德被兩岸 善行天下
——記北京市政協港澳臺僑委員會顧問、北京育青食品開發有限公司董事長黃梅

張 濤

德被兩岸 善行天下
——記北京市政協港澳臺僑委員會顧問、北京育青食品開發有限公司董事長黃梅

張 濤

別樣的正裝

“我小的時候，臺灣人叫大陸為唐山，唐就是唐朝的唐，山就是高山的山。因為從晉朝中葉開始，閩地有一段時期為南唐國土，直到公元937年北宋滅南唐，雖然后來歷經數個朝代的統治，閩人仍沿稱為唐。祖先離開福建海岸，船只漸行漸遠，遙望故土只見高山，那是他們對故鄉的最后印象，所以把故土稱為唐山，唐山遂成為福建人后代對大陸的統稱，直到1945年國民政府收復臺灣，逐漸才改稱為大陸?！?/p>

“我父系世代書香傳家，母系更是臺灣望族，幾代傳下來都是這樣的穿著。我從小就看先父這樣穿，我舅父也這樣穿。其實臺灣經過日本的占領和國民黨的統治，老百姓已經都不這么穿了，先父雖然是臺灣金融界的耆宿，與先慈都是在日據時代受的高等教育，但先父喜讀中國古籍，先慈寫得一手好毛筆字，父親穿長衫，母親穿旗袍。”

“先父一生以宣揚儒學為己任。我家隔壁就是臺北孔廟，臺北孔廟的興建主要是由我們家族所捐獻，孔廟是我小時候天天游玩的地方。每年九月二十八日是‘至圣先師誕辰紀念日’，政府和民間都要到孔廟進行祭孔大典，祭祀過程完全遵循古禮，非常隆重。在祭孔的時候，祭祀官必須穿長袍，上著馬褂。我還留著當時祭孔的照片，里面能夠看到我父親年輕的時候，他就是這樣的穿著，我當然也受到他的影響，受到孔子文化的影響。我這么穿大概已經有三四十年了，青年時期我在臺灣一般是穿西裝，偶爾穿長衫。離開臺灣以后，在國外我長年不再穿西裝，一襲長衫使我想起在臺灣的父母以及許多在孔廟的記憶，久而久之就形成了習慣，之后就不再穿西服了。我穿長衫，我太太穿旗袍，我倆到世界各地都是這么穿，感覺很好?！?/p>

熱心公益

“從小我的父親和母親就沒有教過子女要怎樣爭逐名利。他們總教導子女怎樣做有意義的事，教導我們能設身處地為別人著想，體恤別人、幫助別人?！泵废壬貞浾f。

父母長年濟助貧困學生、扶貧濟弱、正直不阿的言傳身教，培養了梅先生強烈的社會使命感。早在梅先生來到大陸之前，他與哥哥首先在臺灣發起籌建癌癥治療醫院。“記得當時在臺灣，只有綜合性的醫院，還沒有癌癥?？漆t院，但腫瘤的治療是非常專業的一門醫療，我想這是我們兄弟遵循父母教誨，回饋臺灣社會的機會，因此便有了建醫院的想法?！泵废壬鷮τ浾哒f道。

“到現在這個醫院也已經有二十年了，這是臺灣首家與美國著名癌癥研究中心合作的腫瘤專科醫院，至今為臺灣各界所推崇，并且被美國哈佛大學MBA編入重要的研究教案。從規模上講，在亞洲應該是數一數二的，在醫學技術上也處于領先地位，更可貴的是堅持對患者人性化的關懷，用心聆聽病患的傾訴，每一個案例都以小組形式擬定治療方案。在臺灣一提到腫瘤，大家首先都會想到這家醫院。我個人雖然經常不在臺灣，但是讓癌癥患者能夠得到科學的治療和合理的照顧，減輕痛苦，我感到很高興，能為家鄉盡一份責任也讓我感到很自豪?！?/p>

北京創業

“北京有最深厚的文化底蘊，又是全國政治中心，所以我覺得能夠到北京發展，是很有福氣的?！泵废壬f。

事實上，當時除去政治因素，生產條件和生產環境也是創業的一大羈絆。當時北京的建設還比較有限，大的飯店都沒有幾家，道路比較陳舊，交通也談不上便利，工業生產所需的能源不能滿足。從事工業項目幾乎不可能。

“因為當時工業生產條件不足，我就將投資方向放在能源需求較小的食品加工上。但當時連生產食品最基本的醬油、糖等原物料的質量都參差不齊，很難制造出來臺灣食品的特色。這種情況下，經營食品的確也不太容易。但我認為我如果能夠做出更新鮮、美味的肉制品，能夠讓更多家庭享受到更好的食品，也算是我服務社會的一種方式，因此我還是決定在北京發展了?！泵废壬@樣講起他當時的決定。

