廣東鹽業：新起點 新使命

日前，廣東省鹽業集團有限公司正式更名暨廣東省鹽業協會成立慶典儀式在廣東亞洲國際大酒店舉行。標志著廣東鹽業開啟了新的航程。

引領綠色消費

廣東省鹽業集團有限公司是廣東省人民政府國有資產監督管理委員會監管的全民所有制企業，是貫徹落實國家食鹽專營政策的主體。擔負著國有資產保值增值的經濟責任和供應合格加碘食鹽、消除碘缺乏病的社會責任。主營業務包括：組織管理鹽產品的生產、加工、儲運；銷售鹽產品、鹽化工產品及包裝材料。

近年來，廣東省鹽業集團有限公司加快鹽業產業結構和經濟的調整。在品種結構上逐步向精細化、保健化、多功能化和市場化發展，研發出澳洲湖鹽（雪晶鹽、冰晶鹽）、南方海鹽、精選海鹽、綠色食品食用鹽、低鈉鹽、營養鹽、自然晶鹽、海水自然晶鹽、餐桌鹽、洗浴鹽、禽畜鹽、養殖鹽等80多個品種系列；在產業結構上，提出走海鹽、井礦鹽并舉，產銷結合的發展道路，以加快本省礦鹽的開發，并依托廣闊的海水資源，大力發展鹽化工已取得良好的成效。

提升產品品質

開門七件事中，鹽可能是人們須臾不可離開的調味品了，所以歷來稱鹽為“百味之王”。通過對消費群體的結構專業分析，高收入人群普遍注重高品質生活方式和追求產品的天然健康，對高端食鹽的需求日益增長，廣東鹽業抓住市場機會，有針對性地推出又一款純正天然、優越品質的高端澳洲進口食鹽產品。

澳洲是世界上第二大食鹽和工業用鹽的供應商，這里的湖鹽天然純正，由湖泊自然結晶而成，其高品質在全世界也是最聞名遐邇的，完全符合世界上最嚴格的環保標準，被消費者稱為世界上最高端的食鹽。

同時，食用湖鹽也是響應低碳生活的一種飲食方式，特別符合白領、高級管理層、一切對美好生活有追求有憧憬的現代都市人群。湖鹽一般采出后通過簡單的洗滌、脫水、干燥，其空間即為晶間鹵水所填充，經日曬蒸發又結晶成鹽，每年生成新鹽，鹽層松散，鹽粒細小，氯化鈉含量可達95%以上，因此能滿足人們對咸味的要求，在烹飪過程中不需要使用過多，保證了對身體的健康不會造成過多的負擔。

這樣的世界級高端食用鹽越來越被廣大消費者所接受，家庭食用以外還在一些重要場合、節日饋贈給親友、長輩、領導等，形成了一種熱愛生活、追求健康的新風尚。

該款產品采用國際食品法典委員會食用鹽標準、澳大利亞和新西蘭食品標準。同時獲國際知名質量體系認證如企業質量管理體系ISO 9001:2008認證、食品安全體系HACCP認證、澳大利亞農作物產品有機食品BFA認證及澳大利亞商務部和西澳大利亞工商會頒發的衛生證書、原產地證書。