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咪依嚕風情谷村民參與生態旅游能力對策研究

2011-08-15 00:53:06李植鵬
綠色科技 2011年10期
關鍵詞:旅游培訓

李植鵬,孫 平

(1.西南林業大學 生態旅游學院,云南 昆明 650224;2.云南城市科學研究所,云南 昆明 650224)

1 引言

自1983年“生態旅游”的概念提出以后,在不到20年的時間里,生態旅游業以前所未有的速度迅速發展壯大,并掀起了一股全球性的生態旅游熱潮。而社區參與生態旅游發展帶來的積極作用在20世紀90年代中期已逐漸引起人們的重視,它強調大部分的利益應該保留在社區內部,強調當地社區擁有和管理,強調社區參與規劃和決策制定過程。在社區參與旅游的案例研究方面,諸葛仁等人探討了武夷山自然保護區的社區參與狀況[1];劉巖等人探討了股份合作制形式的社區參與生態旅游,提出了生態旅游股價合作制的運行機制[2];孫九霞、保繼剛等人研究了陽朔遇龍河、陽朔世外桃源、西雙版納傣族園等地社區參與狀況,并詳細地追蹤了3個景區的社區狀況、參與狀況和發展過程等[3~4];邱云美等人分析了景寧畬族地區旅游發展中的社區參與旅游發展現狀[5];劉延等人調查了吉林向海自然保護區的生態旅游社區參與狀況[6];唐曉云等人注意到當前我國農村社區生態旅游開發中普遍存在“政府主干”和“政府招商”兩種忽視社區居民利益的情況[7]。已有很多例子表明,當地社區參與生態旅游有助于資源的保護和社區的發展,強化社區居民的自我意識,增強社區認同感,促進傳統文化的延續,減少居民對旅游的反感情緒和沖突,從而實現旅游目的地社區經濟、生態、社會3大效益的平衡[8]。

南華縣龍川鎮岔河村咪依嚕風情谷是一個風景秀麗、民族風情濃郁、彝族文化底蘊深厚、民俗保持完好的少數民族聚居區,還保留著彝族的語言、服飾、歌舞、刺繡、姑娘房和傳統的生產生活方式。但其社區參與生態旅游的程度還停留在初級階段,為了解咪依嚕風情谷的社區參與狀況,筆者運用野外觀察法、半結構訪談、關鍵人物的深度訪談和106份問卷調查等方法獲得了當地社區對生態旅游參與情況的第一手資料,其中回收有效問卷102份,回收有效問卷達率96.23%,希望本文的研究能為咪依魯風情谷在鄉村旅游市場迅速發展的道路上起到理論與實踐的借鑒意義。

2 村民參與生態旅游能力現狀

2.1 咪依嚕風情谷概況

“南華咪依嚕風情谷”以岔河新農村示范帶為依托,全長6.5km2,涉及岔河村委會沿南永公路一線6個村民小組205戶856人。岔河村是一個風景秀麗,彝族風情濃郁的彝族聚居區,位于南華縣城以北,地處南華、姚安、牟定3縣交界處,轄12個村民小組,共1538人,其中彝族人口1532人,占99.6%。該村民風淳樸,生態良好,環境清幽,保留著傳統的彝族歌舞、服飾、刺繡以及生產生活方式,熱情的“攔門酒”、古樸的喇叭迎賓調、神秘的“姑娘房”、傳統的風味菜、清醇的“羊角酒”、動人的原生態山歌、奔放的“左腳舞”等洋溢著濃郁的民族氣息。目前,咪依嚕風情谷旅游接待點主要為馬鞍寨、彝族文化生態村、彝人客棧、起家大院、水景房、腳樓寨、七家殺豬飯、山菜飯莊、彝家土雞宴。

