王家莊鎮蔬菜標準示范園建設的思考

□馬龍縣王家莊鎮農科站 655102 陳宏彥 孔德燕

1 自然氣候特點及蔬菜產業發展現狀

1.1 自然氣候特點

王家莊鎮位于馬龍縣西北部，屬典型的丘陵地帶，境內分布有多個丘陵壩子。平均海拔1 980m，年平均降雨量1 000mm左右，年平均氣溫13.6℃，無霜期186d，干濕分明，為典型的溫帶季風氣候。全鎮共有耕地面積2 149.8 hm2，農業人口 32 486人，人均純收入3 410元。

1.2 蔬菜產業發展現狀

近年來，王家莊鎮把綠色蔬菜種植作為全鎮群眾增收、農業增效的特色產業來抓，成立了產業辦，制定了一系列行之有效的扶持、獎勵政策，優化投資環境，引進了昆明“晨農”等蔬菜龍頭企業發展綠色外銷型蔬菜種植。成功總結出“煙—菜—菜”一年三茬輪作模式，極大地提高了群眾的收入水平。2009年各類蔬菜播種面積480hm2，實現生產總值1 702萬元，人均增收323元。

2 建設蔬菜標準示范園的有利條件

2.1 區位優勢明顯

王家莊鎮地處昆明市和曲靖市的結合部，是兩城市的遠郊區，距昆明市123km，距曲靖市40km。交通條件優越，境內貴昆鐵路、國道320線穿境而過，縣鄉、鄉村柏油公路四通八達，交通十分便利。

2.2 市場前景廣闊

隨著龍頭企業的引進，蔬菜種植面積逐年擴展，蔬菜產品銷量逐年增加。產自當地的西蘭花、辣椒、甜脆豌豆、四季豆等品種遠銷廣州、深圳等地，部分產品銷往越南、韓國、日本、泰國等國家，每年外銷型蔬菜大約在3 800t左右。

2.3 自然條件適宜

王家莊鎮氣候特點屬亞熱帶季風氣候，年平均日照數為2 100h，全年平均氣溫13.6℃，年降雨量980～1 000mm。土壤以紅壤、黃壤、棕色土為主，pH值5.5～7.9，土層深厚肥沃，磷、鉀豐富，富含有機質。

2.4 水利資源豐富

王家莊鎮地處長江流域和珠江流域，境內共有水庫、壩塘130件，其中小（一）型水庫3件，小（二）型水庫25件，總庫容1 846.22萬m3。且河流眾多，水資源較為充沛。

2.5 生態環境優越

境內工業欠發達，無煉鐵、煉鋅、造紙、化工等“三小”企業，地表森林覆蓋率40.6%。水質清潔無污染，大氣清新，適合發展綠色商品蔬菜種植。

3 制約因素

3.1 基礎設施落后

當前，王家莊鎮蔬菜生產全部是露天栽培，受自然條件的影響較大，產量及經濟效益不穩定，群眾發展規模化蔬菜種植局限于單季種植，生產結構仍以糧食生產為主。其次是機耕道路、灌溉溝渠不配套，給長期發展蔬菜種植帶來了阻礙。

3.2 扶持政策不完善

我鎮發展蔬菜生產缺乏一套適宜于具體鎮情的長效機制，“一屆政府一套方法，一個老板一種措施”，造成了龍頭企業引進難、留不住，產業發展早、提升難。

3.3 群眾的生產意識適應不了市場要求

我鎮群眾普遍以糧食生產為主，從“糧農”轉變為“菜農”還需一定過程。耕作上沿用傳統的耕作方式，對新技術、新栽培方法接受慢，粗放管理，產品品質不上檔次，市場競爭力差，依然按照數量規模型的發展模式慣性增長，尚未實現向質量效益型轉變。

3.4 市場信息不靈，被動發展

我鎮發展蔬菜產業主要依靠龍頭企業，實行訂單種植，企業把當地作為短期的單個品種的種植基地，一些發展蔬菜產業的硬件設施還沒有建立，如：交易市場、儲藏冷庫、育苗基地等。龍頭企業隨意性強，導致蔬菜產業在發展規模、前景上不穩定。我鎮自己的蔬菜協會還沒成立，流通秩序和信息服務還是一片盲區，零散的蔬菜種植產品銷售僅僅局限于當地市場，規模、品質無法拓展。

3.5 服務體系不健全

我鎮成立了蔬菜產業辦，但其工作人員由多個政府職能部門抽調組成，在時間、精力上不能保證專項指導蔬菜生產，致使在發展規劃、病蟲害防治、農藥殘留檢測、品牌打造上適應不了建設蔬菜標準園的需要。

