核桃樹的種植和管理研究

吳凱

（貴州省水城縣楊梅林場，貴州 水城553000）

1 引言

核桃樹是重要的經濟樹種之一。核桃除含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素外，多種礦物質的含量也很高，是一種高級滋補品，并且具有一定的醫藥保健功能。我國的核桃仁品質較好，含油量較高，是一種重要的出口產品［1］。

2 核桃樹栽植技術

2.1 栽植時間

在荒山丘陵地區發展核桃，應先修梯田，挖大魚鱗坑做好水土保持工作。春季定植在土壤解凍后早栽，秋季定植在落葉后土壤封凍前。在春季干旱地區，秋栽又比春栽成活率高，翌春發芽早，生長健壯。秋栽苗要培土，防止苗木抽干，方法是把苗干彎成弓形固定、培土，以不露樹干為主。第2年春，破土扶直樹干。

2.2 栽植選地

核桃適宜在溫暖、土層深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生長，宜在陽坡和背風處栽植。新栽幼樹要水肥充足要噴施新高脂膜，可保護地面水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，加快根系發育［2］。

2.3 栽植方法

核桃苗木主根很長，挖坑深、寬各0.8～1.0m，先將表土和基肥填入坑底，距坑口地表20cm左右。栽植時，把浸泡好的根系充分吸水的苗木用剪子修一下根后，垂直放入坑中，根系向四周舒展，然后填土踏實，與地面平齊為止，再灌透水，封土。

3 核桃樹整形修剪技術

3.1 幼樹的整形修剪

（1）疏層分散形中心領導樹比較明顯，主枝5～7個，分2～3層，這樣樹形枝條多，樹冠大，產量高。整形重點是定干高度為1.5～2.5m，土壤條件差，留干要低，主枝著生位置和方向要配置得當。主枝間的距離為1.0～1.5m，不能過近，基部三主枝的第一側枝距主干1.5m左右，越向樹冠外圍各側枝間的距離越應縮小。要注意保持中心領導枝的生長優勢。在一般情況下，不能輕易換頭，這是不同于其他果樹修剪的重要特點。

（2）自然開心形中心領導干不明顯，2～3個主枝，為2杈或3杈結構，為使核桃幼樹加速擴大樹冠，增加枝條數量，達到結果和早期豐產，可采用夏剪和秋剪的方法，促進較多的側芽抽生新枝。夏剪在斷枝生長即將結束時，將50cm以上的發育枝剪去頂部2～3個芽，以促進側芽的發芽和枝條充實，增加來年的發枝數量，秋剪是在落葉前進行，剪除向外延長的發育枝頂部不充實部分或枝長的1／4～1／3，剪口在中上部充實飽滿的外芽上，使其逐年擴大樹冠和抽生較多的發育枝。對于過密的1年生細弱枝條可適當剪去。

3.2 結果枝的修剪

（1）結果母枝的修剪樹冠外圍1年生的健壯枝常是下年的結果母枝，一般不短剪。但結果母枝過多時，會造成樹冠郁閉，影響通風透光，需適當剪去部分細弱的結果母枝，以穩定產量、促進樹體正常發育。

（2）延長枝的修剪對15～30年生的盛果期樹，樹冠外圍各組主枝頂部抽生的1年生延長枝，可在頂芽下2～3芽處進行短截，如頂部枝條不充實，可在飽滿芽處剪截，以擴大樹冠和增加結果部位。

（3）徒長枝的修剪徒長枝大多由內膛骨干枝上的隱芽萌發形成，在生長旺盛的成年樹和衰老樹上發生較多，過去多從基部剪去，稱為“清膛”。近年來開始利用徒長枝結果。內膛空虛部分的徒長枝，可依著生位置和長勢強弱，在1／3～1／2有飽滿芽處短截，剪后2～3年即可形成結果枝，增補空隙，擴大結果范圍，達到立體結果的目的。

（4）下垂枝的修剪在分叉處回縮，同時剪除干枯病蟲枝，過密的下垂枝要逐年砍除。

4 核桃樹的綜合管理

4.1 土肥水管理

作為山區澆水困難大，現實中只能在土、肥上下工夫。“土”即松土、除草、擴大，核桃樹最忌荒蕪、雜草叢生，2～3年即可衰弱死亡，間作時選擇低桿豆類作物，并留開栽植帶；“肥”即施肥，是保證樹體正常生產，連年豐產，是延長受益年限的重要措施。種類以農家肥、復合肥為主，施肥量1～5年生樹50～250g復合肥／次株，6～10年生樹250～1 000g復合肥／次株；施肥時間以秋季落葉前最佳，此時土溫較高，利于傷根的愈合和新根的形成與生長，也有利于農家肥的分解和吸收。6月份要追施氨肥對樹體進行養分補充，施肥方法要沿著樹冠邊緣穴狀或溝狀施，深度30cm左右，不可施到樹干基部或表面撒施。間作選擇低桿豆類作物，留置禁耕帶2m寬。

