黃芩種子質量與黃芩藥材產量、質量關系的探討△

肖蘇萍，曹海祿，張志梅，周應群，趙潤懷

(中國藥材公司，北京 100195)

國家科技重大專項——中藥材種子種苗和種植(養殖)標準平臺(2009ZX09308-002)

*趙潤懷,E-mail:zhaorunhuai@sina.com

黃芩種子質量與黃芩藥材產量、質量關系的探討△

肖蘇萍，曹海祿，張志梅，周應群，趙潤懷*

(中國藥材公司，北京 100195)

目的探討黃芩種子質量對黃芩藥材產量、質量的影響。方法測定不同來源黃芩種子的粒度大小、千粒重、發芽率和發芽勢，進行初步分級，采用隨機區組排列方式進行小區種植試驗，測定其藥材形態指標、根鮮重及其含量。結果1年生的栽培黃芩根中黃芩苷含量符合《中國藥典》標準，不同級別種子栽培黃芩性狀與根鮮重及含量有所差異。結論種子粒度大小與千粒重具有一定的相關性，種子千粒重與發芽率和發芽勢之間并不一定呈相關性，不同級別的黃芩種子質量與生物性狀特征、根鮮重及藥材有效成分含量等不呈現顯著相關性。

黃芩；種子；產量；質量

黃芩為唇形科植物黃芩ScutellariabaicalensisGeorgi的干燥根，具有清熱燥濕，瀉火解毒，止血，安胎的功能[1]，為常用的清熱解毒藥。作為我國常用大宗藥材，黃芩已被廣泛應用于臨床，根據《全國中成藥產品目錄》第一部的統計資料，66種蜜丸有45種用黃芩；64種片劑有46種用黃芩；36種水丸有25種用黃芩。由于臨床對黃芩藥材需求越來越大，供不應求現象越來越嚴重，人工種植黃芩的地區和面積亦不斷增大，種質混雜和藥材質量不穩定等品質退化問題也日益顯現。中藥材種子的優劣直接關系到藥材品質和產量，本文研究了不同來源的黃芩種子質量，并初步探討了它對同一地區栽培的黃芩藥材產量與質量的關系，為實現黃芩優良種質的選育工作提供參考。

1 材料、儀器與試藥

1.1材料

2009年從全國各地共收集種子20份，經中國藥材集團承德藥材有限責任公司張學文教授鑒定，確認為黃芩ScutellariabaicalensisGeorgi種子。具體采集點信息見表1。

1.2儀器與試藥

Agilent1100高效液相色譜儀(美國)；黃芩素、漢黃芩素、黃芩苷對照品(中國藥品生物制品檢定所，批號分別為11595-200905，1514-200202，110715-200413)，乙腈為色譜純，甲酸為分析純，水為重蒸餾水。

表1 黃芩種子來源

2 方法

2.1種子初步分級

將各采集地收集的黃芩種子進行混合，風選后用藥篩進行大小分離，根據其過藥篩粒度大小將種子初步分為3級。

2.2千粒重的測定

將3級種子每級隨機選取3000粒種子，每份1000粒，3次重復，取其平均值。

2.3發芽率和發芽勢測定

按照參考文獻[2]方法進行發芽率和發芽勢試驗：將3級種子每份100粒，重復6次，在培養皿里用濕濾紙做紙床在其上擺放種子，放置在恒溫培養箱里，溫度控制在25℃，每天同一時間調查發芽數，并補充水分，共用15d完成，分別計算發芽率和發芽勢。發芽率(%)=試驗終期發芽數/試驗種子總粒數(600)×100，發芽勢(%)=試驗進行5d內發芽數/試驗種子總粒數(600)×100。

2.4種植

將初步分級的種子采用隨機區組排列方式進行小區試驗，播種時每級重復4次，共12個小區，每個小區長5m，寬2m，面積10m2。小區內條播12行，行距約40cm。播種時間為2010年5月，播種地點為河北省承德市灤平縣安純溝門鄉上瓦房村黃芩GAP種植試驗田基地。

