生態文明背景下的社區支持農業（CSA）探析

肖芬蓉

（長江大學 政法學院，湖北 荊州 434104）

1 生態文明與社區支持農業的契合

1.1 生態文明的內涵

黨的十七大報告提出：“要建設生態文明，基本形成節約能源資源和保護生態環境的產業結構、增長方式、消費模式”。倡導生態文明建設，不僅對中國自身發展有深遠影響，也是中華民族面對全球日益嚴峻的生態環境問題作出的莊嚴承諾。當然，生態文明的建設任重而道遠。生態文明的建設也是對當下環境惡化、生態失衡、人們內心失衡的應對措施。據筆者看來，生態文明的內涵具體包括以下幾個方面。

（1）從人與自然的關系上來看，生態文明意味著尊重自然、保護環境、愛護地球。300年的工業文明以人類征服自然為主要特征，世界工業化的發展也使征服自然的文化達到極致。一系列全球性生態危機說明工業文明造成的環境污染、資源枯竭、沙漠化、“城市病”等等全球性問題的產生和發展，都足以說明，地球再沒能力支持工業文明的繼續發展。人類不能一味地向自然索取，而必須保護生態平衡。

（2）從人與人之間的關系看，生態文明意味著相互依存、和諧共處、守望相助、彼此信任。在市場經濟條件下，以利益為中心，人們不可抗拒地裹挾于其中開展著生產、交換、分配、消費等經濟活動，熟人社會逐漸變化為陌生人社會。人們之間相互傾軋、爭斗，甚至欺騙，維系人們關系最溫暖的情感、信任逐漸消失殆盡，人與人之間的關系越來越疏離，最終導致精神虛空、自殺率上升等嚴重的后果。生態文明試圖從搭建平臺、建立紐帶、增強信任等角度重塑人與人之間的關系。

（3）從人與社會的關系看，生態文明意味著拓寬途徑、搭建橋梁，以使人們更好地融入社會，實現和諧社會。從近年我國頻繁發生的群體性事件、持刀殺害幼童、惡性傳播艾滋病毒等事件可以看到社會中不穩定因素的存在，也說明了部分群體對社會的不信任感、融入社會缺乏有效途徑、被邊緣化等問題的存在。特別是隨著貧富分化、房價高企、醫療保障制度缺失、教育成本高昂等社會問題的廣泛存在，進一步降低了人們對社會的信心。生態文明從和諧社會的角度厘清了解決社會問題的方向，即試圖從公平的角度出發，通過代內公平和代際公平的實現來達到人與人之間、人與社會的和諧相處。

生態文明以人與自然、人與人、人與社會和諧共生、良性循環、全面發展、持續繁榮為基本內涵。而基于石化農業嚴重污染自然環境、食品安全問題威脅人類健康等背景下應運而生的社區支持農業則與生態文明的內涵則不謀而合。

1.2 社區支持農業的內涵

社區支持農業（Community Supported Agriculture，簡稱CSA）于20世紀70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的發展。當時的消費者為了尋找安全的食物，與那些希望建立穩定客源的農民攜手合作，建立經濟合作關系。現在，CSA的理念已經在世界范圍內得到傳播。如今的美國已經有2000多家農場采用這種模式。

從字面意義上講，社區指的是生活在同一地域內、具有共同意識和共同利益的社會群體。社區所要支持的農業，具有健康、安全、環保的生產過程；產品是本地化的，新鮮的。最后，社區支持農業CSA要求社區的消費者和生產者之間建立一種共擔風險、共享收益、公平互信（如定價、保證有機種植）的關系。

具體來講，CSA注重環保，提倡健康生產、生活方式。一切農活都是手工操作；禁止使用化肥、農藥以及除草劑、催熟劑等影響莊稼正常生長的化學藥物；提倡消費者廚余堆肥、低碳生活等。CSA在推行有機食物生產及健康生活方式的同時，在以下幾方面進行了努力。

（1）促進當地經濟的發展。通過CSA的實施，食品生產和流通的本地化使更大比例的資金留在當地經濟中，促進當地的就業和工商業的發展；農民可以獲得有保障的支持。

（2）保護環境。由于采取訂單式的生產方式，消費者的需求成為農產品生產的標準。在CSA中，農民必須考慮減少甚至解除對化肥、農藥、除草劑等化學品的依賴，以獲得新鮮、健康、安全的農產品。而這些活動將改善當地的土壤結構、水資源等環境要素，進而有助于當地環境的保護。同時，由于農產品主要在本地消費，也減少了長途運輸所消耗的能源及所帶來的污染。

（3）重建人與人之間的信任。CSA是一種正在發展的可持續農業體系，建立在消費者和生產者互信的基礎之上。消費者尊重生產者，使生產者的生活得到保障，這樣他們才能安心進行有機食品的生產，消費者才不會受到食品安全問題的困擾，農業才能實現可持續性的發展。同時，CSA成員之間分享的不僅僅是勞動過程和成果，還包括了生活的各個方面，通過了解也強化人與人之間的相互關系，促進社會整體的和諧發展。

1.3 生態文明與社區支持農業內涵的契合

由此可見，CSA作為一種正在發展的社會運用，是對生態文明理念的積極踐行，力圖將生態文明建設落到實處。它通過推行有機食物生產及健康的生活方式，把社區里的消費者和當地的農場或者農民有機地結合在一起，使本地經濟、生態環境和人們之間的關系得到可持續性的發展。盡管有人認為CSA只可能是小范圍的替代，但是不可否認的是，CSA寄托著生態文明的希望，提倡的綠色消費、綠色生活對主流市場將會產生不小的沖擊，形成主流市場回歸綠色的動力。從這個角度說，CSA有其發展的可行性和必要性。