2.2 社區參與能力現狀分析

2.2.1 社區內部能力現狀分析

在農業和畜牧業方面,由于受地勢影響,稻谷產量和油菜產量都還比較高,并且幾乎所有的家庭都喂有牲畜,但是沒有考慮將其結合到旅游中來。在副業方面,受當地氣候的影響,櫻桃樹和野生菌長勢很好,具有一定的經濟效益,同時能夠拉動旅游產業。針對非農牧副業生產能力方面進行分析如下。

(1)手工藝品。村里大多女性都會織披肩、腰帶、頭巾等手工藝品,在那里游客可以買到當地彝族人親手織的地道的彝族服裝和飾品。

(2)歌舞。主要有古樸的喇叭迎賓調,動人的原生態山歌、奔放的“左腳舞”,而表演比較好的除了幾個老人外,都是年輕的受過教育的男男女女。

(3)廚藝。彝族同胞用純糧釀造的小鍋酒和傳統的“彝家土雞宴”在彝族的飯桌上最為出名,小鍋酒幾乎家家都會釀造,但是真正做的好的卻不是太多,做的好的比如彝人客棧等等。

(4)向導。由于信息長期閉塞,村民大多溝通能力差,只有極個別村民曾作過向導,所以他們的普通話及專業知識的修養急需提高。

(5)游客接待方面。本社區居民參與生態旅游深度和廣度都有所不足,旅游業從業人員參與的形式以開農家樂為主(75.83%),其它參與形式有加水(8.33%)、開小賣部(2.69%)和住宿(11.39%),此外,此調查問卷還涉及到的如賣菜等其他形式占1.67%,而賣紀念品等工作形式沒有任何居民參與。當地生態旅游社區參與處于比較底層的狀態,主要參與形式就是以農家樂為主。這種思想意識上的落后使得一些根據當地的特產和風俗特色開發旅游商品、紀念品等很多可獲得經濟收益的參與形式仍處于比較空白的狀態。

2.2.2 社區居民參與意愿分析

(1)在村民直接參與旅游意愿方面。所有受訪者都強烈愿意參與到旅游業中。在愿意參與的項目上,占最大比例的是家庭接待,106戶中有效回答102戶,其中有92戶明確表示希望自家未來可以做旅游接待,占90.2%;15戶被調查者表示愿意做鐵板燒,占14.71%;29戶愿意自己做生意參與旅游經營來發展經濟,占28.43%;19戶明確表示想開小賣部和茶館,占18.63%;8戶想賣自制刺繡和手工藝品,占7.84%;5戶表示有參與表演的意愿;其他農戶只表明希望參與旅游發展,但并不知道自己能干什么工作。調查顯示:很多家庭的房屋住宿情況及家庭勞力情況都達不到接待要求,而且咪依嚕風情谷社區居民對于筆者此次調研也沒有很清晰的認知,很多人僅僅是出于對經濟的訴求和彝人熱情好客的傳統,提出自己強烈愿意開展旅游業。在是否愿意接受培訓方面,102戶中有99戶接受調查時明確提出希望接受培訓,占總數的98.04%。而且他們對于語言培訓的需求最為強烈,此外,他們還希望接受一些接待技巧、禮儀、做菜和手工藝品等方面的培訓。

(2)村民間接參與旅游意愿方面。在種植業方面,調查和訪談時發現,當地有個別居民想大片區栽種櫻桃樹,大片的白色櫻花無疑是一道亮麗的風景線,而且會起到吸引游客的作用,當櫻桃成熟的時候可以采取游客自由采摘活動。對于傳統文化和彝人特色方面,部分家庭通過織具有彝人特色的物品出售,也可以與彝人文化編織小紀念品一同出售。

3 發展咪依嚕風情谷的對策建議

3.1 政府主導的旅游培訓教育模式

政府應該承擔起對社區居民培訓的主要責任,特別在目前國內大多數貧困地區,只有在政府主導下進行的培訓才更為有效。培訓的組織者應該是旅游行政管理部門,如南華縣旅游局,或者是社區所在的政府,如岔河村村委會,景區開發企業作為主要協助者共同完成對居民的培訓。

