新發現

維生素C、維生素E、鈣與糖尿病

美國一項最新的涉及23萬余名對象的研究表明，與不服用者相比，每天服用維生素C或鈣補充劑能顯著降低糖尿病發生風險，而補充維生素E或其他單一種類維生素和礦物質都無法降低糖尿病風險。另外，補充復合維生素無法降低糖尿病發生風險。

研究者認為，補充維生素C或鈣補充劑能否真正有益于降低糖尿病風險有待進一步評估。

頑強的β細胞

1型糖尿病是以自身免疫反應導致胰島β細胞受到免疫系統攻擊，進而衰竭為特征的糖尿病，以往人們認為1型糖尿病患者體內大多沒有β細胞，也不能產生胰島素了，但最近的一項研究讓人們大感意外。

研究者發現，在411名1型糖尿病受試者之中，有67名患者體內產生了C肽。這是一種胰島β細胞的分泌產物，它的存在意味著這些患者體內的β細胞并未完全衰竭。研究期間，有9名患者死亡，對他們進行尸解研究發現，其胰腺內確實存在著一定數量的β細胞，有些β細胞中還含有胰島素。

這些β細胞是在他們的主人患糖尿病之后幸免于自身免疫系統攻擊，還是后來機體再生出來的？這一問題還有待進一步的研究證明。

胰島素聯合二甲雙胍治療可抗癌

意大利研究者將2680例接受胰島素治療的2型糖尿病患者劃分為試驗組和對照組，其中試驗組患者在接受胰島素治療的同時仍維持二甲雙胍治療，而對照組在使用胰島素治療的同時并不使用二甲雙胍。隨訪79.5個月后發現，試驗組患者的腫瘤患病率較對照組顯著降低。

研究提示，在接受胰島素治療的2型糖尿病患者中，維持二甲雙胍治療可能是降低腫瘤發生風險的重要相關因素。

無糖食品無引起暴飲暴食之虞

有些患者甚至學者曾經擔心無糖食品會招致暴飲暴食，最近的一項研究可以為他們消除這一顧慮了。

研究對象被隨機均等劃分為無糖組和含糖組。在就餐前，兩組的患者都得到一份甜點，不同的是無糖組的點心沒有添加糖，而使用了甜蜜素、阿斯巴甜等代糖劑。讓人感到意外的是，盡管兩種點心的卡路里相差一半，無糖組成員在其后并沒有比含糖組成員更感到饑餓難忍，而且，前者餐后血糖值明顯低于后者。

研究者因此建議糖尿病患者或高危人群，假如你實在要吃點心，那還是盡量選擇無糖食品吧。