本刊記者 李明明
魚躍錢塘
——訪浙江省杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水產(chǎn)研究所所長馮曉宇
本刊記者 李明明

烏鱧俗稱黑魚,它肉質(zhì)細(xì)嫩,口味鮮美,且營養(yǎng)價值頗高,是中國人的“盤中佳肴”。
我國曾經(jīng)是一個盛產(chǎn)烏鱧的國家。近30年來由于種種原因使烏鱧的天然資源大幅度減少,烏鱧成了水產(chǎn)類中的稀有品。近幾年,為順應(yīng)國內(nèi)外貿(mào)易市場的需要,許多地區(qū)開展了人工養(yǎng)殖烏鱧的科研與養(yǎng)殖實踐,為烏鱧養(yǎng)殖業(yè)走向商品化、規(guī)模化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。而烏鱧作為錢塘江土著經(jīng)濟(jì)魚類的一種,它的飼養(yǎng)與繁殖,自然得到了水產(chǎn)研究專家的重視。
馮曉宇,浙江省杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院水產(chǎn)所所長,在水產(chǎn)一線從事科研、推廣工作已有28年,尤其是近十年來,他緊緊圍繞“都市農(nóng)業(yè)”的發(fā)展需要,以品種選育和苗種生產(chǎn)為抓手,重點保存、開發(fā)和利用錢塘江土著經(jīng)濟(jì)魚類,有選擇性地引進(jìn)和開發(fā)國內(nèi)外優(yōu)良品種,同時進(jìn)行種質(zhì)基礎(chǔ)研究和人工品種選育。
近年來,他主持和參與各類科研項目30余項,成功選育了國家級水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種“雜交鱧‘杭鱧1號’”,獲農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種證書并成為2010年浙江省水產(chǎn)養(yǎng)殖主推品種之一,同時建立了“浙江省杭州雜交鱧‘杭鱧1號’水產(chǎn)良種場”;突破了人工規(guī)模繁育技術(shù),徹底改革了傳統(tǒng)烏鱧的養(yǎng)殖模式,制定了地方系列標(biāo)準(zhǔn)和種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),在杭州地區(qū)建立了三個苗種繁育合作基地,累計已生產(chǎn)魚苗3000余萬尾、推廣養(yǎng)殖面積超萬畝,形成了配套養(yǎng)殖技術(shù)和水質(zhì)綜合調(diào)控技術(shù)。同比傳統(tǒng)烏鱧(黑魚),杭鱧1號縮短養(yǎng)殖周期二個月以上、成活率提高20%以上、增產(chǎn)30%以上、畝增效5000元以上、產(chǎn)品安全質(zhì)量得到了保證,最主要是換水量減少90%以上、污染物排放量減少95%以上,節(jié)能減排和環(huán)保效果明顯,符合低碳農(nóng)業(yè)的要求,產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益;雜交鱧養(yǎng)殖對產(chǎn)業(yè)的提升(使瀕臨關(guān)停的傳統(tǒng)烏鱧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)獲得了新生)、效益的提高、農(nóng)民的增收、產(chǎn)業(yè)鏈延長起到了十分巨大的作用。
‘杭鱧1號’選育的成功體現(xiàn)了科技對農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率,對漁業(yè)增產(chǎn)增效、生態(tài)環(huán)境改善、產(chǎn)業(yè)鏈延長和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升的巨大作用。引起了政府和主管部門的高度重視,在杭州市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的直接關(guān)注和重視下,實施“運河流域(上塘河)水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合整治”三年行動計劃(2011~2013年),主要將運河流域的傳統(tǒng)烏鱧養(yǎng)殖全面更替,在增產(chǎn)增效的同時從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖的面源污染問題。同時在全市范圍內(nèi)實施“雜交鱧‘杭鱧1號’示范推廣”三年行動計劃,由市農(nóng)科院水產(chǎn)所負(fù)責(zé)良種親本供應(yīng)、繁育中心和繁育基地建設(shè)、示范推廣和技術(shù)培訓(xùn)等工作,全面提升杭州烏鱧傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),使養(yǎng)殖增產(chǎn)增效,保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全,改善養(yǎng)殖面源污染、創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。
除此之外,馮曉宇還善于以科研項目實施和成果轉(zhuǎn)化為契機(jī),與各地水產(chǎn)技術(shù)推廣部門、示范園區(qū)、龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶合作,以建立示范合作基地、成果轉(zhuǎn)化點為載體,以苗種繁育和示范推廣養(yǎng)殖為抓手,大力開展優(yōu)良水產(chǎn)苗種、養(yǎng)殖模式及健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣,為推進(jìn)浙江省和杭州市的水產(chǎn)科技進(jìn)步、水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)提升及農(nóng)民增產(chǎn)增收做出了突出的貢獻(xiàn)。
鑒于馮曉宇在水產(chǎn)研究方面的突出成績,一系列的榮譽繽至踏來。2006年,他入選杭州市“131”一層次培養(yǎng)人選并獲杭州市“131”優(yōu)秀中青年人才培養(yǎng)人選先進(jìn)個人;2007年被浙江省人民政府授予“省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化推廣獎”;2007年被授予“浙江省百名科技自主創(chuàng)新青年標(biāo)兵”;2008年獲杭州市人民政府“享受政府特殊津貼”;獲“2010年全國優(yōu)秀科技工作者”、“2010年杭州市十佳公務(wù)員(工作者)”榮譽稱號,并被評為2010年度“浙江農(nóng)村十大新聞人物”;2006~2010年共四年獲杭州市農(nóng)科院“十佳員工”稱號。