不同種源薏苡仁中甘油三油酸酯含量比較△

任江劍，俞旭平，張斌，王志安

(1.浙江省中藥研究所，浙江 杭州 310023；2.正大青春寶藥業有限公司，浙江 杭州 310023)

不同種源薏苡仁中甘油三油酸酯含量比較△

任江劍1*，俞旭平1，張斌2，王志安1

(1.浙江省中藥研究所，浙江 杭州 310023；2.正大青春寶藥業有限公司，浙江 杭州 310023)

目的：比較21個不同種源薏苡仁中甘油三油酸酯含量。方法：采用HPLC-ELSD法，色譜柱為Discovery C18色譜柱(4.6 mm×250 mm，5 μm)，流動相為乙腈-二氯甲烷(66∶34)，流速為0.7 mL·min-1，柱溫為30 ℃；采用蒸發光散射檢測器，漂移管溫度為45 ℃；氮氣流速為1.5 L·min-1。結果：21個不同種源的薏苡仁中甘油三油酸酯含量都符合《中國藥典》標準，含量最高是種子來自福建三明寧化的粳性薏苡仁，為0.793 %；含量最低是種子來自浙江縉云的薏苡仁，為0.561 %。結論：21個不同種源的薏苡仁中甘油三油酸酯含量有一些差異，種子來自同一地區的薏苡仁中甘油三油酸酯含量也有一些差異。

薏苡仁；甘油三油酸酯；種源；HPLC-ELSD法

薏苡仁為禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen(Roman.)Stapf的干燥成熟種仁，具有利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結。常用于水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，濕痹拘攣，肺癰，腸癰，贅疣，癌腫[1]。現代藥理研究表明，薏苡仁油具有抗腫瘤和提高機體免疫力的作用，據研究表明，薏苡仁的中性油脂顯示抗腫瘤活性，薏苡仁中性油酯以三酰甘油為主要成分[2]。《中國藥典》(一部)2010年版中薏苡仁含量測定采用高效液相法，以蒸發光散射儀為檢測器，甘油三油酸酯作為指標來控制薏苡仁質量。我國的薏苡資源極為豐富多樣，栽培歷史悠久，廣泛分布于南北各省，很多地區也有種植。本文共收集了21個不同地方的薏苡種子，其中浙江省9個，福建省7個，貴州省2個，湖北省1個，廣西省1個，四川省1個，在浙江種植，采用相同的種植方法，薏苡采收后脫殼，采用高效液相法測定了收獲的不同種源的薏苡仁中甘油三油酸酯含量。

1 材料與儀器

1.1 材料

甘油三油酸酯對照品(中國藥品生物制品檢定所，批號111692-200501)，21個不同地方薏苡種子，其中浙江省9個，福建省7個，貴州省2個，湖北省1個，廣西省1個，四川省1個，具體見表1，經浙江省中藥研究所俞旭平教授級高級工程師鑒定為薏苡Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen(Roman.)Stapf的干燥成熟種仁，21個不同地方薏苡種子于2008年5月統一種植在浙江省泰順縣仕陽鎮，采用相同的種植方法，2008年底待薏苡成熟時收獲，曬干后脫殼，得薏苡仁，備用。

表1 21份薏苡種子來源

1.2 儀器

Agilent 1100系列高效液相色譜儀及Agilent化學工作站，美國Alltech 3300蒸發光散射檢測儀，KQ-100DB型數控超聲波儀(昆山市超聲儀器有限公司生產)。

1.3 試劑

高效液相檢測用乙腈、二氯甲烷為色譜純，提取用乙腈和二氯甲烷為分析純。

2 方法與結果

2.1 色譜條件

色譜柱：美國Supelco Discovery C18(4.6 mm×250 mm，5 μm)；流動相：乙腈-二氯甲烷(66∶34)；流速：0.7 mL·min-1；檢測器：Alltech 3300蒸發光散射檢測儀器；柱溫：30 ℃；ELSD參數：漂移管溫度45 ℃，氮氣流速1.5 L·min-1。進樣量：10 μL。甘油三油酸酯對照品和薏苡仁色譜圖見圖1、2。

1.甘油三油酸酯峰圖1 甘油三油酸酯對照品HPLC圖

1.甘油三油酸酯峰圖2 薏苡仁HPLC圖

2.2 對照品溶液制備

精密稱取甘油三油酸酯對照品適量，加流動相制成0.142 2 mg·mL-1的對照品溶液，用0.45 μm微孔濾膜過濾，即得。

2.3 供試品溶液制備

取樣品粉末約0.6 g(過三號篩)，精密稱定，精密加入流動相50 mL，稱定重量，浸泡2 h，超聲處理30 min，取出，放冷，稱定重量，加流動相補足減失的重量，搖勻，濾過，取續濾液，用0.45 μm微孔濾膜過濾，即得。

