蘆薈的栽植方法及價值探討

任梓銘

（西南大學(xué) 園藝園林學(xué)院，重慶 400715）

1 引言

蘆薈為多年生常綠草本植物（Aloeveravar.chinensis），葉大而肥厚、基出、簇生、狹長披針形，花黃色或有赤色斑點，多產(chǎn)于熱帶地區(qū)。葉邊緣有尖銳的鋸齒，花像穗子，葉汁可入藥。蘆薈中的“蘆”字其中文意為“黑”，而“薈”是聚集的意思。由于蘆薈葉子切口滴落的汁液呈黃褐色，遇空氣氧化后很快就會變成黑色，并且凝為一體，所以稱之為“蘆薈”。同時，蘆薈有著一個美麗的花語——青春之源。

蘆薈種類繁多，其中庫拉索蘆薈原產(chǎn)非洲北部地區(qū)，目前于南美洲的西印度群島廣泛栽培；中國亦有栽培。好望角蘆薈分布于非洲南部地區(qū)。斑紋蘆薈原產(chǎn)于非洲熱帶干旱地區(qū)。現(xiàn)在蘆薈分布幾乎遍及世界各地，據(jù)調(diào)查，在印度和馬來西亞一帶和熱帶地區(qū)都有野生蘆薈分布。在中國云南元江地區(qū)，也有野生狀態(tài)的蘆薈存在。蘆薈四季青翠，清新素雅，既可作為觀賞植物，也具有一定的美容保健及藥用價值。蘆薈別名又稱盧會、訥會、象膽、奴會、勞偉。當(dāng)前主要栽培品種為庫拉索，別名巴巴多斯蘆薈、翠葉蘆薈。無莖干或短莖干，自由蘗生。葉16～20片成叢，我國有中華蘆薈、元江蘆薈等變種。

2 蘆薈的植物學(xué)特征

蘆薈的根多數(shù)為須根，少數(shù)為球根。草本蘆薈的葉片多為基生，灌木和喬木蘆薈的葉都為莖生。多互生，螺旋狀排列，多數(shù)為蓮座形葉盤。有的葉背有刺或葉面有刺，葉片全緣，多具有波狀鋸齒，少數(shù)為纖毛。蘆薈的花多為頂生、側(cè)生，總狀、傘狀、圓錐狀、圓柱狀或頭狀花序，通常為無限花序。花色多樣，可見紅色、棕色、粉紅色、黃色、橙紅色、乳白色。蘆薈的果：多為蒴果，少漿果。種皮灰色或黑色，種子為不規(guī)則的三棱形至扁平形。

蘆薈喜溫暖怕寒冷，如果低于0℃，就會被凍傷。居家養(yǎng)殖時，當(dāng)陽臺上的溫度逐漸降至5℃以下時，就應(yīng)把它移置到室內(nèi)環(huán)境中。蘆薈忌潮濕的環(huán)境，更怕積水，所以澆水不能過量，一般5d～10d澆1次即可。冬季更要控制澆水，即使土壤比較干燥也沒有關(guān)系，否則容易爛根。在高溫高濕季節(jié)，蘆薈易得黑斑病，一般用600倍代森錳鋅進行防治。

3 蘆薈的栽植技術(shù)

3.1栽植方法

3.1.1 扦插法

每年春季3～4月間進行，剪取生長健壯老株頂端作插穗，插條長10～15cm，剪去基部兩側(cè)葉，放在陰涼處2～3d，待切口稍干，插于培養(yǎng)土中，保持盆土濕潤，20～30d即可以生根。

3.1.2 分株法

每年春天換盆時，將幼株從老株上分離下來，另行上盆栽植。新上盆幼株要控制澆水，夏季放在室外通風(fēng)、半陰處，每天下午澆水，冬季保持5℃以上的溫度，放在室內(nèi)干燥有陽光的地方，才能生長良好。

3.2 家庭室內(nèi)蘆薈栽植

居家栽植，盆土的配制及其重要。一般最為常見的配土方法是使用腐殖土：田園土：河沙，其比例控制在4∶4∶2左右。從實踐中我們總結(jié)出減輕基質(zhì)質(zhì)量，增加透氣和透水性，可以取得良好的效果。土配制好后，對盆土的消毒也極為重要。常用消毒方法有以下3種，即燒土消毒，把配好的消毒基質(zhì)放在裝有鐵板的爐灶上加溫翻炒。一般在80℃以下；蒸汽消毒，將配制好的基質(zhì)放在容器中蒸透。一般的家庭煤爐和煤氣灶都可用來加熱消毒；藥品消毒，常用40%的福爾馬林，每立方米培養(yǎng)基質(zhì)用400～500m L藥液均勻噴灑。

家庭栽植蘆薈除了要配制適于蘆薈生長的基質(zhì)外，還應(yīng)該注意對蘆薈的日常管理與養(yǎng)護。家庭盆栽蘆薈的管理主要包括施肥，澆水，冬季保溫。蘆薈在生長過程中，單靠盆土的養(yǎng)分是不夠的，適當(dāng)施肥才能滿足它生長需要，肥料以有機肥較好，如花生麩（餅），肥效好，而且清潔衛(wèi)生。施用前，用水充分浸泡發(fā)酵，再用水稀釋澆施，如施化肥，以0.1%的濃度澆施，施肥的次數(shù)要根據(jù)蘆薈的生長情況而定，如經(jīng)常需要葉片的，次數(shù)要多一些，1個月左右施1次。此外，蘆薈對水分的要求也很嚴(yán)格，盆土要保持濕潤，水太多對蘆薈的根系不利，因為蘆薈有耐旱怕澇的特點，需要澆水時，沿盆邊輕輕地澆灌但不要用力沖，以免造成盆土板結(jié)，影響盆土的透氣性。蘆薈一般生長在我國南方的熱帶地區(qū)，在那里全年無霜，蘆薈可以安全越冬。然而種植在別的地區(qū)時，情況就不同了。掌握好蘆薈越冬溫度，成為了家庭盆栽蘆薈的關(guān)鍵。同時還要注意控制澆水，增加光照，增溫保濕等。

