會理石榴繁育及栽培技術

鄒禮瓊

（四川省會理縣林業局，四川 會理615100）

1 引言

石榴屬石榴科（punicaceae）石榴屬（punica granatuml）落葉或小喬木，具喜光、耐旱、耐瘠薄的特點。在會理縣黎溪、通安、鹿廠、紅旗4個區海拔1 300～1 800m的36個鄉鎮，156個村，約20萬hm2的區域均可培育。青皮軟籽石榴，是會理縣農戶廣泛栽培的主要品種，其花開瑩紅，果涂丹珠，籽粒晶瑩，味甜清爽，富含維生素C，深受消費者喜愛。石榴除可直接食用鮮果外，還可加工成清涼飲料、果灑等系列產品，是一種集藥理、保健、食品于一體的無污染水果。因而會理石榴得以由起初的零星、四旁栽植，發展到現在的規模種植，并初具產業化規模。現就會理石榴苗木繁育及栽培技術作簡要介紹。

2 石榴苗繁育技術

2.1 扦插床準備

育苗地應在育苗前進行深翻，并結合施入有機肥，土層應達到疏松，除去雜草、石塊，排灌方便。為了方便管理，苗床長大約10～15m，寬大約1.2～1.5m，高0.2～0.3m，床與床之間留走道0.30～0.35m，以便進行除草澆水施肥。同時對土壤進行常規消毒后待用。

2.2 扦穗準備

根據會理縣的氣溫條件，取穗時間約在每年春節后的2月下旬，此時枝條在落葉后而且尚未萌動，選擇優良母樹：母樹樹齡在壯年期，生長健壯，無病蟲害，取1～2年生長健壯營養枝條，然后剪去分枝，用作插穗。插穗長15～20cm，直徑0.5～1.5cm，注意枝梢方向一致，一般每根插穗上應保證3個以上的芽苞，上剪口要平，下剪口剪成斜口，以利于扦插和區分上下，芽上應保留1cm，每50～100根捆為一捆，插穗基部用生根劑處理，置于陰涼濕澗的地方貯藏待插。

2.3 扦插時間

春季2月下旬最好，成活率最高。

2.4 扦插技術

將扦插床均勻地噴灑一次透水，然后將地膜覆蓋于苗床上，薄膜四周用泥土壓嚴，這樣大大降低土壤水分蒸發，保水保濕，節約用水，減少投勞，降低成本。薄膜鋪好后，將插穗按規定的株行距進行扦插，一般株距6～10cm，行距20～25cm，扦插時將插穗3／4以上插入土中，露出地面1～2cm，且地面上留有一芽，不然會造成扦穗失水而干枯。

2.5 插后管理

插后每星期澆水1～2次，以保持土壤濕潤為宜，待薄膜下面出現雜草生長時，可將細土或殘渣等覆蓋物均勻地撒于薄膜上面，但不能遮蓋石榴枝條，以擋住雜草接受陽光，抑制雜草生長或死亡，減少了繁重的除草工作，以達到降低成本，使苗木快速生長。在6～7月份及時除去過多萌芽，留1～2個健壯新梢，并隨灌水每次施入尿素150kg／hm2。中耕除草，以加速苗木生長。8月份控制氮肥，增施磷肥、鉀肥，促進苗木枝條組織充分木質化，培育出優質壯苗。

3 石榴栽培技術

3.1 石榴園的規劃設計

根椐石榴的生物學特性和生態學特性，選擇適合石榴生長的立地環境，如土壤條件，氣侯條件，地理位置應為交通方便，水源條件較好的地方，陽光充足，坡度在25°以下。土層厚1m以上，pH值7.0～7.5之間，地下水位高于2m，表層土壤富含有機質。

3.2 石榴定植前的準備工作

首先要確定合理的株行距，一般條件下，為3m×3m，然后進行除草整地，改良地壤，使土層平整疏松，定植坑以80cm×80cm×80cm為佳，坑內施農家肥25／穴為底肥。

3.3 選擇優良品種

以會理縣主栽品種青皮軟籽石榴為主，并適當配置2%的酸石榴，以提高掛果率。

3.4 培育壯苗

選擇1年生優質壯苗進行栽植，這樣可以提高成活率，保證栽后第一年生長健壯。根據涼山州會理縣的氣候特點，一般在春節后1～2月進行定植，在枝條萌動前栽植，隨起苗，隨栽植。栽后將周邊的土壤踩緊壓實，隨即澆1次透水。

3.5 石榴園的管理

石榴定植后，精心管理包括即時除草、松土、施肥、秋季每株施入優質圈肥25～50kg，餅肥1～2kg，6、8月份施尿素1次，1～2年生樹，每株用量50～100g，3～4年生樹，每次每株用量200～250g，施肥后根據降雨量情況酌情澆水。

3.6 摘心

栽植當年的5～6月份，進行摘心、抹芽，促發分枝，促使下部粗壯，雨季到來后，要做好排水防澇工作。霜凍來臨前剪除突長枝，以防霜凍。

4 土壤管理

可間作署類、豆類、甜瓜、藥材等矮桿作物，不能間作玉米、葵花等高桿作物。以提高土地利用率。中耕除草，果實成熟前保持樹冠下無雜草叢生，10月中旬采收后結合施基肥進行翻耕。

［1］涼山州林業局.涼山州林業志［R］.涼山：涼山州林業局，2006.

［2］會理縣林業局.會理縣林業志［R］.會理：會理縣林業局，2000.

［3］會理縣林業局.會理石榴栽培技術［R］.會理：會理縣林業局，2003.