4 方法措施

4.1 建設思路

重點以吳官田、王家莊兩村委會為核心，建設標準蔬菜園200hm2，品種以辣椒、西蘭花、生菜、甜豌豆、優質細菜等為主。建設26.7hm2塑料大棚，配套滴灌、噴灌、物理及生物殺蟲設施，突出優良種苗培育和栽培、實施測土配方施肥、打造地方特色品牌，實現產品商品化、品種良種化、生產標準化、銷售品牌化、經營產業化，從而推進生產方式轉變，提高蔬菜產品質量安全水平，提升我鎮蔬菜產業的市場競爭力，促進全鎮蔬菜產業可持續、快速、健康發展。

4.2 引進和培植龍頭企業，加快產品流通的國際化

建立標準的蔬菜示范園區，使我鎮蔬菜產業快速健康發展。提升產品品質，必須完善扶持政策，引進和培植蔬菜龍頭企業，使企業“引進來、留得住、能發展”。同時優化種植品種結構，營造大生產、大市場、大流通的格局。創建地方品牌，疏通流通渠道，增強產品市場競爭力，擠占國際市場份額。

4.3 加強基礎設施建設

進一步增加水利、農田建設資金的投入，按規模化、標準化的要求，搞好農田水利建設，實現田、路、水配套，保障清潔水源供給，達到環保、無害化的要求。建設蔬菜交易市場、儲藏冷庫、加工廠區，保障蔬菜產、供、銷一體化運作。

4.4 申報無公害蔬菜產地認證和產品質量認證

申報無公害蔬菜產地認證和品質認證關系到蔬菜示范園建設是否成功，關系到我鎮蔬菜產業是否健康、持續發展，同時關系到我鎮蔬菜產品市場營銷是否通暢。

4.5 完善服務體系建設

鎮黨委政府要成立專門的服務機構，發揮蔬菜產業“產、供、銷”中的服務紐帶作用。從生產指導、病蟲害防治、技術培訓、產品農殘檢測、市場信息等方面提供服務。做到把蔬菜生產、示范園建設提到鎮黨委、政府重要的工作日程上。開展廣泛的種植技術培訓，為蔬菜種植戶提供市場信息服務，為龍頭企業提供政策服務。組織重大病蟲害及特大自然災害應急救助，實施產品質量安全檢測，杜絕農殘超標蔬菜進入市場，推動無公害蔬菜向著穩定、健康的方向發展。

4.6 遵循蔬菜示范園建設標準

4.6.1 實施標準化生產。制定蔬菜標準園產前、產中、產后全生產過程的配套系列標準，選用優質、高產、抗病性強的優良品種，實行測土配方施肥、病蟲害統防統治，整個生產過程執行《無公害農產品生產技術規程》，禁止高毒性、高殘留農藥的使用，普及使用新型無公害高效生物農藥。

4.6.2 推行產品商品化處理。建立產品質量檢測分析室，購置配套儀器設備及藥劑，檢測農藥殘留，從源頭上控制初級農產品質量安全，確保產品安全上市，保護消費者的身體健康。

4.6.3 打造市場品牌化銷售。申報無公害蔬菜產地認證和產品質量認證，加大品牌建設，依托龍頭企業市場營銷渠道，以晨農公司“晨農”蔬菜品牌為主，加大宣傳力度，提高國際市場競爭力。

4.6.4 狠抓產業化經營。建立產業化技術服務機制，實行“公司+基地+農戶”的生產模式，按照六統一的管理要求(“六統一”即：統一品種、統一購藥、統一標準、統一檢測、統一標識、統一銷售)，選用優質、高產、抗病性強的品種，做到測土配方施肥、病蟲害統防統治，嚴格遵循無公害蔬菜栽培技術規程。

4.7 建立重大病蟲害綜合防治體系

從經濟、生態、環保觀點出發，病蟲害的防治以農業防治、生物防治、物理防治為主，化學防治為輔。包括選用抗病品種、合理輪作、保護有益生物等。把病蟲害控制在為害標準以下，使產品農藥殘留量符合國家規定標準。同時建立健全測報制度，確定專職人員定期適時測報，對多發性病蟲害做到早測報、早發現、早防治，體現預防為主的原則。

[1]和理淮，和芳，和象新，張正英.古城區蔬菜產業現狀及對策[J].云南農業，2010，（4）.

[2]鄧興祿，張惠娟.發展無公害蔬菜生產的優勢與對策[J].云南農業，2009，(12).