超高產強筋優質小麥豫農015栽培技術

白鶴峰

（襄城縣種子公司，河南 襄城 461700）

超高產強筋優質小麥豫農015是河南農業大學張清海等合作選育而成。在參加河南省超高產區域試驗和生產試驗中，其中三年產量居首位，每667 m2平均產量高達530 kg。豫農015已通過植物新品種保護，品種權號為CNA20010022.X。在北京舉辦的中國國際農業博覽會上被認定為名牌產品，這是河南省審定的強筋優質小麥品種中唯一獲此榮譽的品種。在深圳“中國國際農產品深加工——食品工業成果展覽及發展研討會上”被定為優質原料品種。

1 特征特性

豫農015品種屬半冬至弱春之間類型，幼苗半匍匐，耐寒性好，年后起身拔節早，發育快，莖稈粗壯，分蘗力強。抗性好，高抗條銹，中抗葉銹病，產量三要素協調，成熟落黃好。適宜每667 m2產量500 kg左右的高水肥條件下推廣。特別是近幾年在一些優質小麥品種遭受嚴重凍害情況下，豫農015未發生凍害，而且長勢繁茂。

2 品質分析

據農業部谷物品質監督檢驗測試中心連續兩年檢驗結果：粗蛋白（干基）15.12%，容重814 g/L，濕面筋33.8%，吸水率62.32%，穩定時間10～12 min。烘烤品質：面包重量158.8 g，面包體積887 cm3，面包評分91.6，是當年申報審定品種中面包評分最高的品種。

3 栽培技術

3.1 平衡施肥，精細整地

根據優質專用小麥營養特點與需肥規律，合理施肥是優質小麥高產的基礎。按照“以地定產，以質定肥”的原則，施優質土雜肥22500～37500 kg/hm2，純氮225～300 kg/hm2，磷素(P2O5)120～150 kg/hm2，鉀（K2O）120～150 kg/hm2,硫酸鋅15～17.5 kg/hm2，其他微量元素適量。

對一般肥力的麥田，將全部氮素化肥用量的50%～60%作底肥，另外40%～50%做追肥；土壤肥力高的麥田，將全部氮素化肥用量的40%作底肥，另外60%做追肥。

播前整地要按照早、深、凈、細、實、平，堅持高質量、高標準，做到及早騰茬、滅茬，及早整地。要加深耕深，犁深，耙透，耙細。

3.2 適時播種，合理密植

適時早播，培育壯苗，是實現優質小麥優質高產的關鍵。最佳播期一般在10月20日以后播種，過早播種會形成旺苗，凍害威脅大；過晚播種冬前營養體小，光合產物少，根系生產發育差，分蘗少，不能形成壯苗。合理密植，一般基本苗掌握在195萬～240萬/hm2,冬前莖蘗數900萬～1500萬/hm2,最大分蘗數1350萬～1800萬/hm2,產量結構：穗數600萬～675萬/hm2,穗粒數35～37粒，千粒重40～42 kg。

3.3 合理用藥，綜合防治病蟲草害

要注意選用高效、安全、生態型農藥，以保護害蟲天敵，提高防治效果，并減少農藥殘留，確保小麥優質高產。小麥播種時，采用高效低毒的小麥種衣劑拌種，具有病蟲兼治、促壯苗、無農藥殘留的特點。小麥生長期間，要搞好預測預報，并及時進行綜合防治。

3.4 科學管理，改善品質

優質麥管理應突出前氮后移，即前期少施氮肥，拔節期追施氮肥，后期控水，并采取無公害化控化保技術進行調控和病蟲草害防治。

3.4.1 前期管理 前期管理以促為主。12月上中旬若干旱無雨應進行冬灌，以保證壯苗越冬；同時搞好冬季中耕，雜草嚴重的地塊要進行化學除草。

3.4.2 中期管理 中期管理應該促控結合。起身期，每公頃用20%井岡霉素375～750 g,或者15%粉銹寧乳油1125～1500 g,對水750 kg，均勻噴灑麥莖基部防治紋枯病。返青期控水控肥，促進小麥穩健生長。拔節末期，每hm2追施尿素75～112.5 kg，隨后澆水保花、增粒，提高品質。

3.4.3 后期管理 小麥抽穗至灌漿期，要綜合施藥，防治蚜蟲、葉枯病、銹病、白粉病、紋枯病和赤霉病等。具體方法為：防治蚜蟲用吡蟲啉可濕性粉劑75～150 g/hm2；防治葉枯病、條銹病、白粉病可用三唑酮有效成分105～120 g/hm2；多種病蟲同時發生時，可綜合施藥防治病蟲。同時，要做好病蟲測報，做到及時發現、及時防治，減輕病蟲危害。

在小麥抽穗期和籽粒灌漿期結合防病進行1～2次葉面噴肥，每次每667 m2用0.5%～1.5%尿素或者磷酸二氫鉀噴施，以增粒重，提高品質。

4 適時收獲，確保質量

小麥進入蠟熟后要及時收獲，此時麥葉、麥穗全部變黃，莖稈還有一定彈性,當95%以上的籽粒變硬時為收獲適期，過早或過晚收獲，都會造成產量和品質下降。收獲前進行一次田間去雜，拔除病株。收獲時嚴格按品種單收，聯合收割機要按品種連續作業，徹底清理機器，防止機械混雜。收獲后，要及時單曬，一次曬干。去凈灰土、麥糠雜質，分品種儲藏、待售，儲藏期間要特別注意防治霉變、生蟲。

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