二惡英事件震驚歐洲的飼料產業

近日，德國出現某些混合飼料中摻雜二惡英污染的情況，導致4 000 多家農場被迫關閉，促使27 個國家的食品安全管理官員審核產品質量。這次事件的起因在于德國的一家生物柴油公司將其生產的脂肪酸應用于飼料的生產中。受污染的脂肪首先被運到為飼料生產商提供脂肪原料的Harles和Jentzsch公司，3 000 公噸受污染的脂肪又被提供給眾多的飼料生產商，最后生產出的飼料被賣給家禽和豬農場。德國的這家生物柴油公司幾周前向媒體證實了這一錯誤。

歐洲委員會對這一事件的解釋是，由于將工業應用（例如造紙業）的脂肪酸混入到飼料應用的脂肪中，導致了受二惡英污染的脂肪酸混入飼料。但對于脂肪酸中二惡英污染的來源還有待進一步調查。目前，德國的相關部門正在調查二惡英污染的來源。

歐洲委員會透露，出于預防的目的，德國當局把2010年11月11日之后生產的飼料應用的脂肪（約30 億噸）全部列為潛在的被污染物，并公布了它們的去向：德國境內25 家復合飼料加工廠。這些可能被二惡英污染的脂肪，會以2%～10%的比例添加到家禽、牛和豬的飼料中。

事件發生后，政府要求加強對飼料生產商的監管力度，農民因面臨破產風險而提出賠償要求。迫于上述壓力，警方對這些工廠進行了檢查。

德國產的可能含有高濃度二惡英的雞蛋流向荷蘭的一家公司，加工成產品后又售往英國。英國和荷蘭當局正努力追查這些潛在的被污染的食品。

歐洲委員會官員與歐洲復合飼料廠商聯合會、歐洲油脂與蛋白質生產協會、歐洲生物柴油公司、歐洲動物脂肪與動物副產品處理協會的代表進行了會晤，共同探討采取何種措施確保家畜飼料的原料遠離二惡英的污染。歐洲委員會在網站上發布的公告中提及，會在考慮生產和運輸水平的前提下，采取一定的措施來避免工業應用的脂肪和飼養應用、食用的脂肪混淆。

2011年1月4日，Patrick Vanden Avenne總統指出，加強對脂肪的控制并沒有引起歐洲復合飼料廠商聯合會的擔心，而對這一事件是由生產商自己發現的他感到很欣慰。同時，他也注意到，所有的飼料生產商都充分配合當局，并采取自控措施，已經提高了檢測二惡英污染進入飼料供應鏈的能力。

歐洲復合飼料廠商聯合會在談到這一事件時，認為這一事件不應該發生，十分讓人痛心。但是，這一事件中大量的二惡英的出現敲響了警鐘，提醒在生物柴油產業可能出現了未知的污染途徑，必須馬上核實。

Vanden Avenne認為，有必要在供應混合脂肪和脂肪酸的供應商，尤其是那些同時供應工業應用產品的供應商的層面上，進一步完善可追蹤系統和檢測路徑。

德國媒體對這一事件的報道中稱，二惡英恐慌已經對動物產品的消費市場造成了沖擊。