經營有道

在商言商，一直是商人們的口頭禪，意思是以是否賺錢為經營成敗的惟一標準。但在與梅先生談起他的經營之道時，他的回答卻讓我頗感意外。

“很多人都說無商不奸。我則認為從商必須遵守正直的原則，正直之外還要正經、正派，商人和其他行業的人一樣，要遵守社會規律。每逢公司內部學習，我就要講三講——講學習、講政治、講正氣。我是這樣說的：講學習要排第一，不進則退，不學習就跟不上時代，個人如此，企業亦如此，所以要時時學習。講政治其次，是指國家利益應該放在第一位，不能因為自身的利益，而忘記國家的利益，講政治還要講國家政策，不能因為要賺錢就與國家政策、利益背道而馳，我們不要問國家為我做了什么，而要問我們為國家做了什么，我說的意思就是：讓我們職工首先能明白個人與國家的關系，大我與小我的的取舍，進而推及到個人與企業的關系，逐漸培養正確的認識。最后，要講正氣，所謂正氣就是商德。不能因為要賺錢，就在產品里胡亂添加有害的東西，現在有些人自己做的產品自己不敢食用，所以我總說，我不允許我們公司做的產品是我自己不敢吃的，不僅自己敢吃，更要把產品做到自己愛吃、喜歡經常吃才可以，我的飯桌上每天都有我愛吃的公司產品，這就是商德。我并不要求我的企業發展到什么規模，但是我要能讓老百姓吃到健康放心的食品，這就是正氣。我想要在同行業中起到一個帶頭作用，將食品做精，因為不精就不能感動消費者，不精就不能服務社會?！?/p>

黃梅參加北京市政協活動

中小企業的橋梁

“臺灣經濟以中小企業為主，中小企業要到大陸發展十分困難。有很多家鄉的人時常來育青觀摩，討教在大陸經營企業的經驗。我是很有資格回答這些問題，因為我經營的是實體經濟。我們會接觸很多政府部門，例如工商、稅務、技術監督局、統計、勞動、運輸、環保、商標、專利、海關。我們歷經十四大到現在十七大、取消外匯券、企業會計制度改革、廢除工商統一稅改征17%增值稅、周休二日制、《勞動合同法》實施、食品標準修改等等，很多對企業經營造成重大沖擊的措施，我們都安然度過了。我們也經歷了九零年代中期屠宰業開放以致肉價高飆，以及后來的幾波原物料價格高漲期，還有禽流感、‘非典’的沖擊，勞動力剩余到現在招工困難等等，每一次的挑戰都使我們的企業管理更加扎實、團隊的應變能力更為加強。這些實際經驗，加上我本人對北京市場的了解以及我許多各界的好朋友，時常與我分享的睿智見解，我都很樂意與我家鄉的人分享經驗，指導他們來京投資，他們看到育青經營得有聲有色，看到大陸的廣大市場，來投資就沒有那么擔心了?！秉S梅說。

兩岸一家親

“兩岸一家親，中華心連心，只要我們攜起手，骨肉同胞不離分。兩岸一家親，中華心連心，只要我們獻出愛，華夏故園更溫馨?！币皇住秲砂兑患矣H》，唱出了無數中華兒女的心聲。兩岸人民本來就血緣相同、文化同源、語言相通、地緣接近，但兩岸的交流卻始終阻礙重重，怎不使人感慨。

他同時表示：“兩岸現在這樣的交流發展，是二十年前意想不到的。因為合則兩利，我相信兩岸的關系必定會持續發展下去，但是進展的快與慢、平順或曲折，與臺灣哪個政黨執政關系較大。今后臺灣的政黨政治，會朝著哪個方向發展，現在還很難預測，但是哪個政黨可以執政，決定權在老百姓手上，因此加強與臺灣民間的交流很重要。兩岸之間不要總是談經濟貿易、談意識形態，應該在文化上加強交流，比如臺灣人幾乎都看過大陸的電視劇，大陸這邊也很流行臺灣的歌曲、連續劇，對臺灣的明星都很熟悉，這些都為文化交流提供了很好的基礎。我覺得北京市政協也可以在這方面再搭建些平臺，組織一些兩岸的文化交流活動，為兩岸民間交流提供更多的機會。至于中華民族的民族大業、兩岸關系如何走向、臺灣年輕一代如何選擇，我認為臺灣人只要想到他們在什么情況下會得到最幸福的生活，他們就能夠做出最正確的選擇。”

《道德經》有言：“萬物作而弗始，生而弗有，為而弗恃，功成而不居。夫唯弗居，是以不去”。這段話是說昔時圣人常從事無所成名的事務，成就了事業卻不矜居功名，但就是因為他不矜居功名，所以他永不會消逝。我想如梅先生這樣的倜儻瀟灑人物，應該是對他最好的詮釋吧。

本文攝影 遲玉潔