4.2 核桃樹主要的蟲害及防治管理

4.2.1 植物檢疫

植物檢疫是由國家頒布的條例和法令，對植物及其產品，特別是苗木、接穗、插條、種子等繁殖材料，果品的調運與貿易進行管理與控制，防止危險性病蟲害、雜草人為傳播蔓延的措施。植物檢疫分為國際檢疫和國內檢疫。國際檢疫是我國和有關國家簽訂的植物檢疫條例，規定雙方防止傳入和傳出檢疫對象，由國家設在港口、機場、郵局、海關的檢疫機關執行。國內檢疫是國際檢疫的基礎，是防止危害性大、靠人為傳播，只局限部分地區發生的危害性病蟲、雜草。由各省（市、區）的檢疫機關，會同郵局、鐵路、民航和農業、林業有關部門執行。首先通過調查劃分疫區（已發生的地區），保護區（沒有發生的地區）。在疫區和保護區之間，嚴格執行檢疫制度。對從疫區調出的苗木、接穗、插條、果品、種子等實行嚴格檢疫，防止檢疫對象向外擴散蔓延。

4.2.2 物理機械防治

（1）誘集捕殺害蟲。燈光誘殺可利用黑光燈光電生物滅蟲燈、太陽能殺蟲燈，誘殺害蟲，距離一般為100～170m。食餌誘殺利用害蟲對食物的趨化性誘殺害蟲，如利用糖醋液誘捕桃蛀螟等。潛所誘殺利用害蟲過冬隱蔽性，人工造成潛所，將害蟲誘集在一起，集中殺死。如在核桃樹干束草可誘集葉螨等多種害蟲。

（2）阻隔保護。樹干扎塑料裙，利用春尺戶在土壤里過冬，雌蟲無翅，必須經過主干爬到樹上交尾產卵。主干扎塑料裙光滑可阻止雌蛾上樹。涂粘蟲膠樹干涂粘蟲膠、凡士林、黃油等，可粘住上樹的害蟲。樹干涂白可防樹干夏季日灼、冬季凍裂，還可阻止天牛、芳香木蠹蛾產卵。果實套袋為防蛀果害蟲危害，果實套袋可阻止害蟲在果面產卵危害。利用溫度滅菌新建核桃園，夏季三伏天將土壤深翻暴曬，可殺死土壤中多種根腐病菌和多種地下害蟲。輻射防蟲，利用鈷－60丙種射線，用25～32萬倫琴高劑量照射可直接殺死害蟲，用低劑量6～12萬倫琴照射，可破壞雄蟲生殖器官功能，將人工飼養的雌蟲低劑量處理后，釋放到田間，與雌蟲交尾，但不能受精，達到防蟲目的。

4.2.3 生物防治

生物防治是利用生物或生物的代謝產物防治核桃病蟲害，該方法不污染環境，不破壞生態平衡，有利于生態可持續發展。主要包括害蟲天敵的利用、病原微生物的利用、昆蟲激素的利用、植物源農藥等。如核桃的主要蟲害是舉肢蛾，在防治舉肢蛾時抓住其成蟲產卵期，每667m2可釋放松毛蟲赤眼蜂30萬頭控制危害，根據產卵情況釋放2～3次。生物防治是綜合防治植物病蟲害的重要防治方法之一，但防治效果較慢，有些病蟲還沒找到生物防治的有效方法，其方法還受氣候、地理條件限制，防治效果不穩定，對一些要求防治水平較高的病蟲害，較難達到防治目標。

4.2.4 化學藥劑防治

（1）對癥下藥。農藥種類很多，每一種農藥都有一定的防治對象、使用方法，只有準確掌握防治對象，才能對癥下藥。一種害蟲或一種病害，都有幾種農藥可以防治，要進行選擇，要本著有效、經濟和方便的原則選擇農藥，不要把防蟲的農藥用到防病上。同時還要掌握農藥的稀釋度，濃度過低防治效果差，濃度過高會出現藥害。在對樹冠噴藥時，要先噴上部后噴下部，先內膛后外圍。防果實病蟲害，把藥噴到果實上，防葉部病蟲害，重點把藥噴到葉片上，噴藥應均勻周到。

（2）適時用藥。防治病蟲對象診斷清楚后，還有一個防治時機問題，只有搞好病蟲測報，才能準確掌握病蟲防治時機。特別是防治蛀果害蟲，必須抓成蟲在果上產卵未孵化期。噴藥早了，成蟲還未上樹；噴藥遲了，幼蟲已鉆入果內，防治無效。防治病害要在病菌侵染前噴藥保護，病菌已侵入再噴藥就已經遲了，要改噴內吸性殺菌劑。

（3）安全用藥。生產無公害果品，必須選擇無公害農藥，要選用低毒、低殘留農藥，對天敵、對環境負面影響小的農藥。還要注意選用耐雨水沖刷，藥效穩定持久的農藥。新用農藥要先做好防治試驗，取得經驗，再大面積使用，以防發生藥害。

5 結語

值得注意的是，桃果皮薄而且與果肉合一，食時連皮，故施藥時要特別注意，禁止使用劇毒及殘效期長的農藥；按規定可施用的農藥，也不要在果實成熟期施用；應抓好清園工作，最大限度地減少蟲源、病源。防治上應多采用農業措施，多使用植物性農藥。以上措施交替使用，加強管理，可達到早產果和豐產的目的。

［1］孫益知.核桃病蟲害防治新技術［M］.北京：金盾出版社，2009.

［2］廖建江，張建平.薄殼山核桃栽培管理技術［J］.綠色科技，2010（11）：42～44.