桑園冬季套種馬鈴薯高產栽培技術

□施甸縣水長農業技術推廣站 678204 徐 光

桑園在整個冬春季均為空閑季節，發展間套立體種植，有利于利用生物多樣性，促進桑樹早生快發，減少化肥、農藥施用量，提高綜合生產效益。桑園冬季套種馬鈴薯是一項穩定蠶桑產業、增加農民收入的好舉措。

1 水長鄉桑園冬季套種馬鈴薯的條件

水長鄉地處施甸縣北端，海拔1 560～2 200m，年平均氣溫 17.4℃，年平均降雨1 050mm，無霜期285d；土壤多為砂質壤土，適宜于馬鈴薯生長。到2010年底，全鄉共有桑園面積258.13hm2，推廣桑園冬季套種馬鈴薯有較好的條件。

2 桑園冬季套種馬鈴薯高產栽培技術

2.1 桑園和馬鈴薯良種的選擇

1）桑園選擇。桑園要選有澆灌條件、土壤肥沃、土層深厚的砂質壤土地塊，桑樹采用寬窄行種植，大行距在200～267cm。不宜選用易積水或不易排水的膠泥土地塊。

2）選用優良脫毒馬鈴薯品種。應選用早熟、高產、穩產、綜合抗性較強、品質較好的品種，全生育期90～110d。目前適宜的品種主要有：中薯2號、會—2號、威芋3號、愛德53等，這些品種結薯集中、薯塊大、產量高、商品性好，在4月30日前可成熟收獲。

2.2 精細整地，規范化種植

馬鈴薯的生長需要深、松、細、平、肥的良好土壤，要求在11月下旬至12月上旬清理桑園雜草，剪伐桑條，在桑園大行深耕土壤40cm左右，12月中旬碎垡整地、開挖種植溝，溝深10～15cm，溝底寬40cm，同時清理好四周的排水溝。

2.3 施足基肥

基肥對馬鈴薯的產量起著重要的作用，基肥占總施肥量的60%～70%。一般畝施腐熟的有機肥 1 000～1 500kg，15∶15∶15的復合肥40kg?；蕬Y合作畦施于10cm以下的土層中，以利于植株吸收和疏松結薯層。播種時，每畝用5kg尿素作種肥，有利于培育壯苗。注意：化肥不能和種薯接觸，以防爛種，影響出苗。

2.4 種薯的處理

馬鈴薯種要選用無病、無破損、重30g左右的整薯播種。如種薯過大，在播種前2～3d，用刀將薯塊順頂芽切開，再橫切一刀，將薯塊平分成30g的小塊，并保證每塊有2個飽滿芽眼，切開后的薯塊用草木灰或多菌靈抹切口。

2.5 適時播種，合理密植

播種時期應掌握在馬鈴薯出苗后不受霜凍，一般在12月20日以后即可播種，在種植溝內對空擺放二行種薯，行距35～40cm，株距 15～20cm，確保每畝株數在 3 500～4 000 株，畝下種量 100～120kg。

2.6 芽前化學除草

馬鈴薯播種10d之內，畝用50%丁草胺乳油100ml對水噴表土控制雜草生長，也可用50%異丙草胺、40%撲草凈等，噴藥時避開桑樹。

2.7 加強田間管理

馬鈴薯出苗前如土面板結，要松土以利于出苗。出苗后，畝用90%敵百蟲可濕性粉劑100g加少量水溶化后與5kg炒香的麥麩或玉米面拌勻制成毒餌，在傍晚撒施于根部土表，誘殺害蟲。齊苗后及時進行中耕，深度8～10cm，用少量氮肥追施芽苗肥，以促進幼苗迅速生長，如天氣干旱，要灌一次跑馬水。如遇陰雨天，要及時排澇除漬，以防死苗。第一次中耕后10～15d進行第二次淺中耕，使結薯層的土壤疏松通氣，有利于根系生長、塊莖膨大?，F蕾時，進行第三次中耕，視苗情補施氮肥和鉀肥，視墑情灌一次水，并培土10cm左右，以增厚結薯層，避免薯塊外露，降低品質。從現蕾開始用波爾多液或瑞毒霉，防治病害二至三次。

2.8 收獲貯存

4月20日以后，塊莖膨大后期，馬鈴薯植株停止生長，莖葉枯黃時，即可收獲，收獲后攤晾2～3h，貯存在陰涼干燥處，避免陽光直曬。

致謝：在此特別感謝施甸縣茶葉蠶桑工作站楊國育老師的指導。

[1]廖邦宏，楊忠進.甘蔗套種馬鈴薯高產栽培技術初探[J].云南農業，2010（11）：37～38.