紅小豆的栽培技術(shù)

劉恩艷 ，張作金 ，馬慶夫 ，甘長(zhǎng)元 ，王雅娜

（1.靜?？h農(nóng)業(yè)局，天津 靜海 301600；2.靜海縣子牙鎮(zhèn)政府，天津 靜海 301605；3.靜?？h中旺鎮(zhèn)政府，天津 靜海 301615；4.寶坻區(qū)農(nóng)業(yè)局，天津 寶坻 301800）

1 選地和茬口安排

1.1 選擇適宜的地塊

紅小豆屬于豆科短日照喜溫作物，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，以排水良好、保水保肥、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土為宜。

種植紅小豆，前茬最好是小麥、玉米、高粱等禾本科作物，其次是西瓜、甜瓜和南瓜等茬口，紅小豆忌重茬。實(shí)踐證明，紅小豆重茬植株矮小，生育遲緩，病蟲(chóng)害嚴(yán)重，產(chǎn)量降低。輕者減產(chǎn)10%，重者減產(chǎn)50%左右。紅小豆應(yīng)實(shí)行3年以上輪作，主要輪作方式：小豆—谷子—玉米，小豆—玉米—高粱，小豆—小麥—玉米。

2 整地

紅小豆喜肥、抗旱，一般不適合在低洼地種植。對(duì)于紅小豆如果要達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的預(yù)期目標(biāo)，保證苗全、苗齊、苗壯，促進(jìn)早開(kāi)花、多結(jié)莢等都是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。而精細(xì)整地是出好苗、早開(kāi)花的基礎(chǔ)條件。整地質(zhì)量差不利于紅小豆出苗，也不利于根系發(fā)育和對(duì)水分的吸收。紅小豆拱土能力弱，土壤要求耕層深厚、疏松通氣。應(yīng)采取淺翻深松耕法。深松深度在30 cm以上，在上年秋后或早春及時(shí)耕翻，耕翻后及時(shí)耙地起壟，平整地面，達(dá)到上松下實(shí)，地表細(xì)碎平整，結(jié)構(gòu)良好。起壟種植以尖壟為主，壟距50～60 cm、壟高15 cm以上，起壟同時(shí)進(jìn)行深施肥。

3 種植方式

不同地區(qū)有不同栽培方式。靜?？h大多采用玉米、高粱間作套種，其比例以4∶1或6∶2為宜

4 種子處理

4.1 品種選擇

選擇早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、皮薄、出籽率高、商品性好及100粒重在15 g以上，經(jīng)審定推廣的優(yōu)良品種。常用品種有朱砂紅小豆、寶清紅、冀紅2號(hào)、南京紅、冀紅8937等。

4.2 播前曬種

為提高品種純度和種子發(fā)芽率，在播種前應(yīng)進(jìn)行種子晾曬和清選，播前曬種可以提高種子活力，提早出苗1～2 d。

4.3 精選種子

剔除不飽滿(mǎn)、秕粒、有病、帶菌及霉變的籽粒，凈度達(dá)98%以上，純度達(dá)99%以上，出芽率95%以上。粒型大小均勻一致。

4.4 藥劑處理

在播種前種子要進(jìn)行藥劑處理，每100 kg種子用菌克毒克1～1.5 L拌種或用種子重量0.2%的多菌靈加0.2%福美加0.1%辛硫磷拌種，可防治根腐病、螻蛄及地老虎等病蟲(chóng)害。拌種時(shí)要攪拌均勻，使種子表面附上藥劑，在陰涼處晾干，裝袋等待播種。

5 適期播種

5.1 播種時(shí)期

適時(shí)播種，當(dāng)5 cm地溫穩(wěn)定通過(guò)14℃時(shí)為適宜播期。靜?？h一般在 5月上、中旬，最佳播種時(shí)期在5月15日左右。

