南瓜制種技術

□江城縣農業技術推廣中心 665000 楊榮平

南瓜制種在江城縣已實施多年，經過栽培技術的總結推廣，農戶種植效益逐年提高，已成為當地農戶致富增收的主渠道，現將主要技術總結如下：

1 制種地選擇

制種地應選擇光照充足、排灌方便的壤土冬閑田，制種田周圍1 000m內不得種植其他品種的南瓜。

2 營養土配制及裝袋

每畝需準備 0.5m3營養土（500kg）。營養土可用腐熟的土雜糞+0.2kg三元復合肥+100g多菌靈+地蟲清100g，或用稻田土+0.5kg三元復合肥+100g多菌靈+地蟲清100g充分混合均勻，覆蓋地膜3d以上在裝袋時或直播時用。裝袋苗床寬不超過1.2m（一般為1m），留出走道，灌足水后覆蓋地膜。

3 種子處理及播種

1）種子處理。父本應比母本提早8d播種，并按父1母10比例播種。種子處理前先曬種2h，然后用55℃溫水浸種，快速均勻攪拌，冷卻后用清水浸泡4h后清洗去表面黏質濾干，用濕布包好放在28～30℃恒溫條件下催芽，種子露白即可播種。南瓜種子發芽時間較長，也不太整齊，可分批播種。

2）播種。營養袋育苗移栽的，將種子平放在袋內中央，胚芽較長的可先打一個孔，把根插入孔里，芽尖向下，然后蓋上0.5cm細土，再用1 000倍液殺菌劑噴霧保濕，覆蓋小拱棚。70%出苗后放風，苗出齊后噴甲基托布津800倍液，拆除小拱棚。大田直播的，播種前一天，在整好的畦上按株距打塘，放入營養土，澆足水，第二天將種子直接播在塘內，蓋0.5cm細土，同樣用1 000倍液殺菌劑噴霧保濕，然后覆蓋地膜。

4 大田整地

在瓜苗移栽或播種前將田塊深翻細耙，清理好田塊四周的排水溝；然后按2.2～2.4m行距撒上條狀基肥，每畝施農家肥、草木灰2 000kg，普通過磷酸鈣50kg，三元復合肥30kg，在條狀基肥上理壟，壟寬 60～70cm、高 20～25cm。在壟上按40～50cm株距打穴，放入營養土待用。營養土是提高產量、增強抗性的重要條件之一，必須多施用。

5 出苗或定植后的田間管理

1）出苗或定植管理。大田直播的出苗后要及時破膜，當大田80%苗破出時，噴1次甲基托布津800倍液，發現黃守瓜等害蟲要人工滅殺。破出的苗，破口要封好，如果缺水，封口前要澆水，當幼苗達到3葉1心時摘心（真葉），待側芽發出可分辨強弱時，選留2個健壯側蔓，除去多余側芽、側蔓、雄花蕾，以后不斷進行修枝、理蔓、去雄，盡量減少交叉和重疊。

2）合理追肥，中耕培土。當制種田瓜蔓長到70～100cm時，進行追肥、中耕，追肥每畝30kg三元復合肥、10kg硫酸鉀，均勻撒在壟兩邊1m的地方。大田土壤板結的田塊要適當松土，然后從兩壟的中央破開，使它開成畦，溝深25cm。土培于壟的兩邊、畦溝和大田四周溝相連，做到雨天畦面不積水、雨停水干，干旱能灌。

6 去雄去雜，人工授粉

去雄去雜的好壞關系到種子的純度，授粉質量的好壞關系到種子的產量，二者是南瓜制種中最重要的技術環節。在整枝引蔓期間，要不斷摘除母本植株上雄花花蕾，去雄越早越好，這樣可減少工作量。去除田間雜株，一定要徹底，直到授粉結束。整個授粉期間，母本上不允許有雄花開放，同時，也要摘除父本植株上的雌花，管好父本，以免消耗養分影響花粉質量。當發現母本植株上有雌花開放時，可進行人工授粉。每天授粉應在8：00前完成，先采父本雄花置于籃內，用草帽或塑料膜蓋住，待母本雌花開放時授粉。授粉時將父本雄花花冠剝去露出雄蕊，再在母本雌花柱頭上輕輕觸擦，要求1朵雄花授1～2朵雌花（雄花量多可一授一），授粉后將雌花花冠包扎，并用毛線做好授粉標記（毛線顏色為紅、黃、綠三種），每5d為一個周期使用一種顏色。做到當天開花當天授粉。

7 合理灌水

進入“立春”后，隨著氣溫的升高，蒸騰作用加強，空氣、土壤濕度低，特別是開花授粉期，制種田過干、缺水會造成授粉不良、種子空癟粒增多等現象。這個時期如果沒有降雨，一般應每隔7d灌1次水，灌水時忌水淹過畦面和長時間浸泡。應隨灌隨排（即灌跑馬水），灌水次數一般 4～6次。

8 加強病蟲害防治

病害有病毒病、白粉病、霜霉病，應以預防為主，隨時觀察，發現中心病株還未大面積發生時就立即防治。蟲害主要有黃守瓜、蚜蟲，可用殺蟲劑及時防治，同時也要謹防鼠害和畜害。

9 適時采收

種瓜授粉后45～50d，表皮光澤退淡、蠟粉層明顯增多、瓜柄木質化，就可以采收，但如果雨水過多，可在授粉后40d左右選晴天提前采收，并放置通風處貯藏15d左右選晴天取種。根據前面做下的標記，分批采收。不符合種瓜特征的瓜和爛瓜先進行處理，種子不要混在一起。種瓜采收后置于通風陰涼處后熟7～15d，再剖瓜取種，當天剖取的瓜種要當天清洗、晾曬，防止種子被雨水淋和防鼠。