晚熟荔枝新品種“仙進奉”在桂平產區的引種試驗初報

陳新全 鐘敏芝 李平 覃燕 李冬波 黃小江

摘 要 廣西桂平市是我國遲熟荔枝產區，品種85%是禾荔。為優化荔枝品種結構，改善廣西桂平市荔枝品種以禾荔為主、經濟效益不佳的問題，引種試種原產廣東的荔枝新品種仙進奉。結果表明：在禾荔上嫁接表現為成活率高、親和性良好、生長發育正常。仙進奉果實成熟后果皮顏色鮮紅、果大質優。平均果重為23.2 g，比禾荔高出4.3 g;果實可食率達78%，比禾荔高出4.1%;可溶性固形物含量17.5%，比禾荔高出5.4%。在正常的荔枝管理情況下，仙進奉荔枝果實成熟期比禾荔遲熟7 d，比桂味遲14 d，對延長優質荔枝鮮果上市期十分有利，適宜在桂平荔枝產區推廣。

關鍵詞 荔枝;仙進奉;新品種;引種;試種;廣西桂平市

中圖分類號：S667.1 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.19.007

廣西桂平市是我國荔枝遲熟產區，全市各鄉鎮均有荔枝種植，現有面積1.2萬公頃，其中麻垌鎮0.59萬公頃，一般年產正常有2萬～3萬噸[1]。桂平市素有“中國荔枝之鄉”的美譽，2012年8月以主產區命名的“麻垌荔枝”獲得國家地理標志產品保護，保護范圍覆蓋全市。“麻垌荔枝”栽培歷史悠久，明代王象晉編著的《群芳譜》就對桂平麻垌鎮荔枝作了記述，現在麻垌鎮新興村尚有約500年生的禾荔老樹，且還能正常生長，開花結果。

桂平市荔枝主栽品種是禾荔（懷枝）。禾荔果實品質中等，豐產穩產，對生產技術要求不高，容易獲得豐產。在追求荔枝產量的20世紀八九十年代，禾荔種植面積飛速擴大，至21世紀初，禾荔種植面積已占桂平荔枝種植面積的85%多，從而造成桂平荔枝品種單一，上市期集中等問題。進入21世紀后，消費市場從對數量的需求轉為對質量的要求，產區荔枝出現賣果難現象。提高品質、優化品種結構成為進入21世紀以來荔枝產區的主要工作。在利用現有優良品種桂味荔枝進行高接換種的同時，麻垌鎮先后引進了一批外地荔枝品種，仙進奉荔枝就是其中一個。經試種觀察，仙進奉荔枝果實成熟后果皮顏色鮮紅，果大質優;平均單果重為23.2 g，比禾荔高出4.3 g;果實可食率達78%，比禾荔高出4.1%;可溶性固形物含量17.5%，比禾荔高出5.4%;焦核率達85%以上。在正常的荔枝管理情況下，仙進奉荔枝果實成熟期比禾荔遲熟7 d，比桂味遲熟14 d，這對延長優質荔枝鮮果上市期十分有利，適宜在桂平荔枝產區推廣。

1? 材料與方法

1.1? 引種地基本情況

引種地位于廣西桂平市麻垌鎮鷓鴣村，東經110°15′，北緯23°24′，年平均氣溫≥20 ℃，年降雨量≥1 000 mm，年總積溫7 600～7 800 ℃，日照時數1 500～2 000 h，無霜期357 d以上，屬南亞熱帶季風氣候區，果園土壤為赤紅壤，pH值5.4，有機質含量37.4 g·kg-1，全氮1.89 g·kg-1，有效磷69.5 mg·kg-1，速效鉀81.8 mg·kg-1，水解性氮163 mg·kg-1[1]。原種植荔枝品種是禾荔，樹齡20多年，生長正常。

1.2? 試驗材料

仙進奉荔枝是廣東省農科院等單位從荔枝實生單株中選育出來的新品種，2011年通過廣東省農作物品種審定委員會審定（粵審果2011009）。在原產地廣東增城新塘鎮種植較多，具有果大色艷、品質優、裂果少等特點，比當地糯米糍荔枝遲熟，初步認定是優質遲熟豐產穩產的荔枝新品種[2]。本試種引種由國家荔枝龍眼創新團隊提供仙進奉接穗。對照品種為禾荔（懷枝）和桂味，其中禾荔（懷枝）為當地主栽荔枝品種，桂味為當地引種較早且用于品種改良的優質中熟品種，砧木為25年生禾荔（懷枝）大樹。

1.3? 試驗方法

2015年4月進行第1次接穗，在20多年生的禾荔壯樹上實施嫁接，采用小枝切接法嫁接。2016年3月繼續在小枝上補接，用同樣方法嫁接。2020年9月對植株親和性及生長情況進行調查。果實成熟期依照《荔枝種質資源描述規范和數據標準》中的相關標準采果并進行檢測[3]。

2? 結果與分析

2.1? 嫁接親和性與生長情況

2015年4月進行第1次接穗，在20多年生的禾荔壯樹上實施嫁接，用切接法嫁接，2016年3月繼續在小枝上補接，用同樣方法嫁接，成活率較高，觀察樹的5次總嫁接成活率為70.6%，2020年9月調查，親和性良好，生長正常，詳見表1。

由表1可見，2015年由國家荔枝龍眼創新團隊提供的仙進奉接穗在桂平市麻垌鎮引種試種區嫁接在禾荔上，2020年9月調查觀察，嫁接口無腫大或開裂現象，愈合良好，砧木部分和接穗上生長枝梢亦無變大或變小，葉片無黃化跡象，生長正常。在試產區嫁接的34株， 亦生長正常，如期進入投產期。

