園藝技術專業實施工程任務課程化的探討

黑龍江 張磊

園藝技術專業實施工程任務課程化的探討

黑龍江 張磊

當前，園藝技術專業的學生普遍存在對理論知識不感興趣，動手實踐能力弱，實施具體工程項目能力不足的現象。通過實施“工程任務課程化”，可以提高學生的綜合素質。

工程任務課程化；園藝技術專業；綜合素質

一、園藝技術專業教學現狀

園藝技術專業是應用性和實踐性很強的專業，工程任務是園藝技術專業課程的重要組成部分。隨著時代的進步，社會競爭日益激烈，對人才的要求越來越高，現代社會要求學生具有運用知識的能力、創新能力以及實施工程項目的能力。但是，以往的教學方法以理論教學為主，實踐教學為輔，對于人才的培養存在諸多問題。

（一）學校、社會對實踐教學關注少

隨著近些年來高校的不斷擴招，學生人數越來越多，學校的辦學面積相對狹窄，學校辦學經費緊缺，實踐教學基礎設施投入少。由于市場競爭日益激烈，企業忙于搶占市場，也不愿意安排學生到企業實習。因此，導致教學大綱安排的實習、實踐課程無法保質保量完成，影響了學生的實習積極性，也使實踐教學流于形式。

（二）重理論教育，輕實踐

在以往的教學過程中，主要以理論教學為主，實踐教學為輔，很多學校、教師和學生對實踐教學沒有足夠的重視。教師根據課程知識點的結構進行講授，覆蓋面廣、信息量大，卻又與實踐脫節。教師對教材的依賴性大，現在的教材質量良莠不齊，跟不上當今科技的發展。學生在課堂上感覺內容枯燥乏味，提不起興趣。

（三）實踐教育環節計劃不完善

園藝技術專業教學計劃都是按照課程體系進行安排，而農學專業與實踐聯系緊密，受季節性因素影響，以往的教學安排無法讓學生觀察到植物生長、發育、成熟的整個生命周期。學生沒有深入到生產第一線，對植物缺乏全面的了解，而且在實踐過程中應該具有的理論基礎而沒有具備，剛剛學過的理論在實踐當中沒有體現，學生掌握的是抽象的理論和零散的操作技能，使得實踐教學與教材脫節。

（四）教學目標不明確

以往的大學畢業生都是從事研究工作，隨著高校的擴招，現在的畢業生基本上都是從事生產第一線的技術工作，因此要求學生在校期間就要有扎實的基礎、豐富的實踐經驗、較強的創新能力，能夠獨立完成相應的工作任務。學校現在培養的畢業生偏離了社會需要，因此出現了就業難的局面。

（五）學生積極性低

學校和教師受傳統教學觀念和辦學條件的影響，對生產實踐認識不足，很多實習、實踐都是參觀，學生只是看熱鬧、走過場，根本不能學到專業的精髓。

因此，學生不具備完成工程任務的能力，學校更不能培養學生的動手實踐能力、應變能力、創新精神。

二、工程任務課程化的實施

加強學生的思想政治教育和專業教育工作，讓他們認識到實踐的重要性，知道園藝技術專業的理論學習與生產實踐應該是緊密結合在一起的，為今后解決實際生產中的問題打下牢固的基礎。

（一）提高師資隊伍的綜合素質

師資隊伍的綜合素質是影響學校辦學水平的重要因素，提高教師的綜合素質，是培養學生全面發展的重要保證，是提高大學生綜合素質的重要基礎和前提。教師是學生學習和實踐的指導者、領路人，教師只有不斷提高自己，使自己緊跟科技的腳步，時刻關注專業技術發展動態，才能指導學生有效的實施工程項目。教師的能力影響著學生將來實施工程項目的質量。

提高教師的綜合素質可以采取如下措施：

1.在師資隊伍中采取“導師帶新師”制

讓專業中責任心強、經驗豐富、業務素質過硬的老教師擔任項目負責人，帶領青年教師共同指導學生實施工程項目，在項目實施的過程中既讓青年教師學到了經驗，熟悉了生產作業流程，掌握了專業前沿，又可以保證項目的順利進行，培養了學生的能力。