5.2 播種方法

采用氣吸式精量點(diǎn)播機(jī)，壟上點(diǎn)播或穴播，播種應(yīng)把紅小豆播在濕土上，做到種肥分離，防止芽干和化肥燒種。

5.3 播種深度

紅小豆為子葉不出土作物，播種深度3～5 cm為宜。

5.4 播種標(biāo)準(zhǔn)

播種要對(duì)準(zhǔn)壟頂中心，正負(fù)偏差不超過(guò)3 cm，壟臺(tái)間誤差不超過(guò)±2 cm，100 m長(zhǎng)播行直線誤差不超過(guò)5 cm，播量準(zhǔn)確，正負(fù)誤差不超過(guò)1%。播深一致，播到頭，播到邊。

5.5 播后鎮(zhèn)壓

播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓時(shí)間以土壤情況而定，在墑情較差的情況下，應(yīng)當(dāng)在播種后立即鎮(zhèn)壓，盡量減少水分蒸發(fā)，在土壤水分較高時(shí)，不要立即鎮(zhèn)壓，要掌握適宜時(shí)機(jī)，待表土水分散失，有一層干土?xí)r再進(jìn)行鎮(zhèn)壓，在墑情稍差時(shí)，播種后采取鎮(zhèn)壓措施，可以防止跑墑，保證紅小豆出苗良好。

6 合理施肥

遵循巧施氮肥，重施磷肥，有區(qū)別的施用鋅肥，適當(dāng)增施菌肥的施肥原則。施肥方法分為基肥、種肥和葉面追肥?；蕿榭偡柿康?/3，在起壟時(shí)施入，施肥深度8～11 cm。種肥為總肥量的1/3，在播種時(shí)同時(shí)施入，開(kāi)花結(jié)莢期噴施磷酸二氫鉀、鉬酸銨等葉面肥。寶清紅施磷酸二銨（25～30） kg/hm2、生物鉀肥 20 kg/hm2。 墾引一號(hào)、日本紅小豆施尿素（15～20） kg/hm2、磷酸二銨 50kg/hm2、生物鉀肥（20～25） kg/hm2。

7 合理密植

氣溫較低、雨水較小的地區(qū)，紅小豆單株生產(chǎn)率較小，密度適當(dāng)大些；反之，紅小豆單株發(fā)育較旺盛，密度適當(dāng)小些。在相同的條件下，瘠薄的土地株叢矮小所占地面空間較小，栽培密度需大些，以發(fā)揮整體的增產(chǎn)作用；反之，密度小些。另外，還應(yīng)根據(jù)品種不同來(lái)選擇不同的土壤，如寶清紅適宜在瘠薄土地種植，密度為（15～18）萬(wàn)株/hm2、日本紅小豆密度為（18～20）萬(wàn)株/hm2。

8 病蟲(chóng)害防治

紅小豆常見(jiàn)病害有立枯病、病毒病、白粉病、銹病，害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)等。立枯病可用50%多菌靈以種子量的0.5%～1.0%拌種；病毒病用20%農(nóng)用鏈霉素1 000～2 000倍液噴霧防治；白粉病和銹病用25%粉銹寧2 000倍液噴霧防治。蚜蟲(chóng)多發(fā)生在苗期和花期，結(jié)莢期溫度過(guò)高也可能發(fā)生，發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)可用40%氧化樂(lè)果2 000～3 000倍液在無(wú)風(fēng)天進(jìn)行噴霧防治，最佳噴霧時(shí)間為上午9～11時(shí)或下午2～4時(shí)。

9 田間管理

根據(jù)品種特性和土壤肥力而定。

9.1 苗期管理

苗期要結(jié)合除草進(jìn)行間苗，保證幼苗健壯生長(zhǎng)。以2～4片真葉時(shí)間苗為宜，留苗過(guò)密易造成田間郁蔽，使紅小豆花期延長(zhǎng)、成熟期拖后。要根據(jù)地力狀況選擇適當(dāng)株距，有利通風(fēng)，一般以密度（15～18）萬(wàn)株/hm2為宜，撥除病苗、弱苗，留壯苗、大苗。