2 社區支持農業（CSA）發展的途徑

2.1 整合多方資源，實現多元化參與

社區支持農業項目尚屬新興事物，在推廣中政府的作用至關重要。如小毛驢市民農園作為北京市海淀區－中國人民大學產學研基地，其成功是與北京市海淀區政府的支持分不開的。政府在政策宣傳中加大“綠色生活，綠色消費”的倡導，在社區支持農業項目中應該提供政策、資金等方面的支持。

非政府組織（NGO）的成員多為中等收入群體。中等收入群體的主要特征是其收入處在社會中上水平，一般擁有優厚的薪金，富有的個人財產，較高的個人文化素質，豐富的生活內容。隨著中國社會、經濟的發展，中等收入群體開始形成并在社會事務中發揮積極作用。據《草根組織媒體工作手冊》統計，中國現有環境保護組織110家左右，其中90%左右為環保NGO，這些環保NGO都有中層收入群體直接或間接的參與。此外，中等收入群體所引領的綠色消費在一定程度上促進環保運動。在社區支持農業項目中，NGO憑借其優勢，在提供技術支持與信息資源、給農民提供幫助、搭起農民與消費者之間的橋梁等方面的作用不可替代。

從國內外推行社區支持農業的經驗來看，志愿者的角色不可或缺。由于體制、思想觀念、文化環境等方面的原因，我國的志愿者活動要么動力不足，要么中途夭折，缺乏可持續發展的土壤。筆者認為，社區支持農業項目中志愿者的招募，可以采取與高校共建或合作的方式招募大學生，特別是農學類大學生。大學生的志愿者經歷可以給予學分或是經濟補助，以此調動大學生的積極性。

2.2 培養和創建合作組織

國際經驗表明，社區支持農業的發展不僅需要政府的引導和支持，還需要發育合作組織并進行良性引導。其中，消費者合作社和農民合作社是必要的。

在我國的“小農村社”村莊特性和制度約束下，農民形成了一盤散沙的生活方式、生產方式，形成了對改善他們的生活生產現狀不利的各種經濟、社會、文化心理現象。關于中國農業的高分散性，三農專家溫鐵軍教授指出：提高農村的組織化程度，形成相對有效的內部監督和管理機制的合作社。在CSA中，通過一些方式和手段使小農在生產領域合作起來，形成生態農業合作社，使生態農業合作社形成改善他們生存和發展處境的有效載體，如生產無公害大米的河南南馬莊經濟發展合作社就是一個成功的例子。通過成立合作社的途徑，不但使在村莊里生活的小農能以規模化的方式對接科研單位，對接大市場，使農民在可以互助合作的領域進行資源盤活或共享、從事增收或節支的經濟活動；而且可以使被市場經濟所消蝕的村莊重新增強凝聚力，使廣大村民在經濟、文化、社會、政治等領域活出一種精神，活出人的自信和尊嚴。

消費者合作社則是社區支持農業另一端的重要載體。銷售難是以往生態農業推廣的主要障礙，而另一方面，隨著經濟和社會的發展，越來越多的人追求高質量生活，也有越來越的消費者開始認識到自己在食品安全中的一份責任，并且愿意采取行動去推動農民生產方式的轉變。消費者合作社一旦成立，生態農產品不愁銷路，農民就會獲得堅持的理由和信心。此外，如果消費者所在社區相對集中，還可降低配送成本。在CSA中，消費者合作社的成立需要有媒體、中介組織、熱心人士的參與，如熱心的網民通過互聯網倡導成立，如NGO的牽線搭橋，如主流媒體的宣傳。

2.3 打造多功能的生態農業

社區支持農業是生態文明建設、生態農業推廣的途徑，但不是傳統農業的簡單回歸，而是第一產業和第三產業的結合體，體現出農業的多功能性特點。2007年“中央一號文件”強調積極發展現代農業，必須注重開發農業的多種功能，向農業的廣度和深度進軍，健全發展現代農業的產業體系，促進農業結構不斷優化升級。由此，在農業的食品保障功能、原料供應功能和就業增收功能不斷得到鞏固和強化的前提下，農業的生態保護、觀光休閑、文化傳承等功能得到彰顯。不拘泥于固定模式的社區支持農業在研究和實踐在這方面也取得了一些積極的成果，如上海崇明島的青藍耕讀合作社?！扒嗨{耕讀合作社期望形成一種中華傳統耕讀文化氛圍，將定期組織社員之間的交流活動，定期開設社員公益市集，不定期邀請專家、學者、名人舉行講座，還會經常組織各種形式的藝術展覽和交流。常設機構耕讀堂也會在寒暑期專門為孩子們開設研習班，還將發動村民拿出自己的農產品或者特色物品放到公益市集，由社員們進行競價購買，幫助農民增加收入，發起社員之間的公益拍賣，所得收入用于幫助村里開展文化活動?！?/p>

［1］賀雪嬌.社區支持農業（CSA）：一種可持續發展的農業［J］.經濟與科技，2007（7）：67～68.

［2］中國人民大學農業與農村發展學院，中國人民大學鄉村建設中心.發展綠色經濟、倡導綠色消費、建設綠色背景——北京市海淀區－中國人民大學產學研基地第二期項目報告［EB／OL］.［2010－10－13］.http：／／www.littledonkeyfarm.com／articleinfo／detail＿7＿66＿251.aspx.

［3］何慧麗.從農民合作自助到城鄉互動互助——我幾年來的思考和行動小結［EB／OL］.［2008－12－2］.http：／／www.wyzxsx.com／Article／Class19／200812／59929.html.