2.4 線性關系考察

精密吸取上述對照品溶液3，5，7，10，15，20，25 μL，分別注入液相色譜儀。以峰面積為縱坐標，以對照品進樣量(μg)為橫坐標，繪制標準曲線，計算得回歸方程Y=1 263.17X-561.56，r=0.993 5。結果表明甘油三油酸酯在0.426 6～3.55 μg呈良好的線性關系。

2.5 精密度試驗

精密吸取上述對照品溶液10 μL，重復進樣6次，結果平均峰面積為1 106.12，RSD=0.78 %(n=6)。

2.6 穩定性試驗

精密吸取同一供試品溶液，依上述色譜條件，分別于0，3，5，7，28 h各進樣10 μL注入液相色譜儀，測定峰面積，結果峰面積RSD=1.86 %(n=5)，表明供試品溶液在室溫下28 h內穩定。

2.7 重復性試驗

分別取同一批薏苡仁樣品(浙江泰順劉宅村)6份，每份約0.6 g，精密稱定，按供試品溶液制備方法制備，照上述色譜條件各進樣10 μL測定，結果薏苡仁中甘油三油酸酯平均含量為0.595 %，RSD=1.24 %(n=6)。

2.8 加樣回收率試驗

取6份已知含量的供試品約300 mg，精密稱定，分別添加甘油三油酸酯對照品2.301 mg，按供試品溶液制備方法制備，依上述色譜條件進行，結果見表2。

表2 薏苡仁中甘油三油酸酯回收率試驗

注：甘油三油酸酯對照品加入量均為2.301 mg

2.9 樣品含量測定

將21個不同種源的薏苡仁樣品，按上述方法進行測定，結果見表3。結果表明，21個樣品中甘油三油酸酯含量都符合《中國藥典》2010年版(一部)規定標準，不同薏苡仁中甘油三油酸酯含量有一些差異，含量最高是種子來自福建三明寧化的粳性薏苡仁，達到0.793 %，含量最低是種子來自浙江縉云的薏苡仁，為0.561 %。

表2 不同薏苡仁中甘油三油酸酯含量 /%

注：n=2

3 討論

3.1 流動相的選擇

參照陳勇等研究結果[3]，主要考察了乙腈-二氯甲烷流動相的不同比例和流速，當乙腈-二氯甲烷比例為(65∶35),流速為1 mL·min-1時，流速快導致基線噪音比較大；流動相比例調整為(59∶41),流速為0.5 mL·min-1時，基線噪音變小，但出峰比較遲。綜合考慮基線噪音、出峰時間和分離效果等因素，調整流動相比例為乙腈-二氯甲烷(66∶34)、流速為0.7 mL·min-1時取得了較好的分離效果，見圖1。

3.2 不同薏苡仁中甘油三油酸酯含量比較

[1] 國家藥典委員會.中國藥典[S].一部.北京：中國醫藥科技出版社，2010：353-354.

[2] 李大鵬，黃潔敏，蘇維埃，等.薏苡仁油脂的化學成分分析[J].中藥新藥與臨床藥理，1999，10(2)：99-101.

[3] 陳勇，陳碧蓮，何云珍，等.高效液相色譜法測定薏苡仁中甘油三油酸酯的含量[J].中國現代應用藥學雜志，2005，22(3)：246-247.

ComparingofGlycerolTrioleateinSemenCoicisofDifferentProvenances

REN Jiang-jian1，YU Xu-ping1，ZHANG Bin2，WANG Zhi-an1

(1.ZhejiangResearchInstituteofTraditionalChineseMedicine,Hangzhou310023,China；2.ChiataiQingchunbaoPharmaceuticalCo.,LTD,Hangzhou310023,China)

Objective:To compare the content of glycerol trioleate in 21 Semen Coicis of different provenances.Methods: The Discovery C18column(250 mm×4.6 mm，5 μm) was used with mobile phase of acetonitrile-dichloromethanol(66∶34).The mobile phase flow rate was 0.7 mL·min-1. The column temperature was controlled at 30 ℃.The ELSD was used.The tube temperature was 45 ℃, and the flow rate of nitrogen was 1.5 L·min-1.Results: The content of glycerol trioleate in 21 semen coicis of different provenances were in line with Chinese pharmacopeia, and the highest content was japonica Semen Coicis which seeds from Ninghua, Sanming and Fujiang, which was 0.793 %; the lowest content was the sample which seeds from Jinyun and Zhejiang, which was 0.561 %.Conclusion: The content of glycerol trioleate in 21 Semen Coicis of dirrerent provenances is different，and the content of glycerol trioleate in Semen Coicis which seeds from the same area is also different.

Semen Coicis; Glycerol trioleate; Germplasm; Provenances; HPLC-ELSD

國家科技攻關計劃(2004BA721A21)，國家科技重大專項(2009ZX09308-002)，國家科技支撐計劃(201107011)

*任江劍， E-mail：jjren@163.com

2010-09-14)