2.5生物性狀特征與根鮮重的測量

同年10月中旬采挖根部，去掉殘莖、雜草及其泥土雜質。在每一小區隨機抽取植株30個，分別測定其莖粗、株高和根部的長度、直徑等各項形態指標并稱根部鮮重，以30個植株的平均值進行統計。然后在40℃條件下進行烘干，干燥后的植株根部用粉碎機粉碎，供含量測定用。

2.6有效成分含量測定方法

[3]含量測定方法，對黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素成分進行含量測定，以外標一點法計算黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素含量。

3 結果與分析

3.1種子千粒重、發芽率和發芽勢的相關性

種子千粒重、發芽率和發芽勢結果見表2。

表2 初步分級后的種子發芽率和發芽勢

注：n=6

由表2可以看出，不同級別黃芩種子粒度大的，其千粒重較重，說明粒度大小與種子千粒重具有一定的相關性，而千粒重重的其發芽率不一定高，其發芽勢較高，說明種子重量與發芽率和發芽勢之間并不一定呈相關性。這些結果與李小麗等[2]、李雪華等[4]得出的研究結果一致。

3.2 分級種子栽培的黃芩生物性狀特征與根鮮重及含量的差異比較

分級種子栽培的黃芩生物性狀特征與根鮮重及黃芩苷、黃芩素、漢黃芩素含量結果見表3，色譜圖見圖1、2。

表3 栽培黃芩性狀與根鮮重及含量的差異

注：a、b、c、d分別表示同級種子4次重復不同種植小區代碼。

圖1 對照品HPLC圖

圖2 1級(b)號黃芩樣品HPLC圖

由表3可以看出，1年生的栽培黃芩根中黃芩苷平均含量為10.93 %，黃芩素平均含量為0.47 %，漢黃芩素平均含量為0.21 %，其1年生的栽培黃芩有效成分含量與文獻[5]報道結果差異不大，其黃芩苷含量均符合《中國藥典》標準。2級種子發芽率最高，但根鮮重、有效成分含量及其他主要生物性狀均未達到最高，而千粒重最重的1級種子，其根鮮重、有效成分含量及其他主要生物性狀也不全為最高。這一現象說明不同級別的黃芩種子質量與其性狀、根鮮重及有效成分含量等不呈現顯著相關性。至于黃芩植株主要生物性狀對單株根重以及有效成分含量的影響，有待進一步分析和統計。

4 討論

參考文獻

[1] 國家藥典委員會.中國藥典[S].一部.北京：中國醫藥科技出版社，2010：282-283.

[2] 李小麗，韓志斌，宋國虎，等.不同種源黃芩種子質量研究[C]//全國第9屆天然藥物資源學術研討會論文集.廣州：中國自然資源學會天然藥物資源專業委員會，2010：354.

[3] 蔣瑜，李磊，陳建江，等.高效液相色譜法測定砷脅迫下栽培黃芩根中5個黃酮類成分含量[J].藥物分析雜志，2009，29(12)，2047-2050.

[4] 李雪華，劉志民，蔣德明，等.七種蒿屬植物種子重量形狀及萌發特性的比較研究[J].生態學雜志，2004,23(5)：57-60.

[5] 李化，黃璐琦，楊濱，等.黃芩不同生長發育期有效成分的變化規律[J].中草藥，2008,39(4)：604-607.

StudyontheRelationshipbetweenSeedQuality,YieldandQualityofScutellariabaicalensis

XIAO Su-ping,CAO Hai-lu,ZHANG Zhi-mei,ZHOU Ying-qun,ZHAO Run-huai

(ChinaNationalCorporationofTraditional&HerbalMedicine,Beijing100195,China)

Objective: To study effects of the seed quality ofScutellariabaicalensison the production and quality of this medical material.MethodsTo divide a preliminary classification by particle size, thousand seed weight, germination rate and germination energy of seeds from different cultivante areas, after seeds grown with random arrangement, to determine their morphological indicators of medical material, root fresh weight and their content.ResultsThe content of baicalin with one-year old medical material reached the pharmacopoeia standard, different seed in grade has differences in character, root fresh weight and content.ConclusionThe seed grain size and thousand seed weight have some correlation, but seed weight, germination rate and germination energy were not necessarily correlation.The correlation was no obvious between character, seed quality, root fresh weight and the content.

Scutellariabaicalensis; Seed; Yield; Quality

2011-03-21)