春節過后上班三杯茶

■ 陳景勝

春節過后上班三杯茶

■ 陳景勝

清火解毒喝綠茶

春節人們吃了大魚大肉，許多人還再用煙酒“火上澆油”，人們俗稱的“上火”就隨之而來。輕一點會出現口腔異味、大便秘結，重一點口舌生瘡、臉上冒痘，其實這些都是體內毒素累積的結果。喝綠茶能很好地起到解毒清火的作用。綠茶最大地保留了鮮葉內的天然物質，其中茶多酚保留了鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，是所有茶葉中下火解毒最好的。

綠茶最好空腹喝，在晨起空腹時、午睡后、晚飯前，是三個綠茶發揮解毒去火功效的黃金時段。另外，上火的癥狀也略有區別：如果臉上冒痘痘特別多，可以在綠茶中加一些竹葉；如果大便秘結很嚴重，可以用3克綠茶配上5—10克決明子飲用；如果嗓子疼，可以在 3克綠茶里再加上 3克菊花沖飲。

消食養胃飲紅茶

春節過后，大家最普遍的感覺就是沒食欲，吃不下，肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積，調理胃腸。紅茶經過發酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，生成的氧化產物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比，紅茶更能調理腸胃。

紅茶最好在飯后喝。在紅茶中加10克干山楂，消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶，能增加養胃的功效，炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。

醒腦提神用茉莉花茶

春節長假中作息不規律，旅游訪友又四處奔波，剛開始上班，許多人都覺得頭昏腦脹，提不起精神。這時，沖一杯馥郁的茉莉花茶對提神醒腦很有幫助。茉莉花茶可以醒腦提神，下午昏昏欲睡時喝一杯效果最好。

“白天睡不醒，晚上睡不著”，長假后很多人白天沒精神，晚上卻失眠。茉莉花茶對安撫情緒也很有益。在花茶中加點茯苓，安神助眠的效果會更好。如果還有心慌乏力、心累的感覺，還可以在花茶中加一點干桂圓肉。