針對咪依嚕風情谷社區居民文化水平較低,而旅游業迅速發展需要居民更有效參與的現實,政府應該盡快給社區居民必要的培訓。培訓內容包括提供游客接待、游客安全、烹飪、食品安全衛生等方面知識,提高社區居民參與旅游接待的技能。在觀念上也應對居民進行培訓,如培訓居民對可持續發展的理解、培訓居民對生態旅游及管理等方面的知識,以實現社區旅游組織自我管理及自我運作。在有條件的情況下,還可組織居民到社區參與比較成功的景區參觀學習,親身體驗。此外,當地社區居民最迫切需要了解的是如何開展農家樂方面的知識,以及如何通過結合自己彝族人的特色來開展各種各樣的旅游參與形式等。

3.2 多渠道引資,增強參與的資金保障

將鄉村社區納入旅游發展之中,是旅游可持續發展和社會公平的要求。但鄉村社區作為一個弱勢群體,其參與旅游過程中面臨著資金不足的問題。在這種情況下,景區有必要發揮引導、資助和管理的職能,開拓融資渠道,為鄉村社區參與旅游提供資金上的支持。主要包括開發資金和經營管理資金支持兩方面,融資形式可以是吸引民間資金和政府補助等形式。

3.3 提高文化水平

調查發現,咪依嚕風情谷的居民中,大多數居民由于沒有文化,只是僅僅停留在耕作以及賣點野生菌來支持生活。咪依嚕風情谷里的彝族人處于山谷,在南永公路通車前,無論是交通還是教育條件都很惡劣,導致當地大多數人文化程度極低。政府應該提高對當地居民的激勵機制,給予愿意提高自己文化水平的人以獎勵。如可對景區中3個英語較好的大學生進行培養,專門負責以后和外國游客的交流。

3.4 改善意識結構

咪依嚕風情谷的當地居民大多世居本地,大多數人的經濟意識較弱,沒有形成參與旅游來獲得利益的意識。在這種情況下,除了政府需要對其引導外,當地的居民應該從自身做起改變自己的小農意識,放開膽量參與到旅游當中來獲取利益。

3.5 結合當地特色和自身優勢使得參與形式多樣化

調查以及走訪發現,現在咪依嚕風情谷居民參與旅游的方式極為單一,主要的就是農家樂、住宿和加水。而且有些參與的居民在旅游參與時并沒有結合自身優勢和彝人特色進行參與。

就農家樂而言,大多數人沒有把彝族人的文化景觀很好地融合到農家樂的裝修上,體現不出彝族人的特色。因此應在當地政府的支持下開發本地特色的特產或者紀念品之類的產品,多樣化參與方式來使自己更好的參與到旅游中來。

[1]諸葛仁,陳挺舫,特里·德拉里.武夷山自然保護區資源管理中社區參與機制的探討[J].農村生態環境,2000,16(1):47~52.

[2]劉 巖,張珞平,洪華生.生態旅游資源管理中社區參與激勵機制探討-以廈門島東海岸區生態旅游開發為例[J].農村生態環境,2002,18(4):60~62.

[3]孫九霞,保繼剛.社區參與的旅游人類學研究——以西雙版納傣族園為例[J].廣西民族學院學報:哲學社會科學版,2004,26(6):12~136.

[4]孫九霞,保繼剛.社區參與的旅游人類學研究:陽朔遇龍河案例[J].廣西民族學院學報:哲學社會科學版,2006,27(1):85~92.

[5]邱云美,封建林,莫艷艷.景寧畬族社區參與旅游發展的實證研究[J].社會科學家,2005,6:125~127.

[6]劉 延,張大紅.吉林向海自然保護區生態旅游社區參與調查[J].林業調查規劃,2006,31(2):48~50.

[7]唐曉云,趙黎明.農村社區生態旅游發展分析——基于利益相關者理[J].西北農林科技大學學報:社會科學版,2006,6(2):93~97.

[8]孫九霞.社區參與旅游對民族傳統文化保護的正效應[J].廣西民族學院學報,2005,27(4):61~62.

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