9.2 中耕管理

紅小豆生育期間，一般進(jìn)行3次中耕。第一次中耕在出苗照壟時(shí)，進(jìn)行壟溝深松，深度在30 cm以上，起到防寒增溫、抗旱耐澇的作用；第二次中耕在紅小豆5片復(fù)葉時(shí)進(jìn)行，起到碎土滅草的作用；第三次中耕在封壟前進(jìn)行培土作業(yè)，起到松土、滅草、促進(jìn)根系生長(zhǎng)及抗倒伏的作用。培土不要過(guò)多，防止果莢觸地后，雨水過(guò)多霉變，中耕要做到三鏟三趟，嚴(yán)防鏟趟脫節(jié)和偏墑壓苗。

9.3 化學(xué)除草

以苗后莖葉處理為主，可在紅小豆1～2片復(fù)葉完全展開(kāi)時(shí)，單子葉雜草2～4葉期，選用拿捕凈、高效蓋草能或精穩(wěn)殺得等除草劑，防除禾本科雜草，通常用量為12.5%拿捕凈（1250～1500）ml/hm2；或 10.8%高效蓋草能（450～525） ml/hm2；或用15%精穩(wěn)殺得（750～1 000）ml/hm2；或 5%精禾草克（750～1 000） ml/hm2。

9.4 人工除草

后期人工除草1～2次。

9.5 葉面追肥

花期或結(jié)莢至鼓粒期，每667 m2噴施0.5%～1%的磷酸二氫鉀溶液、鉬酸銨7.5 g、硼砂20 g。

9.6 化學(xué)調(diào)控

采用多效唑、三碘苯甲酸等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在紅小豆初花期、盛花期分別進(jìn)行葉面噴灑進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，能有效抑制徒長(zhǎng)，矮化莖稈，防止倒伏，增加產(chǎn)量。

9.7 病蟲(chóng)防治

紅小豆常見(jiàn)病害有白粉病、繡病等，在發(fā)病初期采用粉銹寧噴霧。每667 m2用20%粉銹寧70～100 ml，7～10 d噴施一次，防治2～3次。害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、薊馬等，防治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、薊馬可用40%樂(lè)果，用量為75 ml/667 m2，在無(wú)風(fēng)天進(jìn)行噴霧防治，時(shí)間為上午9～10時(shí)或下午2～4時(shí)。

10 收獲貯藏

10.1 適期收獲

收獲時(shí)間在9月20日前后，當(dāng)全株2/3以上高度主莖發(fā)黃、葉子脫落、豆莢變成黃色時(shí)進(jìn)行人工割倒或拔秧，收獲時(shí)放薄鋪，在田間曬3～5 d進(jìn)行后熟。莢角全部變成黃白色籽粒，呈現(xiàn)固有形狀和色澤，水份達(dá)到15%～16%便可脫粒。脫粒方法有3種。一是用輥?zhàn)榆?；二是人工喂入機(jī)械脫粒；三是收獲機(jī)拴禾，收獲機(jī)要注意調(diào)整機(jī)車(chē)行進(jìn)速度和脫粒滾筒的轉(zhuǎn)速以降低破碎率，破碎率控制在5%以?xún)?nèi)，脫后的籽粒不能晾曬，否則粒色改變而失去商品價(jià)值。

10.2 貯藏

籽粒含水量達(dá)到13%以?xún)?nèi)時(shí)即可裝袋入庫(kù)貯藏，貯藏時(shí)要注意倉(cāng)儲(chǔ)室蟲(chóng)害防治。

11 注意事項(xiàng)

11.1 合理使用除草劑

選用禾本科雜草的除草劑，慎用防治闊葉雜草的除草劑。

11.2 合理選地

選擇土質(zhì)好，肥力高的地塊種植紅小豆，最好不選白漿土地種植紅小豆。

11.3 適量施肥

不可盲目加大施肥量，最好進(jìn)行測(cè)土施肥，按地力品種施肥。