果葉兼用品種云桑2號性狀與技術措施

冉瑞法 廖鵬飛

(云南省農業科學院蠶桑蜜蜂研究所，云南 蒙自 661101)

云桑2號是云南省農業科學院蠶桑蜜蜂研究所于1972年育成的果葉兼用型桑樹品種，具有發芽早、品質好、產量高的優勢，適宜在云南、四川等地大面積推廣應用。

1 云桑2號性狀

云桑2號屬早生早熟白桑種，喜肥，耐剪伐、抗旱、耐寒性中等，葉片柔軟，適宜于小蠶用葉;桑果外形好、糖酸度高、口感好，適宜鮮食和加工使用。發芽期1月中下旬，發芽率78%，生長芽率20%，開葉期1月下旬至2月初，成熟期3月10日左右，秋葉硬化期11月上旬。樹型稍開展、發條能力強;枝條中粗、長而直、皮色青灰色;節間直、節距4.3cm、葉序2/5;冬芽白色長三角形，副芽小而少;葉長心臟形，較平展，淡綠色，葉尖短尾狀及銳尖，葉緣鈍齒，葉基淺心形或截形，葉長19.5cm，葉幅15cm，葉片較薄，葉面光滑，微皺或無皺，光澤較弱，葉片平伸，葉柄中粗長。667m2產桑葉2000kg左右，產鮮桑果1000～2000kg。

2 主要技術措施

桑園管理包括桑樹剪伐、肥培管理、病蟲害防治等內容，是充分發揮優良桑樹品種的性狀優勢的基礎，根據季節性的不同，通常分為春季、夏季和冬季管理。

2.1 桑園的春季管理

加強桑園的春季管理，是促進桑樹生長、提高桑葉及桑果產量和質量的重要措施。

桑葉的生長和桑果的形成需消耗大量的營養和水分，需要補充肥料和水分，在桑樹長出3～4片葉到養蠶前一個月期間，結合灌溉，以重施磷鉀肥為主的速效肥，其N、P、K及微量元素的用量依當地的土壤肥力而定。

春季是芽蟲、象蟲以及桑尺蠖等害蟲的初發時期，需要在發芽后，及時進行防治，可以施用藥效在10d左右的非菊脂類藥物，以保證蠶作的安全。因云桑2號的木質較疏松，容易受到桑天牛的為害。防治方法一是采用人工捕捉成蟲的方式，能夠取得較好的效果;二是藥劑防治，即先剔除桑天牛蛀孔處的糞便，用50ml的注射器吸入80%的敵敵畏2倍液或50%殺滅松乳油2倍液，注入桑天牛幼蟲孔，直到孔內有少許藥液流出，然后再用泥土或棉花堵塞洞口，隔7d檢查一次，如果發現有新鮮的糞便排出則再補治一次，即可殺死幼蟲。在少數春季雨水較多的地方，桑褐斑病在云桑2號上時有發生，可以采用調節養蠶時間或采葉計劃，及時將病葉采摘喂蠶或將病葉收集制作堆肥，并加強桑園的排水處理和增加磷鉀肥的施入比例，也可使用10%苯醚甲環唑1500倍、50%多菌靈1500倍液、70%甲基托布津1500倍液等防真菌藥物噴灑桑葉，另外對于桑褐斑病還可以用20%可濕性粉劑三環唑1500倍防治，但使用時不能在周圍有人畜食物，對魚類有一定毒性，噴藥后2d即可用葉。

云桑2號發芽較早，容易遭受“倒春寒”的影響，嚴重的會導致新梢被凍死而嚴重影響果葉的產量。防治可以采用煙熏法，即在確切知道“倒春寒”的預報情況下，在桑園的空隙處夜間點燃樹枝、雜草等，以增高地面溫度，以達到防凍的目的。因云桑2號的發條能力強，如果已經遭受凍害，視情況對受凍桑枝適度修剪，促進枝條下部或基部未萌發的桑芽解除休眠而發出新梢，并增施一次速效肥，以促進新梢的生長。

2.2 桑園夏季管理

桑樹經過春季的旺盛生長和果葉的采摘操作，桑樹體內及土壤的水分和養分被大量消耗，以及夏季的氣候條件惡化，病蟲害滋生等原因，需要做好夏季桑園管理，確保蠶桑安全生產。

云桑2號是果葉兼用品種，通常采用夏伐的剪伐方式，以提高翌年桑果的產量。夏伐一般在春蠶大蠶期的晴天進行，邊采葉、邊夏伐，伐條后及時整修，并將剪下的枝條和枯葉清理出桑園。隨后進行除草和淺耕 (深度10～13cm)，起到疏松土壤、保持土壤肥力的作用。因云桑2號的發條能力強，夏伐后發芽率高，為增加有效條數，需要及時疏芽，留笌的數量和位置應根據栽植型式、栽植密度及樹型等靈活掌握。

夏季氣溫高，桑樹生長速度快，需要充足的水分和養分供應，夏肥的施用是保證土壤肥力的重要措施。施肥量約占全年的45%左右，重施速效肥，適當增加磷鉀肥的施入量。同時做好桑園水分的排灌工作，使桑園既不受澇，又能保證充足的水分供給，營造良好的土壤環境，是保證桑葉優質高產的重要舉措。

夏伐后，防治重點仍然是桑象蟲、桑螟、紅蜘蛛、桑薊馬等，可以使用80%的敵敵畏和50%的辛硫磷各1000倍液，也可以用40%樂桑乳油1500倍液或40%桑寶乳油2500倍液等桑寶專用農藥噴灑桑拳和新梢。

夏季除草可以采用化學除草劑，在除草藥液中加入少量農藥，達到既除草又殺蟲的效果，也可以采用人工除草結合桑園夏耕進行，既能除盡雜草，又能促進新根生長，根系深扎，增強桑樹抗旱力，并殺死在泥土的害蟲、蟲卵、幼蟲、蛹等，減少病蟲為害。

2.3 桑園冬季管理

冬季是控制病蟲害和修枝整形的重要時期，對提高翌年果葉產量都具有重要作用。

在蠶期結束后，可以施用菊酯類的長效藥如20%的殺滅菊脂3000～5000倍液進行封園。結合冬耕，施入有機肥，可以起到疏松土壤、殺滅病蟲害和增強土壤肥力的作用。剪梢是防治病蟲害和增加翌年果葉產量的重要措施，剪梢一般在桑樹自然落葉進入休眠后進行，剪梢長度一般控制在條長的2/5左右，如果要提高桑果的產量，剪梢條長需適當縮短，增加花果的數量;如果以用葉為主，則應當增加剪梢條長，起到減少花果的效果。在剪梢的過程中將無效枝、病蟲枝及枯樁剪除并集中處理，起到樹型整齊，養分集中在有效條，減少病蟲害的效果。