談高職藥學專業微生物學理論教學實踐化和實驗教學理論化

肖麗萍

（廣西衛生職業技術學院，廣西南寧530023）

談高職藥學專業微生物學理論教學實踐化和實驗教學理論化

肖麗萍

（廣西衛生職業技術學院，廣西南寧530023）

藥學專業；理論教學；實踐教學

高職藥學專業培養的是具有較高知識水平，能從事藥品生產、檢驗、銷售、藥劑調配等工作的高技能、復合型人才。微生物學是高職藥學專業的一門專業基礎課，在其理論課教學中教師過于重視學科的系統性、完整性和全面性，輕視實踐技能培養；在實驗教學中又會出現重視操作方法，而忽視理論指導實踐的現象。在教學中，要克服微生物學理論課脫離藥學工作實踐和實驗課脫離理論指導的弊端，就要實現理論教學實踐化和實驗教學理論化。

理論教學實踐化是在理論教學中，教師不僅講授理論知識，使學生理解學科理論內涵,而且注重將理論知識應用于實際生活和生產實踐，培養學生分析、解決實際問題能力的教學。實驗教學理論化是在實驗室、生產現場等實驗場所，教師不僅要讓學生掌握實際操作技能,而且使學生在實際操作環境中完成學習任務，獲取知識、技能，使其職業能力和綜合素質得到全面發展的教學。理論教學實踐化和實驗教學理論化符合高職培養高素質、技能型人才的要求。

1 微生物學理論教學實踐化

教師在理論教學中引導學生學習理論知識的同時，運用具體事實材料檢驗理論，運用理論思考現實中的具體問題,都是理論和實踐的結合,都屬于實踐教學環節[1]。筆者在高職藥學專業微生物學理論教學中采用多種教學方式，將微生物學理論知識和藥學工作中的具體問題相結合，使微生物學理論教學體現藥學專業特色，使學生在理論學習過程中提高實踐技能。

1.1 問題討論式教學

在理論教學中，筆者根據教學內容并聯系生產、生活實際提出問題引導學生學習。如緒論教學中提出微生物學與藥學有什么聯系，藥學專業為什么要學微生物學2個問題。通過討論，學生認識到兩者之間的密切聯系：（1）微生物制藥；（2）藥物可以殺滅引發疾病的微生物而治療疾病；（3）微生物可以污染藥品，被微生物污染的藥品不但治不了病反而致病。通過討論，學生認識到微生物學理論學習與藥學工作有密切聯系，從而自覺學習理論知識。

1.2 角色扮演、場景模擬式教學

如學習微生物在人體的分布時，讓2位學生分別扮演藥劑人員和患者，進行角色扮演學習。通過角色扮演，使學生把對人體消化、呼吸道及體表皮膚存在微生物的認識與職業崗位實踐相聯系，不但促進學生積極、主動學習，而且利于學生良好職業習慣的養成。

1.3 拓展應用式教學

應用理論知識指導生活行為和藥學工作，使學生養成良好行為習慣并最終提升其職業素質。如教授腸道桿菌知識后，讓學生討論腸道桿菌傳播途徑是什么，為什么食品、飲水衛生學檢測要檢測大腸桿菌，口服藥品為什么要檢測大腸菌群？使其在今后的藥學工作中重視腸道桿菌的污染和傳播。通過討論，學生加深了知識理解，并將其與實際生活相聯系。

這種教學方式密切了理論學習和實踐操作的聯系，讓學生認識到理論學習的目的就是服務于實踐，既保證了理論教學的針對性，也有助于激發學生學習理論知識的興趣，加強學生對理論知識的重視程度，同時使學生在理論學習中提高實踐技能，最終提升職業素質。

2 微生物學實驗教學理論化

高職藥學專業學生畢業后主要從事藥士、藥師工作。若要勝任此項工作，必須具備相應專業理論知識。高職微生物學實驗教學中，教師應注重引導學生應用理論知識指導實際操作，使理論知識得以鞏固和深化。

（1）實驗操作環節回顧理論知識。如進行細菌分離培養和藥物敏感試驗等實驗時，要求學生在酒精燈附近操作，并提出問題讓學生討論、回顧理論知識，使學生認識到在酒精燈附近操作可防止空氣中的細菌落入培養基。通過回顧理論知識，使學生在實踐中強化了對微生物分布的認識。

（2）撰寫實驗報告，分析實驗原理和實驗結果。通過撰寫實驗報告，分析實驗原理和實驗結果，深化了學生的理論知識，增強了教學效果。

微生物學實踐教學理論化能使學生用理論指導實踐，并在實踐中升華理論認識，有利于其素質的全面提升。

實際上，有經驗的教師在教學中都在自覺或不自覺地進行著理論教學實踐化和實驗教學理論化。只有理論教學和實驗教學互長，才能培養出既具備豐富知識、嫻熟技能，又具有較強分析和解決實際問題能力的高素質、復合型人才。

[1]郭水蘭.重新認識職業教育理論和實踐的內涵[J].中國職業技術教育，2004，（27）：25.

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1671-1246（2011）03-0030-01