普鎮馬鈴薯種植現狀與發展思路

□祥云縣普淜鎮農科站 672106 余合祥 李發祥

普淜鎮位于祥云縣東南部，屬高原季風型中溫帶氣候，溫、光、水、熱、土等自然條件非常適宜馬鈴薯的種植生長?，F在馬鈴薯生產已成為當地農業生產的支柱產業。

1 馬鈴薯種植現狀

1.1 馬鈴薯種植模式及規模

近年來，普淜鎮種植馬鈴薯的面積為500hm2,其中大春馬鈴薯種植面積400hm2、冬早馬鈴薯種植面積80hm2、晚秋馬鈴薯種植面積20hm2。主要分布在普淜鎮東南部的黑苴村和力必甸村。

1.2 種植品種

現在種植的馬鈴薯主要品種有：會-2號、合作88號、中甸紅等品種。

1.3 產量及效益

近年來馬鈴薯的平均畝產量達到了2 000kg以上。按近年來的市場價計算，大春馬鈴薯的畝產值可達1 200元以上，冬早馬鈴薯可達2 000元以上。種植馬鈴薯的產值遠遠超過了種植其他糧食作物。

2 存在的問題

2.1 水利基礎設施建設差

普淜鎮馬鈴薯種植主產區為普淜鎮東南部的冷涼山坡地，水利基礎設施建設差，沒有配套的水溝、水窖、水池等基礎設施。全鎮種植的500hm2馬鈴薯，除80hm2冬早馬鈴薯具有充足的水源可灌溉外，其余種植的大春及晚秋馬鈴薯420hm2都是靠降雨解決馬鈴薯生產用水。

2.2 種薯質量不高

群眾對馬鈴薯品種更換的意識差，多數種植農戶都是自發留種，少部分農戶也僅僅是異地換換種薯，致使種薯退化嚴重，質量差，影響了產量和產值進一步提高。

2.3 輪作模式不合理

2.3.1 大春馬鈴薯。普淜鎮大春馬鈴薯種植的輪作模式為：馬鈴薯—白蘿卜，一年兩作，即2～7月種植馬鈴薯，8～11月種植白蘿卜，其間的12月、1月土地處于輪閑，因此對土地的利用率沒有實現最大化。

2.3.2 冬早馬鈴薯。普淜鎮冬早馬鈴薯重點分布在力必甸村。其輪作模式為：馬鈴薯—烤煙，即12月至翌年4月種植馬鈴薯，5～9月種植烤煙。此輪作模式存在兩個問題，一是馬鈴薯和烤煙同屬茄科作物，相互輪作容易感病；二是每年的10～12月土地處于輪閑，土地的利用率不高。

2.4 部分農民群眾的科技意識不高

少部分農民群眾對馬鈴薯高產栽培技術措施不了解不掌握，主要表現為：一是因不換種不選種致使種薯質量差，造成減產；二是對病蟲害的防治不高度重視，特別是對晚疫病及早疫病的防治不重視，造成因病蟲害的發生而減產滅產。

2.5 沒有走訂單農業發展之路

因沒有走訂單農業發展之路，馬鈴薯上市時都是隨行就市出售，存在市場風險，甚至受到一些收購商的壓價，造成馬鈴薯的產值沒有實現最大化。

3 前景和優勢

3.1 市場前景廣闊

馬鈴薯是重要的糧食、蔬菜、飼料和工業原料。目前全國年產馬鈴薯淀粉量還不足30萬t，實際需求量在80萬t以上，因此現在缺口還很大。2008年祥云縣引進的云南潤凱興和淀粉有限公司開始加工生產馬鈴薯淀粉，年加工33萬t鮮馬鈴薯，原料需求較大，為普淜鎮的馬鈴薯生產帶來了廣闊的市場前景。

3.2 種植優勢

3.2.1 氣候優勢。普淜鎮平均海拔2 100m，屬高原季風型中溫帶氣候，年平均氣溫14.7℃，年均降雨量970.11mm，干、濕季節分明，降水集中，光照充足。普淜鎮馬鈴薯主產區位于普淜鎮東南部的冷涼山坡地，海拔在2 200m以上，晝夜溫差明顯，光照充足。

3.2.2 土地優勢。普淜鎮馬鈴薯產區土地面積寬廣，土壤疏松透氣性好，耕作層深厚，土質為砂壤土，土壤自然肥力豐富，非常適宜馬鈴薯的種植生長。全鎮有近700hm2面積的土地適合種植馬鈴薯。

3.2.3 交通優勢。普淜鎮320國道、楚大高速路、廣大鐵路穿境而過，其中，楚大高速路在大井村設有服務區，廣大鐵路在大井村長沖設有火車站。到各村的主要干道基本已彈石硬化，到自然村已通簡易公路，交通十分便利。

4 發展思路

4.1 加強政策和資金支持力度

各級政府和有關部門要加強對普淜鎮馬鈴薯產業的政策扶持和資金支持力度，積極爭取相關項目，進一步建設和改善馬鈴薯種植區的水利基礎設施，加大土地開發整理，培肥地力，改善運輸道路，修建機耕路，完善馬鈴薯種植區的基礎設施建設，提高土地產出率，使馬鈴薯種植走規?；?、連片化發展之路。

4.2 農業科技部門強化服務和指導

近年來，普淜鎮的馬鈴薯產業在縣、鎮農業科技部門的培訓指導下，種植的規范化程度得到明顯提高，增加了產量和產值。但由于普淜鎮種植馬鈴薯的區域廣、地區分散、農戶數多，因而群眾對馬鈴薯栽培技術措施的掌握程度不同，還存在地區差異和農戶之間的差異。為此，農業科技部門還需進一步強化技術服務和指導，要深入田間地角、深入農戶加強技術培訓和指導，積極組織舉辦示范樣板，以點帶面，全面普及推廣馬鈴薯高產栽培技術措施，提高馬鈴薯規范化種植程度，從而增加馬鈴薯的產量和產值，增加效益，提高群眾種植馬鈴薯的積極性。

4.3 走訂單農業發展之路

各級各部門要積極協調和引導馬鈴薯加工企業或收購商與當地農民群眾達成種植收購協議或合同，走訂單農業發展之路，形成集約化種植和集約化銷售，最大限度地提高馬鈴薯的產值，進一步做強做大馬鈴薯產業，使普淜鎮的馬鈴薯產業得到持續快速發展，培植成為冷涼山區農民群眾增產增收的支柱產業。

4.4 建立良種繁育基地

隨著馬鈴薯種植規模的逐步擴大，必須建立馬鈴薯良種繁育基地。良種繁育基地的建立，可以篩選品種，提高種薯質量，同時可以解決種源缺乏、種薯成本高、品種混雜、品種退化等問題，為馬鈴薯種植的規?；幏痘於▓詫嵉幕A。