河南省小麥生產現狀與技術對策

徐立功

（河南省農業展覽館，河南 鄭州 450003）

1 河南省小麥生產現狀

河南省是我國小麥種植面積最大、總產量最高、商品糧小麥調出量最高的省份。2004年以來，播種面積、單產和總產連續八年創歷史新高。

1.1 播種面積逐年增加

在國家一系列強農惠農政策的有力引導下，農民種糧積極性得到有效調動和保護，小麥播種面積連年穩中有增。2011年小麥播種面積527多萬hm2，比2003年增加47多萬hm2。

1.2 全省小麥生產開始進入高產階段

從2006以來全省小麥每667 m2平均單產已連續六年超過375 kg，2011年全省小麥平均單產達到391 kg，全省小麥總體生產水平由中產階段向高產階段邁進。同時，通過高產創建活動的開展，全省涌現一批攻關田，每667 m2單產在700 kg以上和667 hm2（萬畝）連片600 kg以上的高產典型，為推動全省小麥生產上水平發揮了示范帶動作用。

1.3 小麥總產穩定

小麥總產連續四年穩定在3000萬t以上，占全國夏糧產量的1/4，比2003年增加750多萬t。

1.4 小麥品種品質結構進一步優化

通過市場拉動和小麥良種補貼項目的實施，促進了河南省小麥品種品質結構的調整優化，推動了全省小麥生產水平的提升。2011年優質小麥種植面積占麥播面積的70%。

2 河南省小麥生產發展的制約因素

河南省小麥生產取得了顯著成效，但還存在一些困難和問題，影響了小麥生產的進一步發展。

2.1 抗災能力仍然較低

由于氣候變化的影響，小麥生育期間突發性災害增多，常常遭受干旱、低溫凍害、干熱風和病蟲危害，給小麥生產造成損失。農業抗災減災能力仍然較低，現有的生產條件還不能適應小麥持續高產穩產的需要。

2.2 科技支撐能力不強

農業科技服務體系不健全，推廣手段落后，特別是基層農技推廣機構，人員較少，投入不足，體制不順，機制不活，制約了新技術的推廣應用，科技成果棚架現象較為突出。

2.3 糧食生產的比較效益仍然偏低

近年來，在國家對糧農采取多項補貼的惠農政策引導下，農民普遍重視了糧食生產，積極性有了較大提高。但是，由于化肥、柴油等生產資料在高價位運行，生產成本不斷增加，必影響了農民種糧積極性。

2.4 農村勞動力素質呈結構性下降

近幾年全省農村外出勞動力近2000萬人，且青壯年勞動力數量呈逐年下降趨勢，農業生產缺少勞動力。

2.5 栽培管理措施不當，影響單產提高

一是播量偏大。一些地方的播量每667 m2高達20 kg以上，不僅浪費了種子，而且造成群體質量不高，穗層不整齊，病蟲和倒伏嚴重，后期早衰，單穗粒重和產量降低。二是部分麥田播種質量較差。近年來旋耕面積不斷擴大，造成土壤過于疏松，播種過深，形成深播弱苗。秸稈還田面積逐年增大，由于有的地方秸稈還田質量不高，常造成出苗不齊，苗質較弱。三是部分地方播種偏早。遇到暖冬年份，分蘗過多，群體過大，生長過旺，有的在越冬前拔節，遇寒流常造成主莖和大分蘗幼穗凍死，尤其是旋耕播種和秸稈還田的弱春性早播品種凍害更重。四是部分麥田施肥不科學。底施氮肥用量多，追肥比例小且追施時間早，甚至一些地方的麥田仍沿用“一炮轟”的施肥方式，常造成后期脫肥早衰，粒重降低。五是病蟲草害防治不及時。部分麥田病蟲草害統一防治措施落實不力，防治時間偏晚，影響了防治效果，造成一定的產量損失。

3 實現河南省小麥高產的技術對策

河南省小麥連年增產，實現小麥持續增產，要在穩定小麥種植面積的基礎上，改善農田基本生產條件，大力推行豐產高效技術。

3.1 選用優良高產品種

優良品種是實現高產的核心。近年來推廣的小麥品種如矮抗58、豫麥49-198、周麥22、眾麥1號、鄭麥366等，綜合性狀好，表現出高產、優質、多抗等特性，為實現小麥高產打下堅實基礎。

3.2 培肥地力，提高土地生產能力

培肥地力是實現高產的基礎。解決土壤肥力問題的基本措施，就是堅持增施有機肥，實行秸稈還田，加大有機肥投入量。一是采用深耕與旋耕相結合，破除犁底層，加深耕層，提高土壤蓄水供肥能力。秋作物收獲后采用大型拖拉機耕翻整地，耕深達到25 cm以上，耕后旋耕。二是持續實施秸稈還田。據調查，每年玉米秸稈還田加上小麥機收后留茬還田，相當于每667 m2投入有機肥1500 kg，加上廄肥、圈肥的利用，可有效提高土壤有機質含量，這是實現小麥持續高產的關鍵技術之一。

3.3 測土配方施肥，實行氮肥后移

實施測土配方施肥，滿足小麥高產對不同養分的需求。通過測土配方施肥技術的推廣，調整氮、磷、鉀肥投入比例，增強小麥抗逆能力，提高產量和品質。推廣氮肥后移技術，將氮素化肥的底肥比例減少到50%～60%，追肥比例增加到40%～50%；同時將春季追肥時間后移至拔節孕穗期，這樣有效地控制無效分蘗過多增生，減少營養消耗，促進單株個體健壯，可顯著提高籽粒產量。據示范點調查，氮肥后移較傳統施肥增產10%～15%，同時，提高氮肥利用率10%以上。

3.4 適期、適量足墑播種，提高播種質量

通過適時播種，可以充分利用冬前的光能資源，制造積累較多的養分，增強抗逆性，為壯苗安全越冬、建立合理的群個體結構，為多成穗成大穗和后期管理爭取主動。根據小麥品種特性確定適宜播期，一般半冬性品種10月5～15日播種。推廣半精量播種技術，以低群體壯個體的栽培模式，解決群體和個體的生長發育矛盾，不僅減少種子用量，降低生產成本，而且群個體生長發育協調，預防后期倒伏，是小麥高產栽培的重要一環。

3.5 立足抗災奪高產，加強科學應變管理

河南省小麥生產中常遭受干旱、凍害、干熱風、青枯、倒伏和病蟲害危害，對小麥生長造成不利影響。在小麥生產中要牢固樹立抗災奪豐收的思想，要密切關注天氣變化和小麥長勢，因苗制宜，科學管理，以構建合理的群體結構為目標，使產量三要素達到協調增長，爭取小麥高產的合理成穗數、穗粒數，穩定提高千粒重。在小麥生長中后期，實施“一噴三防”可起到防病蟲、防干熱風、防青枯的效果，對促進灌漿、提高穗粒重具有重要作用。

3.6 開展統一技術服務，落實高產配套技術

在小麥生產中，要大力推行統一服務，統一供應優良品種，將秸稈還田、精量半精量播種、測土配方施肥、節水灌溉、氮肥后移和“一噴三防”等配套技術組裝集成推廣，在小麥生產的關鍵環節統一開展技術服務和指導，切實把良種良法的關鍵技術措施落實到位。