2.聘請工程師作為學校的兼職教師

積極邀請企業中表達能力強、理論基礎好、實踐經驗豐富的工程師作為學校的兼職教師，發揮他們的專業特長，指導學生實施工程項目。學校的青年教師可以作為助手，在協助兼職教師完成工作的同時逐漸積累經驗，提高自身素質。

3.鼓勵青年教師參加培訓

除了以上兩種方式提高教師的綜合素質之外，還可以鼓勵教師在寒暑假參加各種培訓與進修，以及去其他學校和企業參觀、考察、實習，為教師提供技術服務和學術咨詢，開闊教師的眼界。

（二）以具體的工程任務為模塊，重新整合知識

園藝技術的專業課知識比較枯燥，學生對課程往往沒有學習興趣。所以，提高學生的學習興趣是能否順利完成該專業教學目標的關鍵。在教學計劃的制定過程中，要按照園藝技術專業的特點安排課程。

例如，在園藝技術專業學生第二學期安排土壤肥料學、設施園藝、作物栽培學等課程。3、4月份正是耕地、播種、栽培的季節，這樣可以將具體的工程項目與課程內容有機的結合在一起，進行課程一體化教學。

土壤肥料學是園藝技術專業學生的基礎課程,學生在學習此課程時結合學校的實習基地，在播種之前了解土壤組成、土壤酸堿性、土壤肥力，在播種之后根據植物的不同生長階段，結合土壤的特性有效施肥。

設施園藝是園藝技術專業學生的專業課程，由于北方3月份氣溫比較低，蔬菜和花卉需要在溫室育苗，學生在學習設施園藝課程的同時，進行育苗，及時掌握設施內溫、光、濕、氣及土壤條件的綜合調控；在大田栽種后，進行設施噴灌，確保蔬菜、花卉、果樹的優質高產。

作物栽培學是園藝技術專業學生的專業課程，學生在栽培蔬菜、花卉、果樹時，通過學習栽培管理、生長調控和優化決策等內容，實現作物高產、優質、高效及可持續發展。

通過這種方式，在整個工程任務實施過程中，邊做邊學，改變以往單純灌輸式教學方法，讓學生變被動接受為主動學習，不但提高了學生學習的積極性，更提高了學生實施工程項目的能力。教師與學生在輕松愉快的氛圍中完成了專業培養目標。

（三）開辦專業公司，變消耗性實習為生產性實習

園藝技術專業的學生從入學到畢業不斷的進行專業實踐。學校可以撥給專業一定的土地，并為其借墊啟動資金，派負責人進行監督，由學生自主完成從生產計劃、生產資料的購買、栽培管理、產品銷售和經營核算全過程，給學生提供產供銷全面實踐的機會，每一個環節學生都親自實踐。學生為了使專業公司盈利，在這一過程中會不怕苦、不怕累，不斷的學習理論知識，增強動手能力。通過開辦專業公司可以提高學生的團隊合作意識、自我管理意識和質量意識,提高學生解決問題的能力和創新能力。

通過產學結合，在完成教學任務的基礎上生產與專業相關的產品，并轉化為資本，既為學校節約了資金，又可以將其轉化為科研經費，促進專業公司的發展壯大，同時也促進了學生的全面發展。

（四）改革考核方式

在實施“工程任務課程化”的同時，要改變傳統的考核方式，采用筆試、口試、實習總結、學習日記、學生互評，或者由產業工程師進行考核等多種方式，必須要做到客觀、公正、有效，這樣才能全面的評價學生的綜合素質。

三、結語

通過采用“工程任務課程化”的方式進行教學，可以提高學生的學習熱情，增加學生學習理論知識和參與實施工程項目的積極性，又可以提高學生的綜合素質。

[1]蔣鋒，劉鵬飛，王曉明.農學專業創新型人才培養模式改革的實踐[J].農技服務，2010（10）：63.

[2]陳宏濤，曹麗穎，吳錫冬.關于農學專業實踐教學改革的思考[J].科技咨訊，2010（3）：48-50.

[3]曹雯梅.加強農學專業實踐性教學的探討[J].河南廣播電視大學學報，2003（2）：62-63.

（編輯 劉麗娜）

（作者單位：齊齊哈爾工程學院信息工程系）