大同地區葡萄種植業態勢分析

閻美莉 武禎明

（大同市南郊區口泉農業技術服務中心， 山西 大同市南郊 037001）

1980年大同市南郊區口泉村葡萄種植一度在本地區葡萄種植業獨領風騷。而自1990年以來，本地區周邊葡萄種植業迅速崛起，加之外地葡萄的滲透侵入，使本地葡萄價格一路走低，葡萄種植業逐漸陷入困境，出現了前所未有的陰霾。如何破解困局，在葡萄這個大市場中獨辟蹊徑，實現可持續發展。面對現存的問題和今后的出路，必須分析形勢，把握機遇，明晰思路和方向，積極尋求應對措施，進一步推動本地葡萄業走上復興與發展之路。

1 科學種植意識淡薄技能落后

傳統落后的種植方法與葡萄自身的生長習性及生長原理與氣候變化等不相匹配，在接受不到新技能、新方法的基礎上，農戶在管理上出現各種誤區，因不了解葡萄品種特性而遭受失敗的例子不勝枚舉，能達到標準產品的種植戶廖廖無幾，達到優良極品葡萄的更是鳳毛麟角。由于種植戶的種植技能、理念落后，致使當地葡萄業停滯不前，如何改變觀念，只能用科學技術的普及與引導為傳統的種植理念來“消腫”。

大同市南郊區葡萄業的健康發展與種植者的科學管理、種植技能、對產品質量標準的認知息息相關。良好的種植技能及對葡萄科學認識的提高，對于產品質量起著決定性作用，并且最終決定產品的影響力。

2 品種結構的多元化格局

目前南郊區主栽葡萄品種仍以巨峰為主，產品雷同，質量欠佳，單一品種種植比例偏大，致使萄葡成熟期高度集中，出現了季節性與結構性過剩的嚴峻局面。……