進行土地翻耕，施足基肥，每畝桑園用腐熟廄肥800kg、過磷酸鈣8kg、氯化鉀5kg進行挖溝條施，也可以用三元復合肥10～15kg進行穴施。按桑樹行間隔行進行點播，點二行，每隔20cm為一穴，每穴播種2～3粒。出苗后2個月插籬笆。苗期、開花結莢期和鼓粒期各追肥一次，施復合肥1.5～2kg或尿素1.5kg或腐熟人糞尿300kg。來年的2月底收獲，每畝桑園可收豆莢150～200kg。

2.7 冬季桑園套種蘿卜

養蠶結束后，10月下旬至11中旬進行播種，每畝桑園播種1.5kg。播種前先進行翻耕，按行開溝施足基肥，每畝施腐熟農家肥500kg+復合肥10kg，回土覆肥。按桑樹行間進行撒播，用1.5kg復合肥+300kg腐熟人糞尿進行追肥2～3次，遇旱及時灌溉。來年1月中旬至2月初收獲，每畝桑園可產蘿卜1 000kg。

2.8 冬季桑園套種其他蔬菜

選擇具有灌溉條件的桑園，以白菜、青菜為主，每畝桑園用種0.15～0.25kg。可以直接撒播也可以育苗移栽。10月下旬秋蠶結束后，及時進行土地翻耕，施足底肥，每畝施優質農家肥1000～1500kg，或復合肥50kg，一般在11月初播種，在桑樹行間進行套種。

3 套種效益分析

3.1 桑園利用率分析

初植桑園前3年對土地利用率不高，只有30%～50%，桑園產值低，尤其我縣桑樹一般11月進入休眠期，實施冬伐，11月至次年1月桑園處于冬閑階段，2月桑樹開始復蘇發芽抽枝，4月以前桑樹枝短葉稀，桑園在11月至次年4月近半年時間的光、熱、水、土是沒有充分利用的，具有許多利用空間。套種其他作物，可以把桑園的閑置資源充分利用起來，提高桑園利用率，可以起到水土保持和抑制雜草生長，改善桑園生態環境，對生態環境的良性循環有較大的促進作用。

3.2 農民增收分析

通過對近年來我縣桑園套種結果的調查統計，套種作物產量較高、產值較好（見表1），值得推廣。

表1 桑園套種產值表單位：kg、元

3.3 對農業結構調整之作用分析

套種對提高復種指數和土地利用率、增加桑園種植效益，改善和調整農作物種植結構，實現農業和農民錢糧雙增收等方面都具有重要的意義。該項目的實施，進一步提高了農戶的科技意識和科學種植水平，調動了農民種糧的積極性，帶動了間套種技術在我縣的推廣，為今后糧食作物高產栽培技術在我縣的應用奠定了良好的基礎。

3.4 對糧食安全作用分析

通過項目的實施，能夠有效提高單位面積產量，增加總產，提高糧食品質，確保糧食安全，對提高我縣糧食生產的科技含量及糧食生產的總量和質量，有效促進我縣糧食生產規模化、產業化發展，確保糧食安全，增加農民收入起到了重要作用。

3.5 對促進蠶桑產業之作用分析

冬閑桑園套種增收的潛力很大，特別是在當前繭絲綢市場低迷、蠶農收入下降的情況下，冬季套種在不增加土地的前提下多收一茬糧食，提高了桑園的綜合經濟效益，它對穩定桑園面積，增加蠶農收入，實現蠶桑產業可續發展，促進我縣蠶桑生產的穩定和發展，具有十分重要的意義。

4 結論

綜上所述，利用新栽桑園和成林桑園的晚秋、冬季和春季桑園內充足的光照和空間，在桑園行間套種農作物，不僅對蠶桑生產沒有影響，還可充分利用養蠶空閑勞力，提高土地利用率和桑園單位面積產值，是蠶桑生產中一種成功的立體生態種植模式，對鞏固桑園基礎，增加蠶農收入，形成良性循環的生態圈，提高蠶業綜合經濟效益都具有重要意義。