2.2? 果實性狀分析對比

從表2可見，成熟的仙進奉果實果皮顏色鮮紅，非常吸引消費者眼球，果大，單果重比禾荔高出4.3 g，焦核小核率比禾荔高，達到85%，可食率比禾荔高出4.1%，可溶性固形物比禾荔高出5.4%，其果肉清甜而不膩，無酸雜味。

2.3? 生長發育及物候期觀察

仙進奉荔枝在麻垌原有的禾荔上嫁接成活后，1年抽梢5次，1次梢長可達20～30 cm，枝梢分枝角度適中，頂端優勢不大明顯，樹冠自然較開張，形成半圓頭形樹冠，枝梢比原禾荔粗壯，黃褐色，復葉對生，每張復葉有3～5張小葉，小葉寬度明顯比禾荔葉大，呈披針形或寬披針形，葉尖純尖，葉緣波紋狀。掛果樹收果后能抽發2次秋梢作為下年結果母枝，當年12月進入花芽生理分化階段，第2年1月現花蕊，3月中下旬始花，7月中旬果實成熟，果實發育時間比禾荔長，即使開花時間相同，果實成熟期也比禾荔遲熟7 d，比桂味遲14 d（見表3）。

2.4? 結果試產情況

原禾荔產園株行距430 cm×500 cm，折合每667 m2種植30株，2015年4月在原禾荔上嫁接仙進奉，2016年春補嫁接，2018年產果400多千克，2019年產果600多千克，2020年出售仙進奉鮮果（產果）1 100 kg，平均株產32 kg，折合每667 m2產量960 kg。2020年仙進奉銷售價為50元/kg，總產值5.5萬元，平均每株產值1 617元，折合每667 m2產值48 510元，其中2020年最大一棵樹冠幅為390 cm×410 cm，產鮮果有70 kg，單株產值達到3 500元。而禾荔在2020年鮮果收購均價3元/kg，正常折合每667 m2產值2 910元，其收入遠遠低于仙進奉。

2.5? 配套栽培技術要點

2.5.1? 培養健壯結果母枝

仙進奉荔枝投產樹以9月下旬至10月上旬抽梢，第2次抽梢作下半年結果母枝較為理想，此時期抽生的新梢一般在11月上旬轉綠，11月下旬至12月上旬老熟，12月中下旬受強冷空氣影響而轉入花芽分化。第2次秋梢抽生過早，容易在10月底或11月上中旬抽發冬梢;抽生過遲，由于氣溫逐步下降，在12月寒冬到來之時，葉片尚未轉綠成熟，對形成花穗不利。為使第2次秋梢按時抽生，攻抽秋梢要求從收果前開始。

2.5.2? 施果前肥及修剪

仙進奉荔枝在桂平麻垌鎮果實成熟時間是7月中旬，7月上旬施肥（可用“海狀元”牌有機復合肥，N、P2O5、K2O含量的比例為12∶6∶12，有機質為20%，海藻多糖含量為500 mg·kg-1），樹冠幅縱橫在3～4 m的樹，每株施1 kg，在樹盤地濕潤或雨天撒施。7月中旬收果后馬上進行修剪，一般是剪除過密的大枝和殘枝、交叉枝。頂部過高的枝實施回縮、開天窗處理。通過修剪刺激荔枝樹在8月上旬抽生第1次秋梢。

2.5.3? 控冬梢促花芽分化

1）殺冬梢。仙進奉荔枝投產樹在10月中旬至12月中旬抽出的新梢視為冬梢，用乙烯利加多效唑噴殺，一般分2次進行。少量樹在10月中下旬抽新梢，先行噴殺，到11月中下旬，如有冬梢抽出，再行全面噴殺。乙烯利使用濃度不宜過高，防止老葉過多脫落，噴施時均勻噴布樹冠表面即止。2）環割或環剝。在2級或3級分枝上，枝干下徑5～6 cm的光滑處進行閉口環割或螺旋環剝1圈半。

2.5.4? 病蟲害防治

仙進奉荔枝主要病害是霜疫霉病，對生產影響最大;害蟲主要有荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀蟲、尺蠖、癭螨、卷葉蟲、佩夜蛾、毒蛾、毛蜘蛛和白蛾蠟蟬等。以藥劑防治以主，輔以物理防治。

3? 討論與結論

晚熟荔枝新品種仙進奉在桂平市產區麻垌鎮引種試種，用接穗在禾荔上嫁接，表現為果大質優，單果重比當地品種禾荔高出4.3 g，可溶性固形物含量比禾荔高出5.4%，可食率比禾荔高出4.1%，焦核率達到85%，果皮顏色鮮紅，在現有荔枝品種中，屬于優質品種，適應市場需求。仙進奉雖然在品質上稍遜色于原有優質荔枝品種桂味，但其果大、顏色鮮紅等商品性狀優于桂味，而且遲熟。仙進奉果實成熟時期，桂味荔枝早已收獲結束。因此，推廣種植仙進奉荔枝，有利于優化桂平市荔枝品種結構、延長優質荔枝上市時間。仙進奉嫁接在禾荔上，親和性表現良好，適宜在桂平荔枝產區推廣。

參考文獻：

[1]? 李平，鐘敏芝，覃燕，等.桂平荔枝生產存在的問題及對策[J].安徽農學通報，2016，22（8）：7-8，151.

[2]? 廖美敬，張湛輝.‘仙進奉荔枝發展現狀及栽培管理技術[J].中國熱帶農業，2016（5）：28-31.

[3]? 歐良喜，陳潔珍.荔枝種質資源描述規范和數據標準[M].北京：中國農業出版社，2006

（責任編輯：敬廷桃）