人們種植蘆薈，多是因為對其葉片的利用。蘆薈的葉片功能極多，但是對其葉片的采摘卻是有要求的。蘆薈葉片的采摘標(biāo)準(zhǔn)，以生長一年或12片葉以上的植株采摘為宜，翠葉蘆薈要生長一年半以上采摘較好，采摘的葉片要飽滿、光滑、肉汁清澈透明，這樣蘆薈的各種成份含量高，利用效果好。采摘時要由下而上，用小刀在葉片基部兩邊各切一道口，然后輕輕一掰，采摘的數(shù)量要使植株保持12片葉為基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

蘆薈是一種營養(yǎng)價值及其豐富的植物，其化學(xué)成分就有160多種，其中有效成分就達80種以上。它含有大量的維生素，氨基酸，多糖，各種酶以及礦物質(zhì)，這些物質(zhì)對人體都有補充作用。同時它含有的煙酸、維生素B6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復(fù)胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃潰瘍的治療，能促進潰面愈合。對于燒、燙傷，蘆薈也能有很好的抗感染、助愈合的功效。它還富含鉻元素，具有胰島素樣的作用，能調(diào)節(jié)體內(nèi)的血糖代謝，是糖尿病人的理想食物和藥物。蘆薈富含的生物素等，對脂肪代謝、胃腸功能、排泄系統(tǒng)都有很好的調(diào)整作用。蘆薈多糖的免疫復(fù)活作用可提高機體的抗病能力。由此可見，蘆薈是一種開發(fā)利用前景極為廣闊的植物。

我國可以從種植業(yè)開始著手發(fā)展，發(fā)展蘆薈產(chǎn)業(yè)，包括作為觀賞用的蘆薈。利用組織培養(yǎng)技術(shù)發(fā)展蘆薈種苗產(chǎn)業(yè)，開發(fā)蘆薈系列基礎(chǔ)原料。開發(fā)蘆薈美容化妝品，通過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和美容均證明蘆薈對促進人體新陳代謝，增強表皮細(xì)胞活力，修復(fù)再生具有顯著的效果。發(fā)展蘆薈加工業(yè)，研制蘆薈保健食品。當(dāng)今社會人們都崇尚純天然，因此，以蘆薈作為原料的保健食品將具有很大的前景市場。

［1］施獻舉.蘆薈及其開發(fā)淺議［J］.西南園藝，2001，29（2）：59～60.

［2］金 旺.保健食品－蘆薈［J］.國際食品，1991（6）：15～64.

［3］趙節(jié)昌.保健新蔬話蘆薈［J］.食品與保健，2009（9）：36～37.

［4］董漢良.花卉養(yǎng)生保健［M］.北京：金盾出版社，2008.

［5］孫海燕，王綠婭，呂樹錚.蘆薈的化學(xué)成分與應(yīng)用概況［J］.中國藥物應(yīng)用與監(jiān)測，2004（2）：40～43.

［6］李景原.蘆薈屬植物莖葉的發(fā)育和結(jié)構(gòu)與蘆薈素積累關(guān)系的研究［D］.西安：西北大學(xué)，2003.

［7］潘 虹.蘆薈的保健功效及開發(fā)利用［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報，2007，13（27）：90～92.

［8］周建華，袁照宇.蘆薈的營養(yǎng)價值［J］.農(nóng)牧產(chǎn)品開發(fā)，1999（1）：37～38.

［9］葉 月，董春蘭，陳伯清.蘆薈的營養(yǎng)保健功效及其應(yīng)用前景分析［J］.農(nóng)技服務(wù)，2010（3）：348～360.

［10］高 燕.非洲的蘆薈［J］.生命世界，1980（4）：31～32.

［11］潘福斌.我國化妝品行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展戰(zhàn)略［D］.廈門：廈門大學(xué)；2002.

［12］徐曄春，朱 穎.家庭保健花卉栽培與應(yīng)用上卷 草本植物［J］.南方農(nóng)業(yè)：園林花卉版，2010（4）：93～94.

［13］鄭 平.蘆薈深加工市場廣闊［J］.農(nóng)村新技術(shù)，2010（18）：63～64.

［14］寶 慧.民間藥王——蘆薈［J］.花木盆景，2010（12）：127～128.

［15］張秀風(fēng)，王紅梅，孟 云，等.蘆薈中某些天然產(chǎn)物的自由基藥理學(xué)研究［C］.第六屆全國自由基生物學(xué)與自由基醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會議和海峽兩岸自由基生物學(xué)與自由基醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會議論文集，2004.

［16］左朝勝.我國蘆薈食用有了市場準(zhǔn)入證［N］.科技日報，2008－06－11（17）.

［17］任考亮.陽臺藥用蘆薈［N］.隴東報，2006－11－07（20）.