公雞的閹割技術

胡海城

(孟連縣動物疫病預防控制中心，云南 孟連 665800)

閹雞，即摘除體內睪丸后的公雞。閹雞具有在飼養過程中性情溫馴、不好斗、增重快、易育肥，肉質細嫩、鮮香、營養可口等特點，且養殖時間越長其品質越高，因而得到了廣大消費者的青睞。閹雞技術雖說是一門歷史悠久的傳統手藝，但在孟連，由于大家都很不注重總結和改進，大部分人的閹割技術都停留在傳統技術的層面上，難以達到專業人員的技術水平來滿足市場發展的需求。現將本人就實踐中總結到的經驗作出如下概述，以供同行參考和初學者學習。

1 掌握好閹割的適齡時機

掌握好閹割適齡公雞時機是閹雞成功的關鍵，閹雞是否成功不僅體現在具有嫻熟的技術操作水平上，還要保證減少或避免閹后的公雞死亡、出現假閹雞等現象。閹割的最佳時間主要因不同的飼養方式和品種而不同，一般而言，不同品種不同飼養方式的仔公雞在頭部雛毛換成成年毛時為最佳，此時體重達到0.3～0.7kg，漸顯雄性特征，體格大小已便于施術者操作，且具有一定的應激反應抵抗能力，睪丸如米粒大小或稍大于米粒，處于待發育狀態，幾乎還看不出連接睪丸的血管，手術中因摘除睪丸而大出血的現象較少，手術易于成功。開叫后的成年公雞閹割后的總體成活率一般較適齡閹割的仔公雞低。

2 注意健康狀況

待閹割的公雞必須是健康無病，才能提高閹割后的成活率。所以，在進行閹割手術之前要全面了解待閹割公雞或同群雞健康狀況，如果存在不利于健康或術后康復等因素時不宜手術。

3 實施閹割時間

以天氣涼爽的上午或夜間進行為好，中午氣溫較高時段進行閹割較容易出血，會增加出血死亡的風險。故在閹雞時要注意避開高溫時段，且在閹割前不能讓待閹割公雞做劇烈運動。

4 閹割技術

閹割時，施術者用左腳踩住反翻的公雞雙翅、右腳踩住公雞的雙腳或右腳做保定，使其右側面朝上，拔去術部羽毛并消毒，在最后一根肋骨中上邊緣作1.0～1.5cm的切口，用擴張器撐開切口，露出腹膜，用鑷子和釬匙配合依次破開腹膜與雙側睪丸間的膈膜。睪丸較小的公雞可用鑷子直接將上側睪丸摘除，下側睪丸用釬匙與扎線端的線夾取摘除。睪丸較大的公雞雙側睪丸用棕絲或絲線等以線鋸法勒斷取出即可，創口一般無需縫合。

5 手術前后的管理

為了提高閹割后的成活率，在術前術后可喂些抗菌消炎藥，如阿莫西林、恩諾沙星等;術后3～5d內要進行單獨圈養，不能放入未閹割的群體中混養，避免受到驚嚇、追逐等刺激和劇烈運動，并保證圈舍清潔、干燥、通風良好。若在創口處發現有脹氣現象時，要及時檢查皮下是否有腸管在里面，如果有就要作腸管還納術，縫合肌肉層處理，如果沒有，破皮放氣即可。